Les Recettes de Jean-Louis38 recettes
Dans mon blog vous trouverez des recettes facile a faire.A la portée de tout le monde et avec des ingrédients de vos frigos ou placards.
Sauce au yaourt et herbes aromatiques
Ingrédients 1 cuillère à soupe huile LESIEUR ISIO 4 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune 1 yaourt nature 1.
Soupe aux fraises et au vin mousseux rosé*
- 1 bouteille de Ice Bull vin Rosé Pamplemousse petillant®* - 350 g de fraise Charlotte Label.
Comment réaliser une vinaigrette allégée?
Pour réaliser une vinaigrette light il suffit d'utiliser la même base qu'une vinaigrette classique,à savoir 2 c à soupe de vinaigre et 2.
Blancs de poulet aux carottes
Ingrédients 4 blancs de poulet 400 g de carottes en rondelles 2 échalotes hachées 2 cuillères à soupe d’huile .
Ris de veau rapide
Ingrédients pour 4 personnes • 800 g de ris de veau• 80 g de beurre demi-sel• 1 cuil.
Soles aux noisettes
Ingrédients pour 4 personnes • 4 soles de 250 g chacune, vidées et dépouillées• 4 cuil.
Gnocchis de pomme de terre facile
Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de pommes de terre Bintje• 100 g de farine• 1 jaune d'oeuf• 2 cuil.
Saumon grillé au brocolis
Ingrédients pour 2 personnes • 1/2 brocolis• 2 pavés de saumon avec la peau• 1/2 citron• 1 cuil.
Sardines aux herbes
Sardines aux herbes Ingrédients (pour 6 personnes): 36 sardines, 3 cuillerées à soupe de persil ciselé, 3 cuillerées à soupe de coriandre.
Souris d’agneau auxaubergines
Ingrédients (pour 6 personnes): 6 souris d’agneau, 2 aubergines, 600 g de pommes de terre à chair ferme, 4 tomates, 2 c.
Gratin extra croustillant de courgettes
Ingrédients 500 g de courgettes 2 gros œufs 25 cl de crème fraîche épaisse 25 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile.
Cabillaud à la moutarde
Ingrédients pour 4 personnes • 500 g de filet de cabillaud• 20 cl de crème épaisse• 20 g de beurre• 3 cuil.