PLAYWITHFOOD

PLAYWITHFOOD64 recettes

Vous cherchez une idée de recette simple, de pâtisseire ? Du sucré, du salé ? Ce blog culinaire PLAYWITHFOOD est fait pour vous. Amusez vous :)

Toutes les recettes de "Dessert"


Financiers aux pépites de chocolat

Financiers aux pépites de chocolat

Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai envie de vous présenter une recette que j'ai découverte un soir où il fallait absolument que je fasses un petit quelque chose pour mon boulot ! Et oui, c'était mon jour de gâteau. Je suis tombée sur cette recette, ultra simple, et ultra rapide... Sans une conviction énorme, je me suis mise à la tâche.. Mais à la sortie du four, quand Monsieur a absolument voulu en goûter un... C'est une révélation !!! A la première bouchée je me suis dit: "Mais OUAIIIS, c'est tro

Crumble Pommes Poires (...et aussi du chocolat...)

Crumble Pommes Poires (...et aussi du chocolat...)

Bonjour Bonjour ! Comme vous l'avez peut être remarqué, je suis à nouveau dans une phase sucrée ! Je ne sais pas si ce sont les fruits d'automne qui m'inspirent comme ça... Quoi que sur les deux dernières recettes sucrées... On est pas trop sur du fruit mais plutôt sur du chocolat :) Quoiqu'il en soit, j'adore cuisiner les pommes et les poires... et ce que j'adore par dessus tout c'est les sublimer dans un gourmand crumble. MIAM ! Et parce que je suis toujours plus gourmande... J'aime beaucoup r

Brownie au beurre de cacahuètes

Brownie au beurre de cacahuètes

HUUUUM.... Avec l'hiver et le mauvais temps, quoi de mieux que de manger un bon brownie réconfortant, le tout, sous un plaid devant votre série du moment... Alors si vous avez envie de ça... J'ai LA recette qu'il vous faut ! Une recette de brownie à la cacahuète pour changer des noix... Ultra-Régressif ! Si vous aimez la célèbre barre chocolatée à la cacahuète, alors cette recette devrait vous plaire ! Voilà de quoi vous remontez le moral après avoir passer une semaine pluvieuse... Partir au bou

Granola maison

Granola maison

Salut à tous, En ce moment, je suis un peu dans une période où j'ai envie de tout faire moi-même ! Je ne veux plus acheter de la compote industrielle, plus de soupe en brique non plus, ni même de yaourts... je m'amuse à tout faire maison... Même si j'avoue, ça prend du temps ! Quoiqu'il en soit, j'essaye de m'y tenir... Et il se trouve qu'il y a un truc dont je suis fan, c'est le muesli dans mon fromage blanc le matin, surtout avant le sport :) Avec un peu de compote (maison), voilà de quoi me d

Energy Balls - Dattes et Avoine

Energy Balls - Dattes et Avoine

HONTE A MOI !!! Presque un mois sans vous donner de nouvelles... c'est pas très sympa ! Je vais essayer de me rattraper. Qui de vous n'a jamais failli mourir de faim à 11h au travail ? Ventre qui gargouille... Impression de s'auto-digérer... Je suis sûre que ça vous parle ! De même en sortant du sport... Vous avez tout donné ? Vous devez enchaîner avec votre journée de travail ? Ou rentrer chez vous sans vous jeter sur votre frigo ou placard à gâteau ? Alors j'ai la solution ! Les Energy Balls,

Tarte aux Poires et à la crème de Marrons

Tarte aux Poires et à la crème de Marrons

Salut à tous ! Aujourd'hui une nouvelle recette de tarte ( car j'adore les tartes ^^) mais une tarte d'automne puisque c'est le thème de la 60ème édition de la Bataille Food. En effet, Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, nous invite à participer à cette édition avec le thème : Promenons nous dans les bois ! Elle prend la relève de Christine de Pause Nature marraine de la 59 ème édition de ce super défi lancé par jenna du blog Le bistro de Jenna. Et Samar veut une recette avec un légume ou

Bataille Food #59 - Mousse au chocolat et Streusel Cacao

Bataille Food #59 - Mousse au chocolat et Streusel Cacao

Salut tout le monde... Bon définitivement c'est la rentrée... Mais qui dit rentrée, dit retour des défis culinaires !!! Oui c'est reparti pour la Bataille Food, ce super défi créé par Jenna du super blog "Le bistro de Jenna" ! Ce mois-ci, notre marraine est Christine du Blog Pause Nature qui nous met au défi. Et oui, elle avait relevé haut la main la dernière Bataille Food de Valérie du blog 1.2.3 Dégustez ! Christine nous a trouvé un thème trop chouette ! Le Trompe l'oeil !! Un plat salé à l'al

Roulés de melon - Chèvre Figues et Noix

Roulés de melon - Chèvre Figues et Noix

Salut à tous, Pour certains les vacances sont terminées, pour d'autres elles continuent encore... Quoi qu'il en soit l'été n'est pas terminé et on a encore le droit de se faire des soirées barbecue ou bien des petits apéros entre amis. D'ailleurs, pour varier un peu vos apéros, voici une nouvelle recette ! Des petits roulés de melon au chèvre frais agrémenté de Figues et de Noix. Frais et Plein de saveurs ! Pour environ 20-25 roulés: Un melon bien mûr (il y aura des chutes, mais ça se mangera )

Salade Fraîche (Ter) Pastèque - Féta

Salade Fraîche (Ter) Pastèque - Féta

Bonjour à tous, Encoooore une salade... Oui je suis dans ma lancée là ! Mais ne vous inquiétez pas, j'ai aussi en réserve plein de bons gros desserts :) Alors toujours dans l'idée de manger un truc frais (car là, honnêtement un bon gros plat en sauce aurais du mal à passer par cette chaleur) voici une salade de pastèque, féta, tomates.. De quoi se RÉGALER ! Pour 2 personnes: 1/4 ou 1/2 pastèque (selon la taille) 8 tomates cocktail grappe 75 g de féta une poignée d'olive noires une échalote quelq

Tartelettes Poires Belle-Helène

Tartelettes Poires Belle-Helène

Salut tout le monde ! Bon je dois avouer... Cette recette c'est du vol, oui... Je l'ai volé à ma mère (et je me demande si elle-même, ne l'avait pas volé à la sienne..) ! En effet, c'est un dessert que j'ai toujours aimé, et qu'il m'est arrivé de réclamer... La gourmandise d'une pâte sablée, la douceur d'une crème pâtissière, la force du chocolat noir, la fraîcheur des poires et pour finir le croquant des amandes... Que demander de plus ?? Vous verrez, c'est un délice... (Même si c'est meilleur

Ktipiti - Tartinade à la grecque

Ktipiti - Tartinade à la grecque

Bonjour à tous ! Je vous l'accorde... l'été a encore un peu de mal à s'installer ! Mais je suis sûre qu'il va bientôt être là et nous pourrons tous profiter de bons apéros en terrasse... Et pour cela quoi de mieux qu'un bon Ktipiti bien frais à déguster sur des petits toasts grillés ou avec de bons gressins ! Je vous partage aujourd'hui, une excellente recette trouvée sur le blog "Cooking Julia" ! Pour un gros bol : 2 beaux poivrons rouges 150 g de Feta 150 g de yaourt grec 1 gousse d'ail 1 cas

Italian Bowl - Poulet au miel et balsamique

Italian Bowl - Poulet au miel et balsamique

Bonjour à tous :) Après quelques jours sans publier, je reviens avec un défi culinaire, la 57 ème édition de la Bataille Food !! Alors, un petit rappel de ce qu'est la Bataille Food ! C'est défi culinaire à l'initiative de Jenna du Bistro de Jenna qui rassemble gourmands et gourmandes autour d'un thème. Et c'est Brian de Brian iz in the kitchen qui a été nommé par Dr Chocolatine de La Médecine passe par la Cuisine pour parrainer cette 57 ème édition ! Bon et ce mois-ci, Brian ne devait pas être

Riz au lait au chocolat

Riz au lait au chocolat

Bonjour à tous :) Aujourd'hui une recette aussi dégressive que gourmande :) Vous aimez le riz au lait ? Vous aimez la crème au chocolat, ou le chocolat tout court ? Cette recette est faite pour vous !!! Pour 8 petits bols: 1 L de lait 200 g de riz à dessert 100 g de sucre 150 g chocolat pâtissier Crème liquide - Facultatif Dans un grosse casserole, versez le lait, ajoutez le sucre et le riz. Portez le tout à ébullition puis baissez à feu doux et couvrez. Mélangez de temps en temps. Lorsque le ri

Cigarettes Russes

Cigarettes Russes

Salut tout le monde :) J'espère que vous passez un bon jour férié, plein de gourmandise :) En parlant de gourmandise... avec les beaux jours qui arrivent (et qui repartent aussitôt ^^) les salades de fruits vont commencer à prendre place au centre de nos tables... Et quoi de mieux pour les accompagner que de croustillantes cigarettes russes maison ?? Hyper rapide à faire... elles vont cartonner ! Pour une quinzaine de cigarettes: 50 g de beurre 45 g de farine 70 g de sucre 1/2 sachet de sucre va

Far Breton

Far Breton

Bonjour à tous, Aujourd'hui, dernier jour de mes vacances... (Je veux pas retourner au travail...) Alors pour me réconforter j'ai fait un far breton !! J'adore ça ! Un bon goût de pâte à crêpes... Un bon goût d'enfance... (Qu'est ce que j'ai pu dévorer celui de ma mère..) ! Les far, je les fais toujours aux pruneaux mais certains les préfèrent natures ou aux pommes par exemple ! Pour 6 - 8 personnes: 4 oeufs 250 g de farine 70-100 g de sucre pincée de sel 70 cl de lait rhum (facultatif) 400 g de

BattleFood #60 - Barre de céréales : Avoine, banane, sirop d'érable...

BattleFood #60 - Barre de céréales : Avoine, banane, sirop d'érable...

Salut à tous, En ce vendredi 13 ( faut-il jouer au LOTO ?) je vous retrouve pour la 60ème édition de la BattleFood ! Un super défi (initié par Carole du blog Sunrise Over Sea ) où des gourmand-e-s partagent des recettes, tous les mois, respectant un thème annoncé par une marraine (ou un parrain, et oui, la cuisine n'est pas réservé qu'aux filles) ! Ce mois-ci c'est Hélène de Keskonmangemaman? qui a été nommée marraine par Nadia du blog Jnanesirine, marraine de l'édition précédente. Ce mois-ci Hé

Tarte à la compote et son Crumble Noisette - Cannelle

Tarte à la compote et son Crumble Noisette - Cannelle

Bonjour à tous ! J'ai vraiment du mal à être régulière dans la publication de mes recettes... En fait je fonctionne par phases... Phase 1: Je cuisine pleins de bonnes choses le week-end et des choses plus simples la semaine... J'enchaine, et tous les soirs c'est un peu la course ! Pas le temps d'écrire ! Phase 2:... J'ai pleiiin de recettes à écrire et publier... Mais j'ai la flemme... "J'ai la saison 1 de la Casa De Papel à terminer..!" Phase 3: Suite à la phase 2, aussi appelée la phase de la

Linzertorte - Pomme Framboise

Linzertorte - Pomme Framboise

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, j'ai envie de vous présenter une tarte de grand-mère ! Et oui, une Linzertorte, avec ses petits croisillons de pâtes sablées... C'est très vintage ! Mais c'est tellement gourmaaaand !! Une pâte sablée croustillante à la noisette et à la cannelle, une compote au bon goût de pomme et une confiture de framboise un peu acidulée... De quoi satisfaire les papilles de plus d'un :) Elle demande un peu de patience.. Mais il n'y a rien de bien compliqué... je vous le jure ! P

Pâte à tartiner Spéculoos - Chocolat au lait

Pâte à tartiner Spéculoos - Chocolat au lait

Bonjour à tous, Je sais que la chandeleur est passée.. Mais j'ai très envie de partager avec vous une délicieuse recette de pâte à tartiner aux Speculoos ! Idéal pour une crêpe party, pour tout autre type de goûter et même pour une dégustation à la petite cuillère directement...Pour les plus gourmands ! Il vous suffira de 5 minutes pour la réaliser ! Pour un pot (type pot de confiture): 140 g de spéculoos 100 g de chocolat au lait 14 cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile neutre Dans le bol de vo

Gâteau au yaourt et pommes caramélisées - Bilan de la Battle Food #58

Gâteau au yaourt et pommes caramélisées - Bilan de la Battle Food #58

Salut à tous ! Je profites de l'annonce de la nouvelle marraine de la dernière Battle Food pour vous présenter une recette qui entre dans le thème que j'avais choisi pour cette 58 ème édition "Tombons dans les pommes" ! Je vous propose un gâteau tout simple, rapide à faire mais très réconfortant ! Un gâteau au yaourt avec de moelleuses pommes caramélisées... Je voulais aussi remercier énormément tous les participants à cette édition ! J'ai été touché par le nombre que vous étiez :) Tout les rece

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