PLAYWITHFOOD62 recettes
Vous cherchez une idée de recette simple, de pâtisseire ? Du sucré, du salé ? Ce blog culinaire PLAYWITHFOOD est fait pour vous. Amusez vous :)
L' aventure touche à sa fin ...Merci pour tout !
Bonjour à tous ! Après un long moment d'absence et de réflexion, je reviens une dernière fois vers vous ! En effet, j'ai pris la décision de stopper l'aventure PLAY WITH FOOD, que j'ai entamé il y a maintenant plus d'un an et demi ! Je me suis vraiment amusée ! J'espère que vous aussi ! Mais je sens que je suis arrivée au bout de cette petite histoire :) ! Je n'ai plus trop de temps à consacrer au blog ! J'ai perdu ma spontanéité quand je cuisine, cherchant toujours plus d'inspiration pour le bl
Financiers aux pépites de chocolat
Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai envie de vous présenter une recette que j'ai découverte un soir où il fallait absolument que je fasses un petit quelque chose pour mon boulot ! Et oui, c'était mon jour de gâteau. Je suis tombée sur cette recette, ultra simple, et ultra rapide... Sans une conviction énorme, je me suis mise à la tâche.. Mais à la sortie du four, quand Monsieur a absolument voulu en goûter un... C'est une révélation !!! A la première bouchée je me suis dit: "Mais OUAIIIS, c'est tro
Crumble Pommes Poires (...et aussi du chocolat...)
Bonjour Bonjour ! Comme vous l'avez peut être remarqué, je suis à nouveau dans une phase sucrée ! Je ne sais pas si ce sont les fruits d'automne qui m'inspirent comme ça... Quoi que sur les deux dernières recettes sucrées... On est pas trop sur du fruit mais plutôt sur du chocolat :) Quoiqu'il en soit, j'adore cuisiner les pommes et les poires... et ce que j'adore par dessus tout c'est les sublimer dans un gourmand crumble. MIAM ! Et parce que je suis toujours plus gourmande... J'aime beaucoup r
Frites de Polenta aux Olives
Bonjour à tous, Bon on va changer des recettes pour les "sportifs" ! Bien que la nouvelle recette puisse aussi convenir aux sportifs ;) Aujourd'hui, je vous propose une recette de polenta mais sous forme de frites ! Une super idée d'accompagnement ! (Ou ça peut même se servir lors d'un apéro) ! Avec le froid qui arrive, j'ai souvent envie de manger des pâtes, du riz (DE LA RACLETTE)... Mais je déteste manger tout le temps la même chose (SAUF LA RACLETTE), alors il me fallait quelque chose de nou
Tarte aux Poires et à la crème de Marrons
Salut à tous ! Aujourd'hui une nouvelle recette de tarte ( car j'adore les tartes ^^) mais une tarte d'automne puisque c'est le thème de la 60ème édition de la Bataille Food. En effet, Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, nous invite à participer à cette édition avec le thème : Promenons nous dans les bois ! Elle prend la relève de Christine de Pause Nature marraine de la 59 ème édition de ce super défi lancé par jenna du blog Le bistro de Jenna. Et Samar veut une recette avec un légume ou
Crinkles Coco
Salut à tous ! Ah les Crinkles, j'en ai déjà fait au chocolat... Recette ICI ! Et j'adore ça ! Des petits biscuits croquants à l'extérieur... mais tellement moelleux à l'intérieur :) Personne ne peut y resister ! MIAM MIAM regardez moi ça ! Alors pour changer j'ai décidé d'en faire à la noix de coco. Je la cuisine rarement pourtant j'adore ça ! Il ne vous faudra pas grand chose pour les faire à votre tour, et surtout très peu de temps :) Pour une quinzaine de biscuits: 2 œufs 80 g de sucre 1 sac
Bataille Food #59 - Mousse au chocolat et Streusel Cacao
Salut tout le monde... Bon définitivement c'est la rentrée... Mais qui dit rentrée, dit retour des défis culinaires !!! Oui c'est reparti pour la Bataille Food, ce super défi créé par Jenna du super blog "Le bistro de Jenna" ! Ce mois-ci, notre marraine est Christine du Blog Pause Nature qui nous met au défi. Et oui, elle avait relevé haut la main la dernière Bataille Food de Valérie du blog 1.2.3 Dégustez ! Christine nous a trouvé un thème trop chouette ! Le Trompe l'oeil !! Un plat salé à l'al
Roulés de melon - Chèvre Figues et Noix
Salut à tous, Pour certains les vacances sont terminées, pour d'autres elles continuent encore... Quoi qu'il en soit l'été n'est pas terminé et on a encore le droit de se faire des soirées barbecue ou bien des petits apéros entre amis. D'ailleurs, pour varier un peu vos apéros, voici une nouvelle recette ! Des petits roulés de melon au chèvre frais agrémenté de Figues et de Noix. Frais et Plein de saveurs ! Pour environ 20-25 roulés: Un melon bien mûr (il y aura des chutes, mais ça se mangera )
Salade Fraîche (Ter) Pastèque - Féta
Bonjour à tous, Encoooore une salade... Oui je suis dans ma lancée là ! Mais ne vous inquiétez pas, j'ai aussi en réserve plein de bons gros desserts :) Alors toujours dans l'idée de manger un truc frais (car là, honnêtement un bon gros plat en sauce aurais du mal à passer par cette chaleur) voici une salade de pastèque, féta, tomates.. De quoi se RÉGALER ! Pour 2 personnes: 1/4 ou 1/2 pastèque (selon la taille) 8 tomates cocktail grappe 75 g de féta une poignée d'olive noires une échalote quelq
Salade Fraîche (Bis) Courgettes - Féta
Bonjour à tous ! Après ma salade toute fraiche au melon et à la mozzarella (recette ICI), je vous présente une deuxième salade de saison. Hyper simple mais Trop TRop TROp TROP BONNE ! On est souvent plus habitué à manger les courgettes cuites mais crues... je crois que je les trouve encore meilleures ! Pour 2 personnes: 2 belles courgettes 1 grosse échalote 75g de féta 1 demi citron quelques feuilles de basilic sel, poivre, huile d'olive Munissez vous d'une mandoline ou d'un économe et faites de
Salade Fraîche Melon - Mozzarella
Salut à tous ! Après une période d'absence ... Petite baisse de motivation à rédiger (mais pas à cuisiner, je vous rassure)... Me revoilà, avec plusieurs recettes de saison... En effet, par ses temps de grosse grosse chaleur, j'ai plaisir à partager avec vous des salades rafraîchissantes, rapides à faire mais néanmoins délicieuses. J'en ai eu ma claque d'ouvrir une boîte de maïs, de couper un bout de concombre en cube et des tomates en rondelles... La salade composée de base mais tellement rasoi
Tartare de bœuf à l'italienne
Oups... Végétarien(ne)s passez votre chemin... Carnivores vous êtes les bienvenus... J'ai découvert ce type de tartare (parmesan, tomates séchées, basilic...) dans un sympathique restaurant de Poitiers... et depuis il trottait dans ma tête. Je ne vais pas vraiment vous présentez une recette à proprement parler mais plutôt une façon de cuisiner votre prochain tartare de boeuf. Il vous faut, pour un tartare équivalent: un bon morceau de boeuf (dites au boucher que vous voulez faire un tartare, il
Ktipiti - Tartinade à la grecque
Bonjour à tous ! Je vous l'accorde... l'été a encore un peu de mal à s'installer ! Mais je suis sûre qu'il va bientôt être là et nous pourrons tous profiter de bons apéros en terrasse... Et pour cela quoi de mieux qu'un bon Ktipiti bien frais à déguster sur des petits toasts grillés ou avec de bons gressins ! Je vous partage aujourd'hui, une excellente recette trouvée sur le blog "Cooking Julia" ! Pour un gros bol : 2 beaux poivrons rouges 150 g de Feta 150 g de yaourt grec 1 gousse d'ail 1 cas
Muffins Pommes Cannelle (trop moelleux)
Bonjour à tous :) Sachez que l'association pomme-cannelle est l'une de mes favorite, classique, certes, mais divine, à mon sens. De la cannelle, j'en rajoute partout dès qu'il y a de la pomme... Dans ma compote, sur mes tartes, dans mes gâteaux... et maintenant dans les muffins ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de muffins tout moelleux ! Donc si vous êtes comme moi et que vous aimez cette association de goût.... Cette recette est pour vous ! En plus, elle est rapide à faire et super gou
Cake au thon - moutarde à l'ancienne
Salut à tous, Le week-end est là !! Même après une semaine aussi décousue, on est content quand arrive la fin ! J'ai passé la semaine à chercher quel jour on était :) Mais autant vous dire qu'aujourd'hui j'ai vite réalisé qu'on était samedi :) Et qui dit Samedi... dit apéro :) Et pour changer de l’éternel cake olive-jambon (Très bon, malgré tout) je vous propose un cake au thon et à la moutarde à l'ancienne. Un cake très simple mais pourtant ultra savoureux :) Il a fait un carton ! J'ai trouvé c
Far Breton
Bonjour à tous, Aujourd'hui, dernier jour de mes vacances... (Je veux pas retourner au travail...) Alors pour me réconforter j'ai fait un far breton !! J'adore ça ! Un bon goût de pâte à crêpes... Un bon goût d'enfance... (Qu'est ce que j'ai pu dévorer celui de ma mère..) ! Les far, je les fais toujours aux pruneaux mais certains les préfèrent natures ou aux pommes par exemple ! Pour 6 - 8 personnes: 4 oeufs 250 g de farine 70-100 g de sucre pincée de sel 70 cl de lait rhum (facultatif) 400 g de
Tarte à la compote et son Crumble Noisette - Cannelle
Bonjour à tous ! J'ai vraiment du mal à être régulière dans la publication de mes recettes... En fait je fonctionne par phases... Phase 1: Je cuisine pleins de bonnes choses le week-end et des choses plus simples la semaine... J'enchaine, et tous les soirs c'est un peu la course ! Pas le temps d'écrire ! Phase 2:... J'ai pleiiin de recettes à écrire et publier... Mais j'ai la flemme... "J'ai la saison 1 de la Casa De Papel à terminer..!" Phase 3: Suite à la phase 2, aussi appelée la phase de la
Linzertorte - Pomme Framboise
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, j'ai envie de vous présenter une tarte de grand-mère ! Et oui, une Linzertorte, avec ses petits croisillons de pâtes sablées... C'est très vintage ! Mais c'est tellement gourmaaaand !! Une pâte sablée croustillante à la noisette et à la cannelle, une compote au bon goût de pomme et une confiture de framboise un peu acidulée... De quoi satisfaire les papilles de plus d'un :) Elle demande un peu de patience.. Mais il n'y a rien de bien compliqué... je vous le jure ! P
Chili Con Carne
Bonjour à tous, Après un mois de Janvier pluvieux, froid, humide... Le soleil commence à pointer le bout de son nez par moment... C'est agréable mais pas suffisant ! Qui n'a pas envie de vacances au soleil ? Un peu de chaleur ne ferait pas de mal ! Je vous propose alors une recette pour voyager, chez vous, jusqu'en Amérique du sud ! Une recette simple de Chili Con Carne... De mon côté, en plus de me faire voyager géographiquement, cette recette me fait voyager dans le passé ! Et oui, elle me rap
Pâte à tartiner Spéculoos - Chocolat au lait
Bonjour à tous, Je sais que la chandeleur est passée.. Mais j'ai très envie de partager avec vous une délicieuse recette de pâte à tartiner aux Speculoos ! Idéal pour une crêpe party, pour tout autre type de goûter et même pour une dégustation à la petite cuillère directement...Pour les plus gourmands ! Il vous suffira de 5 minutes pour la réaliser ! Pour un pot (type pot de confiture): 140 g de spéculoos 100 g de chocolat au lait 14 cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile neutre Dans le bol de vo