PASSION CUISINE !11 recettes
........mes idées et astuces cuisine
TRANCHES AUX NOISETTES (Haselnussschnettà)
Voici la première (et non la moindre) recette de petits gâteaux de noël, il vous faut : pour la pâte sucrée : 250 g de beurre, 250 g de sucre, 4 oeufs, 250 g de farine le zeste d'un citron pour la pâte aux noisettes : 150 g de noisettes en poudre, 225.
Sablés A L'ORANGE
Il vous faut : 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre , 1 oeuf, le zeste rapé d'une orange, 250 g de farine, 1/2 cuillère à café de levure chimique pour glacer : 80 g de sucre glace, 1 cuillère à soupe de cacao en poudre, le jus d'1/2 orange.
Le Pâté en croûte apéritif
Après plusieurs essais, j'ai trouvé la pâte et la farce idéale !! voici les ingrédients pour la pâte (pour environ 4 pâtés ) 250g de farine, 120 g de beurre, 5g de sel fin, 2 jaunes d'oeufs, 0.
CANNELONIS AU POISSON
Voici une variante sympathique des cannelonis classiques, il vous faut : deux pavés de saumon un beau pavé de cabillaud un petit pot de sauce tomate de la béchamel environ 1/2 litre une boule de mozzarella un oeuf de la farine, sel , poivre j'émiette.
Amuse bouche pain d'épice, foie gras et mangue
Recette du pain d'épice d'alsace : ingrédients : 200g de miel , 250g de farine complète, 1 sachet de levure ss phosphate (magasins bio) , 200 ml de lait, 2 oeufs, 80g de beurre , 130g de sucre vergeoise , 2 cuillère à café rase de 4 épices ou épices.
Crème aux œufs et caramel
La crème aux oeufs me rappelle des souvenirs d'enfance, impossible néanmoins de savoir qui l'a faite.
Tartelettes sablé Breton , crème pâtissière vanille et fruits rouges
Absolument délicieuse et si délicate .
LE GÂTEAU NUAGE chocolat noix de coco
Je vous présente le gâteau nuage, léger , savoureux et facile à réaliser, chez moi il a été dévoré en un rien de temps .
GÂTEAU TROIS CHOCOLATS SUR CROUSTILLANT PRALINOISE (facile à réaliser)
Un gâteau à réaliser pour un anniversaire ou autre , la décoration pouvant s'adapter, il vous faut : pour le biscuit : 2 oeufs, 60 g de.
Sablés A L'ORANGE
Il vous faut : 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre , 1 oeuf, le zeste rapé d'une orange, 250 g de farine, 1/2 cuillère à café de.
Crème aux œufs et caramel
La crème aux oeufs me rappelle des souvenirs d'enfance, impossible néanmoins de savoir qui l'a faite.