Les recettes de la débrouille121 recettes
Les recettes de la débrouille
Tarte au lait africaine
Réalisation d'une tarte au lait et à la vanille pour participer au défi culinaire Recette autour d'un ingrédient #75 dont l'ingrédient est le lait
Brownie à l'avocat du Pérou
Réalisation d'un brownie tout chocolat avec des pistaches et de l'avocat à la place du beurre. C'est une recette péruvienne.
Gâteaux mexicains au maïs (Pastel de elote)
Recette mexicaine de petits gâteaux au maïs avec du lait concentré sucré. Ce sont des Pastel de elote.
Smoothie fraises kiwis et gingembre
Boissons à base de fruits frais, sans sucres ajoutés avec une touche de gingembre.
Cookies Levain Bakery aux flocons d'avoine et aux cranberries
Copie des énormes cookies New-yorkais de la boulangerie Levain Bakery. Cookies aux flocons d'avoine et aux cranberries.
Cookies Levain Bakery aux flocons d'avoine et aux cranberries
Copie des énormes cookies New-yorkais de la boulangerie Levain Bakery. Cookies aux flocons d'avoine et aux cranberries.
Gâteau norvégien aux pommes et à la vanille (Eplekake)
Réalisation d'un gâteau norvégien aux pommes et à la vanille.
Brownie aux éclats de noisettes et son ingrédient mystère (recette zéro déchet)
Réalisation d'une recette zéro déchet pour le défi culinaire Foodista challenge : un brownie avec de la purée de brocoli et sans huile ni beurre.
Cake aux flocons de quinoa et aux pépites de chocolat
Réalisation d'un cake aux flocons de quinoa pour participer au jeu culinaire "recette autour d'un ingrédient". L'ingrédient est le quinoa.
Crèmes au chocolat Kinder sans oeuf
Crème dessert sans oeuf, sans crème avec du tofu soyeux et des Kinder chocolat
Pancakes coréens ou hotteoks
Réalisation de la recette coréenne de la box Kidi Globe Trotter. Nous devions faire des pancakes coréens appelés hotteoks.
Le gâteau nid au chocolat
Réalisation d'un gâteau nid de Pâques au chocolat d'après une recette du site Chefclub
Folar de Pâques (recette portuguaise)
Réalisation d'un folar qui est un pain, brioche réalisée au moment de Pâques au Portugal.
Flan à la courge butternut et à la mimolette (sans gluten)
Réalisation d'un flan salé à la courge butternut avec de la mimolette et rajout de graines de courge sur le dessus.
Gâteaux simplissimes à la compote de pomme et à la châtaigne
Petits gâteaux à la compote de pomme maison et à la farine de châtaigne dont les pesée se font avec un pot de yaourt ou compote de 100 g.
Crêpes moelleuses à la noisette sans lactose et sans oeuf (vegan)
Réalisation de crêpes pour la chandeleur avec de la poudre de noisettes, d'un dessert Sojasun à la noisette et qui sont sans lait et sans œuf.
Manneles de la Saint Nicolas (brioches bonhomme)
Brioches alsaciennes en forme de bonhomme réalisées au moment de la Saint Nicolas.
Bûche roulée à la mousse au chocolat
Bûche traditionnelle de Noël à la mousse au chocolat. Recette du livre "Gâteaux de Noël" de Marie-Laure Tombini
Gâteau courge butternut-tonka
Réalisation d'un dessert avec un légume pour le défi culinaire Foodista Challenge. Pour moi il s'agit d'un gâteau moelleux à la courge butternut-tonka
Gâteaux moelleux aux amandes sans gluten
Petits gâteaux extra moelleux aux amandes réalisés pour le défi culinaire Bataille food dont le thème est Dites au revoir au gluten