rawxane.com10 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes vegan
One pot pasta au pesto
Pour deux personnes: 125g de pâtes avec ou sans gluten 200g de petits pois cuits 2 gousses d'ail 350mL d'eau ½ c à s d'huile d'olive 4 càs de levure de bière pesto vegan sel poivre Pelez et hachez l'ail mettez l'eau et lhuile dans une casserole.
Tagliatelles de courgettes sauce arrabiata
Tagliatelles de courgettes 1 courgette par personne Raper les courgettes en tagliatelles à l'aide d'une mandoline ou d'un spiralizer Les faire blanchir 5min à l'eau bouillante ou les laisser crues pour une version crudivore (raw vegan) Sauce arrabiata.
Mac and cheese vegan
Pour 4 personnes: 2 grosses pommes de terre 1 onion coupé en 4 65g de noix de cajou sel poivre 1 càc d'ail en poudre 3 càs de levure de bière 1càc de moutarde de Dijon 450g de macaronis cuits (j'ai fait avec des coquillettes sur la photo car je n'avais.
Bavarois aux framboises
Pour la pâte : 300g de petits beurres vegan ou de speculoos 50g d'huile de coco Pour la mousse framboise : 400g de tofu soyeux 200ml de crème de soja 200g de framboises 60g de sirop d'agave 2 cuillère à café d'agar-agar 1 pointe de couteau de vanille.
Carottes au fenouil frais
Pour deux bols : 6 carottes 1 bulbe de fenouil 2 échalottes Du sapori ou un demi bouillon de cube (j'ai trouvé le sapori au salon Veggie world à Paris, c'est délicieux, c'est un assaisonnement qui sert de sel ou de bouillon à partir de légumes déshydratés.
Chili Sin Carne version flemmard
Aujourd'hui je vous propose un grand classique de la cuisine végane: le Chili Sin Carne.
Menu de noël complet (4 jours/8 repas)
Ce qui est le plus difficile quand on est végan à Noël ce n'est pas de trouver des idées pour préparer le repas.
Salade de fêtes de fin d'année
Pour 4 personnes: Un quart de pain d'épices (j'ai trouvé chez un monde végan un super pain d'épices sans gluten aux graines germées et végan, comme ça même ma soeur qui mange sans gluten a pu en manger car elle adore ça et ça lui manquait !) Une belle.
Rillettes de chataignes (france végétalienne)
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous partage une super recette que j'ai trouvé sur le site france végétalienne.
Carottes au fenouil frais
Pour deux bols : 6 carottes 1 bulbe de fenouil 2 échalottes Du sapori ou un demi bouillon de cube (j'ai trouvé le sapori au salon Veggie world à Paris, c'est délicieux, c'est un assaisonnement qui sert de sel ou de bouillon à partir de légumes déshydratés.