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Recette traditionnelle de chapon rôti aux cèpes et raisins blancs.

Recette traditionnelle de chapon rôti au four avec sa sauce au vin blanc et son onctueux gratin de potiron à la crème et gruyère.

Recette traditionnelle et facile de chapon rôti farci aux champignons de Paris, châtaignes et lardons.

Recette festive et parfumée : chapon de pintade entier rôti au four avec patates douces fondantes et sirop d’érable à la vanille.

Recette traditionnelle de chapon farci confit au vin jaune du Jura et morilles, un plat de Noël ou de réveillon raffiné et savoureux.

Recette raffinée de chapon en morceaux mijoté au vin jaune du Jura avec sauce aux morilles et flans de potiron onctueux.

Recette facile et surprenante de nougat salé aux betteraves et pépites de Bleu de Causses.

Recette facile et savoureuse de rôti de dinde moelleux en sauce crémeuse aux champignons de Paris.

Recette festive de dinde entière farcie aux cèpes, lardée et rôtie au four avec pommes de terre grenailles et fèves à la crème.

Recette traditionnelle et raffinée de dinde rôtie farcie à la truffe, accompagnée de marrons fondants caramélisés et champignons des bois.

Recette festive de dinde de Noël farcie aux pruneaux, abricots secs, pignons et pistaches, accompagnée d’une onctueuse purée de patates douces à l’orange.

Recette festive de dinde farcie aux morilles et marrons, accompagnée d’une poêlée gourmande.

Recette très facile de cuisse de dinde rôtie au four avec pommes de terre fondantes, pulpe de tomate et thym.

Découvrez la recette complète du sauté de dinde : rapide, économique et savoureux.

Recette de fête : dinde label rouge farcie d’un risotto crémeux aux morilles, accompagnée de carottes glacées au sirop d’érable.

L’oie rôtie au miel et à l’orange, accompagnée de marrons dorés et de potimarron fondant : la recette traditionnelle et inratable pour un repas de Noël ou de fête inoubliable.

Recette raffinée d’oie rôtie accompagnée de cannelés salés aux morilles et parmesan.

Découvrez cette recette traditionnelle et généreuse de couscous d’oie rôtie au four avec des légumes anciens (carottes violettes, panais, navets boule d’or…).

Découvrez ces verrines apéritives betterave rouge et avocat : une entrée froide ultra-rafraîchissante, prête en 15 min.