Poppy Seed Channel
On termine notre parcours en Asie aujourd’hui par le JAPON.
Hello à tous ! Mesdames, mesdemoiselles, messieurs… laissez moi vous présenter ma dernière recette… Le sushi cake ! Autrement appelé « Putain j’ai trop envie de sushi m…
Le Maki sushi est un rouleau d’algue séchée fourré au riz, poisson et légumes qu’on a découpé en tranches pour pouvoir le manger en une bouchée.
Une recette d’inspiration japonaise sans être trop excentrique (pour les moins aventuriers d’entre vous).
Voici ma recette du risotto inspirée de la recette du riz à sushi (absorption d’eau).