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Blanquette de veau façon phô
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Baghrirs (crêpes marocaines)
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Baghrirs, crêpe mille trous (Crêpes berbères)
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Vol-au-vent descargots au Riesling
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Guinness brownies extra noirs
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Guinness Cake (gâteau irlandais à la bière brune)
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Salade dedamame, chair à saucisse de Toulouse et basilic thaï par Laurent Mariotte et Michel Sarran
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Pain surprise surprenant
Pain surprise suédois avec saumon, poulet curry et chèvre, parfait pour un apéritif original.
Pain surprise au St Moret et jambon
Pain surprise garni de St Moret, jambon et emmental, parfait pour un apéritif convivial.
Agneau confit aux pommes de terres nouvelles
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Pommes de terre nouvelles à l'ail et au laurier
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Canard sauvage aux pommes
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Canard sauvage aux petits pois
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Wok poivron et dinde
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Welsh revisité aux endives
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Veau mariné et courgettes au curry
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Veau en bigos
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Veau des Landes, courge butternut et potimarron au sésame et figues
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Tortilla Rolls à la Tomme de Savoie
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Tortilla de pommes de terre à déguster devant lopéra Carmen
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