Des recettes simples et gourmandes pour régaler ma famille et mes amis !
Aujourd’hui, je vous propose un cake surprise pour le goûter.
Il me restait quelques framboises qui n'étaient plus présentables dans une verrine ou sur une tarte ; alors j'ai fait quelques mini quatre-quarts pour le goûter des enfants.
Comme je suis en congés, j'en profite pour passer du temps avec mes Loulous et hier ma petite a demandé à faire des cookies au chocolat evidemment, elle adore ça.
Dimanche pour l'apéro, j'avais décidé de faire un peu festif juste avant Noël, une sorte de répétition en quelque sorte.
Comme c'était week-end glaces, j'avais quelques blancs d'œuf à liquider.
Voici les petites bouchées que nous avons dégustées aujourd'hui pour notre apéritif dominical.
Samedi, j'ai fait des pâtes au saumon pour le déjeuner ; c'est le plat favori de mon grand et comme il terminait à 12h00 après une matinée entière de cours, il lui fallait un peu de réconfort ! ).
Ce midi j'ai proposé un dessert de saison un mini crumble aux pommes ; un classique simple et délicieux qui fait toujours plaisir aux petits comme aux grands.
Ma maman a plusieurs pruniers qui ont bien donné cette année.
Dimanche j'ai étonné mes convives en proposant à l'apéritif une toute nouvelle recette.
Un petit essai juste pour voir si c'était bon.
Ce week-end il faisait trop beau, donc apéro et déjeuner dehors ! Pour l'apéro j'avais préparé des minis marbrés aux accents du sud.
Il y a 2 semaines, mon fils est allé récolter des mûres ; il faut dire que c'est un de ses fruits préférés.
Voici une petite recette que je remonte car elle est passée inaperçue quand je l'ai publiée.
En ce moment je n'achète quasiment plus de biscuits apéritifs car je préfère les faire moi-même je trouve que c'est meilleur et moins salé.
Voici un petit dessert que je fais régulièrement en hiver… une crème brûlée à la chicorée.
Voici ce que nous avons dégusté hier pour l'apéritif ; une recette que j'avais déjà faite et qui a toujours son petit succès.