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Les recettes de cuisine de "rawxane.com" - page 3


Soupe au pistou

Soupe au pistou

Après avoir vécu 12 ans dans le sud, la cuisine locale nous est familière même si ce n'est pas à la base notre lieu d'origine.

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

Pour 2 personnes en plat complet ou 3-4 personnes si utilisé comme accompagnement: 2 gros oignons rouges 1 bloc de tofu fumé au choix (ici j'ai prit un tofu fumé aux herbes, mais mon préféré est celui aux graines de sésame) 4 carottes 2 gousses d'ail.

Chili Sin Carne version flemmard

Chili Sin Carne version flemmard

Aujourd'hui je vous propose un grand classique de la cuisine végane: le Chili Sin Carne.

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

Pour 2-3 personnes en repas complet: 2 portions de nouilles asiatiques type soba (sans gluten) ou au blé tendre 1 Poivron rouge 1 Courgette 1 poignée de Pousses de soja fraiches 2 carottes 2 oignons rouges une petite boite d'edamame cuit Sauce soja huile.

Pois chiches aux épices douces

Pois chiches aux épices douces

Pour 4 personnes: 2 oignons 2 cc huile d'olive 800g de pois chiches cuits 1 cs de gingembre frais 1 cs de coriandre 1 cs de persil 1 cs de curry 1 cs de cumin 1 gousse d'ail 10cl de jus de citron sel, poivre Eplucher et émincer les oignons.

Menu de noël complet (4 jours/8 repas)

Menu de noël complet (4 jours/8 repas)

Ce qui est le plus difficile quand on est végan à Noël ce n'est pas de trouver des idées pour préparer le repas.

Salade de fêtes de fin d'année

Salade de fêtes de fin d'année

Pour 4 personnes: Un quart de pain d'épices (j'ai trouvé chez un monde végan un super pain d'épices sans gluten aux graines germées et végan, comme ça même ma soeur qui mange sans gluten a pu en manger car elle adore ça et ça lui manquait !) Une belle.

Ma poêlée préférée ♥

Ma poêlée préférée ♥

Petite poêlée qui réchauffe l'hiver mais qui peut se manger fraiche l'été (oui oui j'ai essayé c'est super bon aussi !), mes légumes préférées légèrement caramélisés.

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