Ma cuisine au fil de mes idées...

Ma cuisine au fil de mes idées...140 recettes

Ma cuisine au fil de mes idées...

Toutes les recettes de "Apéritif"


Bruschettas aubergine et tomate, pesto rouge et huile au basilic

Bruschettas aubergine et tomate, pesto rouge et huile au basilic

Oh là là.... je vous donne la recette mais je l'aurais bien gardée que pour moi ! C'est trop bon ! Surtout avec l'huile basilic-ail e...

Gambas frits au massalé et sésame noir, vinaigrette d'agrumes

Gambas frits au massalé et sésame noir, vinaigrette d'agrumes

Vous allez me dire "encore une recette pour l'apéro !" ... Ben oui, mais j'adore ça  :-) Vous pouvez servir les gambas sur une petite ...

Radis au beurre de fanes

Radis au beurre de fanes

Tout le monde connaît le classique radis-beurre... Mais pourquoi jeter les fanes des radis ? Ajoutons-les au beurre :-) On peut aus...

Pain brioché au Reblochon et noisettes grillées

Pain brioché au Reblochon et noisettes grillées

Que dire ?? Simple et bon .... Le petit goût sucré du pain croustillant, le crémeux du fromage, le croquant des noisettes et la touche ...

Nachos sauce cheddar et chili con carne

Nachos sauce cheddar et chili con carne

J'ai réalisé cette recette très facile car il me restait un peu de chili de la veille :-) Je fais mes chips moi-même aussi, c'est bi...

Macaronis au chili, chips nachos et sauce cheddar

Macaronis au chili, chips nachos et sauce cheddar

S'il vous reste du chili, voici une autre idée : le mélanger avec des pâtes :-) On y ajoute une bonne sauce cheddar et quelques chips...

Bruschetta au Reblochon, huile citronnée, noix et jambon

Bruschetta au Reblochon, huile citronnée, noix et jambon

Une délicieuse bruschetta réalisée avec le Reblochon reçu de mon partenaire  Marque Savoie  ! Quelques gouttes d'huile citronnée a...

Biscuits apéritifs aux 3 fromages

Biscuits apéritifs aux 3 fromages

Cheddar, emmenthal et parmesan s'unissent dans ces délicieux biscuits moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur :-) Vi...

Trilogie de bouchées feuilletées pour l'apéro !

Trilogie de bouchées feuilletées pour l'apéro !

J'ai choisi 3 façons de garnir ces jolis petits feuilletés croustillants de mon partenaire Pretagarnir : oeufs brouillés et pointes...

Spritz à la clémentine

Spritz à la clémentine

Je propose rarement des boissons alcoolisées... mais pour la Saint-Valentin, on ne va pas se priver ;-) Évitez l'alcool quand même s...

Brouillade d'oeufs aux crevettes grises et vieux cheddar

Brouillade d'oeufs aux crevettes grises et vieux cheddar

Apéro, entrée, petit-déjeuner, brunch... cette recette convient à toute occasion :-) Rapide et simple à réaliser, elle est parfait...

Verrines de concombre au citron vert et crème de saumon fumé

Verrines de concombre au citron vert et crème de saumon fumé

De jolies couleurs pour ces verrines toutes simples :-) Ingrédients (4 verrines) : 1 concombre 1 citron vert 3 à 4 tra...

Cocktail rouge passion "Saint-Valentin"

Cocktail rouge passion "Saint-Valentin"

Un cocktail tout rouge et sans alcool à siroter à l'apéro ! Ingrédients (3 à 4 verres) : 40 cl de jus de cranberry 40 cl d...

Poires pochées au porto et roquefort pour l'apéro !

Poires pochées au porto et roquefort pour l'apéro !

Poire et roquefort, on est d'accord, sont faits pour aller ensemble ! On aime ou on aime pas, chacun ses goûts :-) J'ai utilisé le...

Petits cornets salés pour l'apéro !

Petits cornets salés pour l'apéro !

De quoi encore épater votre Valentin(e)... ou autres invités :-) Mais cette fois-ci pas de recette ... j'ai fais ma fainéante... car j...

Paninis-bruschettas à la pancetta grillée, cornichons et reblochon ... c'est trop bon !

Paninis-bruschettas à la pancetta grillée, cornichons et reblochon ... c'est trop bon !

Voici de quoi grignoter devant la télé le dimanche soir par exemple... tous les autres jours conviennent ;-) Et pas de gaspill...

Crevettes grillées aux baies de Szechuan rouge

Crevettes grillées aux baies de Szechuan rouge

Avec cette recette très simple, à servir en entrée ou à l'apéro, j'ai mis en valeur les baies de Szechuan rouge (ou Sichuan) avec leur ...

Frites d'avocat au parmesan (au four)

Frites d'avocat au parmesan (au four)

Le côté fondant de l'avocat, le côté croustillant du parmesan... mmmm... un délice !  Ingrédients : 2 avocats 2 oeufs de l...

Wraps façon "club" et ses sauces !

Wraps façon "club" et ses sauces !

Le très connu "club" mais en format wrap :-) Le tout servi avec de la sauce cocktail-ciboulette et ketchup-moutarde :-p Vite prêt, ...

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