PLAYWITHFOOD

PLAYWITHFOOD20 recettes

Vous cherchez une idée de recette simple, de pâtisseire ? Du sucré, du salé ? Ce blog culinaire PLAYWITHFOOD est fait pour vous. Amusez vous :)

Toutes les recettes de "Été"


Tartare de bœuf à l'italienne

Tartare de bœuf à l'italienne

Oups... Végétarien(ne)s passez votre chemin... Carnivores vous êtes les bienvenus... J'ai découvert ce type de tartare (parmesan, tomates séchées, basilic...) dans un sympathique restaurant de Poitiers... et depuis il trottait dans ma tête. Je ne vais pas vraiment vous présentez une recette à proprement parler mais plutôt une façon de cuisiner votre prochain tartare de boeuf. Il vous faut, pour un tartare équivalent: un bon morceau de boeuf (dites au boucher que vous voulez faire un tartare, il

Italian Bowl - Poulet au miel et balsamique

Italian Bowl - Poulet au miel et balsamique

Bonjour à tous :) Après quelques jours sans publier, je reviens avec un défi culinaire, la 57 ème édition de la Bataille Food !! Alors, un petit rappel de ce qu'est la Bataille Food ! C'est défi culinaire à l'initiative de Jenna du Bistro de Jenna qui rassemble gourmands et gourmandes autour d'un thème. Et c'est Brian de Brian iz in the kitchen qui a été nommé par Dr Chocolatine de La Médecine passe par la Cuisine pour parrainer cette 57 ème édition ! Bon et ce mois-ci, Brian ne devait pas être

Muffins Pommes Cannelle (trop moelleux)

Muffins Pommes Cannelle (trop moelleux)

Bonjour à tous :) Sachez que l'association pomme-cannelle est l'une de mes favorite, classique, certes, mais divine, à mon sens. De la cannelle, j'en rajoute partout dès qu'il y a de la pomme... Dans ma compote, sur mes tartes, dans mes gâteaux... et maintenant dans les muffins ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de muffins tout moelleux ! Donc si vous êtes comme moi et que vous aimez cette association de goût.... Cette recette est pour vous ! En plus, elle est rapide à faire et super gou

BattleFood #60 - Barre de céréales : Avoine, banane, sirop d'érable...

BattleFood #60 - Barre de céréales : Avoine, banane, sirop d'érable...

Salut à tous, En ce vendredi 13 ( faut-il jouer au LOTO ?) je vous retrouve pour la 60ème édition de la BattleFood ! Un super défi (initié par Carole du blog Sunrise Over Sea ) où des gourmand-e-s partagent des recettes, tous les mois, respectant un thème annoncé par une marraine (ou un parrain, et oui, la cuisine n'est pas réservé qu'aux filles) ! Ce mois-ci c'est Hélène de Keskonmangemaman? qui a été nommée marraine par Nadia du blog Jnanesirine, marraine de l'édition précédente. Ce mois-ci Hé

Carrot Cake

Carrot Cake

Bonjour à tous ! AAAAH, je sais que ça fait un petit moment que je n'ai rien publié... Je suis un peu prise par le temps en ce moment !! Et surtout, je dois avouer que je manque un peu d'inspiration ! J'ai hâte d'arriver aux beaux jours et de retrouver les fruits et légumes d'été ! Je commence à en avoir marre des légumes d'hiver... D'ailleurs, j'avais des carottes qui patientaient depuis un moment dans ma cuisine, sans trop savoir quoi en faire.. Marre de la soupe ou de la purée :) Et un jour,

Gâteau au yaourt et pommes caramélisées - Bilan de la Battle Food #58

Gâteau au yaourt et pommes caramélisées - Bilan de la Battle Food #58

Salut à tous ! Je profites de l'annonce de la nouvelle marraine de la dernière Battle Food pour vous présenter une recette qui entre dans le thème que j'avais choisi pour cette 58 ème édition "Tombons dans les pommes" ! Je vous propose un gâteau tout simple, rapide à faire mais très réconfortant ! Un gâteau au yaourt avec de moelleuses pommes caramélisées... Je voulais aussi remercier énormément tous les participants à cette édition ! J'ai été touché par le nombre que vous étiez :) Tout les rece

Quesadillas Cheddar Poulet - Foodista Challenge #37 - Annonce de la marraine !

Quesadillas Cheddar Poulet - Foodista Challenge #37 - Annonce de la marraine !

Salut à tous ! Je profites de l'annonce de la nouvelle marraine de lu dernier Foodista Challenge pour vous présenter une recette qui colle bien au thème "Ce soir, c'est devant la télé" ! Et oui, pour changer des fajitas, je vous propose une recette de quesadillas au poulet et cheddar fondu. Tout d'abord, je voudrais féliciter les participants au défi car toutes les recettes m'ont vraiment plu. Le choix n'a pas été simple ! J'ai vraiment hésiter entre plusieurs recettes... Avant de vous annoncer

Battle Food #58 - Annonce du thème

Battle Food #58 - Annonce du thème

Bonsoir à tous  ;) Et bien, quel début d'année 2018 pour moi et mon blog :) En effet, après avoir été nommée marraine de la Foodista challenge.... me voici marraine de la prochaine Battle Food :) Il y a quelques jours, j'ai participé à l'édition #57 chez Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandise avec un gourmand Millefeuille aux Pommes Caramélisées... Et elle m'a contacté peu de temps après pour me dire qu'elle voulait me nommer marraine ! Comment refuser ??! J'étais trop contente :) Je l

Bonne Année à vous ! TOP 10 des posts 2017

Bonne Année à vous ! TOP 10 des posts 2017

Tags: Été

Bonjour à tous ! Ça y est 2017 est derrière nous depuis deux jours maintenant ! Nous entamons encore une nouvelle année que je vous souhaite belle, pleine de douceur, de plaisir et de gourmandise... Aujourd'hui, un petit post pour vous remercier, vous qui me suivez, qui commentez, qui aimez ce que je fais ici ! 2017 a été pour moi une année pleine de nouveaux projets, comme tenir un blog culinaire et m'entraîner au CAP Pâtissier.. Et tous ça... c'est pas évident ! Cela me demande beaucoup de te

Briochettes Potimarron - Cannelle [Foodista Challenge #36]

Briochettes Potimarron - Cannelle [Foodista Challenge #36]

Salut tout le monde !! Alors là, ça ne va plus du tout ! Je n'ai pas publié depuis bien trop longtemps. Mais je dois dire qu'avec Noël... J'ai pas eu énormément de temps, entre les achats, les emballages, la préparation des sablés de Noël, des bûches... Mais me revoilà ! Et j'espère que vous avez passé un Bon Noël, que vous avez bien mangé, que vous avez été gâtés et que vous avez profité de votre famille ! Aujourd'hui, pas le choix de publié car je participe à la dernière Foodista Challenge ! L

Galettes de Courgettes

Galettes de Courgettes

Bonjour à tous ! Je vous entends déjà me dire que les courgettes ne sont pas de saison... Je sais mais j'en ai marre des légumes d'hiver... Ça y est... je veux revenir en été ... S'il vous plait !! Bon de toutes façons, ça peut être une recette pour plus tard ;) Quand ce sera de saison ! Je vous propose une recette express et peu coûteuse qui permet de changer des tartes ou gratins de courgettes. J'ai rajouté dans ces galettes un peu de curry (pour le goût) et de sésame (ou petite pointe croquan

Muffins Anglais - Battle Food #54

Muffins Anglais - Battle Food #54

Salut tout le monde, Aujourd'hui c'est mercredi, et c'est défiiiii ! Et oui, c'est BattleFood #54 ! J'adore me creuser la tête à la recherche de bonnes idées ! Ce mois ci c'est Valérie de "I love Cakes" et Lova de "Graine de faim Kely" qui nous mettent au défi après avoir été nommées par Sandrine de "le dessert c'est pour moi". Et le thème que nous ont choisi nos super marraines : Petit brunch entre amis ! C'est une super idée ! J'adore bruncher ! Je n'ai pas hésité longtemps sur la recette ! Po

Bataille Food #48 : Granola Maison

Bataille Food #48 : Granola Maison

Salut à tous ! Ça y est les défis culinaires reprennent du service après une période de vacances ! Et oui, les bloggeurs ont aussi le droit à des vacances ^^ Aujourd'hui, c'est à la Bataille Food que je participe ! Ce défi culinaire est à l'initiative de Jenna du Bistro de Jenna. Ce mois-ci c'est Justin The Garden If Delights qui a été nommé par Lova de Graine de faim Kely pour parrainer cette 48 ème édition ! Et Justin nous a trouvé un super thème pour cette édition: "L'as du goûter, c'est moi"

Soupe de fraises citron-basilic et ses sablés [Battle Food #53]

Soupe de fraises citron-basilic et ses sablés [Battle Food #53]

Saluuuuut tout le monde, Aujourd'hui c'est défiiiii ! Et oui, c'est BattleFood #53 ! J'aime vraiment cette idée de défi culinaire ! Je m'amuse et ça me force à trouver de nouvelles idées ! J'adore :) Ce mois ci c'est Sandrine de "Le dessert c'est pour moi" qui nous met au défi après avoir été nommée par Kelly de My pastry addiction. Et le thème que nous a choisi Sandrine est : Je vois la vie en rouge ! Et oui, par ce beau temps, elle voulait des fruits rouges :) J'ai choisie une recette de soupe

Millefeuille Pomme-Rhubarbe comme un Club Sandwich [Bataille Food #46]

Millefeuille Pomme-Rhubarbe comme un Club Sandwich [Bataille Food #46]

Saluuuuut , Bon, cette semaine, il n'y aura qu'un seul post car je suis en vacances :) Alors je m'octroie une petite pause ;) Cependant, je me suis engagée à participer à la Bataille Food #46. Il s'agit d'un défi culinaire lancé par Jenna du Bistro de Jenna. Cette édition est orchestrée par Valérie de I love Cakes qui avait été nommée marraine après l'édition #45 par Caroline de Boeuf Karotte. Et le thème de cette 46ème édition est TOP, il s'agit du Millefeuille. Valérie nous a donné deux contra

[BattleFood #52] Brioche Bouclettes à la cannelle

[BattleFood #52] Brioche Bouclettes à la cannelle

Salut tout le monde, Aujourd'hui c'est encore une recette pour un défi culinaire que je vous propose. En effet, j'ai décidé de participer à la BattleFood #52, thème: "la Brioche, Reine de notre enfance" ! Thème trouvé par Kelly de MyPastryAddiction qui a été nommée marraine lors de la Battle Food précédente par Déborah de Maman Patisse. Alors j'ai longuement réfléchi... Au départ j'ai voulu me lancer dans une brioche feuilletée... mais... GLOUPS...ça m'a fait trop peur... Après j'ai songé plus p

[Foodista Challenge #30] Gâteau Nantais - Mojito

[Foodista Challenge #30] Gâteau Nantais - Mojito

Salut tout le monde, Je sais que j'ai du retard, et que j'ai raté au moins deux jours de recette... Mais j'ai un peu été prise par le temps car il fallait que je cuisine pour deux défis culinaires. En effet, comme pour la BattleFood #51 et mon Fraisier comme un nid, je participe aujourd'hui à la Foodista Challenge #30. Le Foodista Challenge est un défi culinaire initié par Stéphanie de Cuisine Moi Un Mouton. Tous les mois, des blogueurs (ou non) se rencontrent autour d'un thème imposé. Ce mois-c

Fraisier comme un Nid - Battle Food #51

Fraisier comme un Nid - Battle Food #51

Salut tout le monde ! Oui, je sais qu'on est Jeudi, mais aujourd'hui c'est un post un peu spécial ! En effet, il y a quelques jours j'ai décidé de participer à la Battle Food #51, thème: "Crème de la crème" ! Thème trouvé par Déborah de Maman Pâtisse qui a été nommée marraine lors de la Battle Food précédente par Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise. Alors, j'ai eu du mal à trouver un dessert rentrant de le thème, et, je ne suis toujours pas 100% convaincue ! Quoiqu'il en soit, je vous ai

Gâteaux marbrés au yaourt - Simple et Rapide

Gâteaux marbrés au yaourt - Simple et Rapide

Bonjour à tous, Nous sommes vendredi (Week-eeeeend) et vous venez d'apprendre que vous êtes invités ce soir à un apéro dînatoire et que... "M****, ce n'était pas prévu" ... vous devez vous occuper du dessert... "Ne te prends pas la tête, c'est à la bonne franquette" vous a-t-on dit ! Oui, sauf que vous n'avez pas envie d'arriver avec un dessert du pâtissier du coin (qui n'est pas le meilleur, il faut le dire), ni même avec une glace tout droit sortie des grands bacs du supermarché le plus proche

Trianon (ou Royal) Chocolat-Poires

Trianon (ou Royal) Chocolat-Poires

Bien le bonjour !! Aujourd'hui, encore une recette sucrée mais une recette qui devrait plaire aux amoureux de chocolat. Je vous propose aujourd'hui la recette d'un Trianon (Oui, Oui, ce dessert avec une généreuse couche de croquant au pralin recouverte d'une bonne mousse au chocolat...) dans lequel j'ai rajouté une couche de poires (pour manger un peu de fruit, quand même). Mon amour pour ce gâteau date un peu maintenant. Je me souviens que ma petite sœur (♥) et moi avons toujours été fans, surt

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