Oum Cuisine

Oum Cuisine12 recettes

La cuisine by BIBI & SOSO

Toutes les recettes de "Afrique du Nord"


Baghrir express et inrratable

Baghrir express et inrratable

Voici une petite recette de baghrir ? crêpes maghrébine- express puisque le temps de repos n?est que de 30 minutes seulement contrairement à la recette traditionnelle. De plus cette ver?

Tajine express kefta de poulet et olives

Tajine express kefta de poulet et olives

Voici un tajine vraiment délicieux qui se fait en 30 minutes max. Accompagné d?un bon pain matlou? ou bien de frites au four pour plus de gourmandise ))

Tajine pommes de terre, kefta et olives

Tajine pommes de terre, kefta et olives

Une autre recette de tajine parce que c?est tellement facilr à faire mais tellement bon ^^ . De plus le tajine en terre cuite offre une cuisson saine. Aujourdhui c?est un tajine de keft?

Tajine de kefta et oeufs

Tajine de kefta et oeufs

Tajine de kefta et oeufs, avec sa bonne sauce tomate onctueuse? sans doute notre tajine préféré à la maison. À déguster avec un bon pain maison (matlou?),

L?Msemen

L?Msemen

L?Msemen sont une sorte de crêpes feuilletées d?origine maghrébine. C?est une recette assez long car il y a beaucoup mais vous pouvez faire la pâte la veille, puis la laisser repo?

Tajine tunisien épinard et poulet

Tajine tunisien épinard et poulet

Le tajine tunisien une sorte de grosse omelette bien garnie et cuit au four, très bon, comme toujours simple de réalisation.

Batbout ? petits pains à garnir

Batbout ? petits pains à garnir

Voici une recette de batbout ces petits pains que l?on garni selon nos envies (crudités, poulet tandoori ou curry, façon burger, ou au petit déjeuner en egg muffins ou bien tartiné confiture.?

Couscous

Couscous

Le couscous emblème du Maghreb, il existe plusieurs recettes (autant qu?il existe de régions au Maghreb et de familles) mais aujourd?hui c?est une recette de couscous algerien cla?

Matlou? ? pain maghrébin

Matlou? ? pain maghrébin

Matlou? : le célèbre pain que l?on retrouve en Algérie et au Maroc. Je partage aujourd?hui la recette du matlou? que l?on fait dans l?ouest algerien et que l&rsq?

L’Bradj – losanges farcis à la pâte datte

L’Bradj – losanges farcis à la pâte datte

Voici un petit délice du Maghreb pour accompagner le goûter : l’bradj ou mbardja sont des petits losanges de semoule garnis d’une farce à la datte et délicieusement parfumés à la fleur …

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.