mwanamshe nde upiho455 recettes
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La cuisine et la patisserie créatives, partagées filah par Rahmat des îles Comores.
Mini quiches aux surimis et oeufs écossais
Le cake design, la cuisine et la patisserie créatives, partagées filah par Rahmat des îles Comores.
Tarte chocolat caramel beurre salé ovale
Une tarte de caramel beurre salé, et de chocolat noir, parsemé de pralin sur le côté, décoré d'amandes effilées et noix de cajou.
Fraisier
Le fraisier est parmi les desserts préférés de mes enfants, j'en fais dès que j'en ai l'occasion.
Apéro et entrée
Dome de quiche aux Surimis, oeufs ecossais, graines de tournesol, presentation d'une salade dans un verre.
Hachis Parmentier, poivrons farcis et galettes de légumes
Ma petite assiette du soir est composée d'une hachis parmentier, de poivrons farcies aux légumes poulet et de galettes de legumes La recette du hachis parmentier est ici: http://mwanamshe-nde-upiho.
Pommes de terre farcies, filet de daurade citronné et vol au vent au saumon
Recettes Filet de daurade coupé en coeur et assaisoné de basilic, ail, sel, poivre et citron puis cuit sur une poêle tout en le retournant de temps en temps pour garder son jus😉😉 Pour les pommes de terre farcies: precuire les pommes de terre quelques.
Charlotte aux pêches
La charlotte est un gâteau classique, connue aux fraises, mais qu'on peut bien faire en variant les fruits et les goûts selon les saisons et les envies.
Maele ya ntambi
Recette Maélé ya ntambi (riz aux vermicelles) Ingrédients: 1kg de riz = 4 mug Eau 2, 3 l = 9 mug environ 300g de vermicelles 2 c à s de beurre ou beurre clarifié (samli) 1pincée de cannelle, cardamome moulue 2 pincées de sel Préparation: Mesurer le riz,.
Vol au vent au kiri et saumon fumé (bouchées à la reine)
Pour la recette des "vol au vent" Il faudrait une pâte feuilletée, vous trouverez la recette sur le blog.
Catreles (cutless, catless) pomme de terre
Recette catreles "cutless" katrelesi Le catreles est un beignet salé de pomme de terre mélangé avec du thon, il est souvent utilisé dans les invitations et les goûters aux Comores, il nous vient surement de la Tanzanie à cause de son nom en anglais ''cutless''.
Biscuti za yasmine, yasmina, jasmin
Le biscuit Yasmina est l'une des célèbres et plus belle pâtisserie d' Algérie, j’ai modifiée la recette originale tout en gardant sa belle forme du Jasmin.
Tarte chocolat, coeur caramel beurre salé
Javais fais cette tarte il n'y a pas longtemps Une tarte de caramel beurre salé, et de chocolat noir, parsemé de pralin et de noix de cajou.
Aumônière de poulet, salade et saumon fumé
Les aumônières sont comme des ptits oeufs surprises que l'on peut présenter en entrée ou en dessert.