Ma cuisine débutante275 recettes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Madeleines
Ingrédients (pour 32- 40 madeleines) : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 200 g de farine - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 8 g de levure chimique - 100 g de beurre fondu - 50 g de lait http://ma-cuisine-debutante.
Craquelés chocolat
Ingrédients 125g de chocolat noir 25g de beurre 100g de farine 50g de sucre 1oeuf 1 sachet de levure du sucre glace http://ma-cuisine-debutante.
Gateau nantais
Ingrédients 155 g de beurre demi-sel (ramolli) beurre normal 170g de sucre 2 sachets sucre vanillé 125 g poudre amande 50 farine 4 oeufs 5 cl de rhum 60 g sucre glace http://ma-cuisine-debutante.
Gougères
Recette fait par l'appareil companion pour 4 personnes préparation 15 mn cuisson 20 mn ustensils: petrir/concasser Ingrédients 80 gr beurre 150 gr farine 4 oeufs 150 gr comté rapé ou gruyere 1 pincée de noix muscade SEL 25 cl EAU http://ma-cuisine-debutante.
Fondant au chocolat
Ingrédients 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 4 œufs 110 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine http://ma-cuisine-debutante.
Iles flottantes
Recette fait par l'appareil companion pour 4/6 personnes préparation 10 mn cuisson 20 mn accessoires : mélangeur ingrédients 6 oeufs 160 gr de sucre 50 cl lait 1 cac vanille liquide http://ma-cuisine-debutante.
Brioche roulé a la pate tartiné
Recette fait par l'appareil companion Pour 4/6 personnes cuisson 25 mn accessoires : petrir/concasser Ingrédients pate a tartiné 13 cl lait 1 sachet de levure boulanger 3 jaunes d'oeufs 300 gr farine 40 gr sucre 40 gr beurre mou 50 gr pépites chocolat.
Meringues
Recette fait par l'appareil companion Pour 4/6 personnes Préparation 10 mn cuisson 1h40 accessoires : batteur Ingrédients 3 blancs d'oeufs 125 gr de sucre 1 pincée de sel http://ma-cuisine-debutante.
Crème dessert au chocolat
Recette fait par l'appareil companion pour 4/6 personnes préparation 5 mn cuisson 10 mn repos 3/4 h accessoires : batteur Ingrédients 90 gr de chocolat noir 2 oeufs 15 gr cacao amer poudre 70 gr sucre poudre 50 cl lait demi écrémé 1 cac maizéna http://ma-cuisine-debutante.
Flan aux légumes
Recette fait par l'appareil companion pour : 4 personnes préparation : 10mn cuisson : 45 mn accessoires : panier vapeur, lame ultrablade Ingrédients 150 gr courgettes 150 gr tomates 100 gr poivrons 20 gr de feuilles basilic 20 cl crème liquide 4 oeufs.
Gateau semoule
Recette fait par l'appareil companion pour: 4/6 personnes préparation: 10 mn cuisson : 40 mn accessoires : mélangeur + lame pétrir/concasser Ingrédients : 75 cl lait demi écrémé 150 gr semoule fine 125 gr de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 15 cl de crème.
Oeuf cocotte chorizo lardons chèvre
Recette fait par l'appareil multidélice programme 3 temps 14 mn Ne pas oublier de remplir la md d'eau et de comblé les emplacement vide de couvercle.
Muffins aux pépites de chocolat
Recette fait par l'appareil companion Muffins aux pépites de chocolat pour : 4/6 personnes préparation : 10 mn cuisson : 20 mn accessoire : lame Pétrir/concasser Ingrédients 300 gr de farine fluide 120 gr de sucre 125 gr de beurre 2 oeufs 20 cl de lait.
Flan patissier
Recette fait par l'appareil companion pour : 6:8 personnes préparation 10 mn cuisson : 40 mn accessoire : batteur Avis perso : un petit regal :-) A faire avec ou sans pâte ingrédients 1 pâte sablé 4 œufs 180 gr de sucre 100 gr de maïzena 2 sachets sucre.
Mousse au chocolat
Fait par l'appareil companion pour 4 personnes préparation 10 mn cuisson 10 mn repos 2h ingrédients 250 gr chocolat noir 50 gr beurre 6 blanc d'oeufs 1 pincée de sel 30 gr de sucre 3 jaune d'oeufs http://ma-cuisine-debutante.
Pates aux lardons boursin
Recette fait par l'appareil cookeo ingrédients un peu d'huile 200gr de lardons fumés 400gr de pâtes 850 ml d'eau 2 cas de boursin 3 jaunes d’œufs 1 cube bouillon de volaille sel paprika http://ma-cuisine-debutante.
Brioche filante
Recette par l'appareil companion Cuisson : 15/20 mn Accessoire : lame pétrir/concasser ingrédients 500 g de farine, 250 ml de lait, 1 œuf, 50 gr de sucre, 2 sachets de levure de boulanger ( type brioche Francine), 1 cuillère à café de sel, 80 g de beurre.
Roll bread ( petits pain)
Recette fait par l'appareil companion accessoire : lame petrir concasser Temps : 23 mn Ingrédients - 125 ml de lait - 1 oeuf - 45 gr de flocons de pommes de terre (purée instantanée) - 195gr de farine - 22 gr de sucre - 1/2 sachet de levure de boulanger.
Gateau renversé a l'ananas
Recette fait par l'appareil companion temps de préparation : 12 mn temps de cuisson : 25-30 mn choix des accessoires: couteau pétrir concasser la génoise ingrédients 4 œufs 160gr de sucre semoule 10 gr de sucre vanillée 15 gr de beurre pour le moule.
Fondant noix de coco
Appareil utilisé companion Accessoire : couteau pétrir/concasser Cuisson : 20/25 mn Ingrédients 185 gr de farine 100 gr de noix de coco râpée 230 gr de sucre 1 sachet de levure 125 gr de beurre fondu 2 œufs 25 cl lait http://ma-cuisine-debutante.