Les recettes de Faty

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Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...

Toutes les recettes de "Pâte"


Tresse feuilletée aux fruits de mer - Les recettes de Faty

Tresse feuilletée aux fruits de mer - Les recettes de Faty

Une tresse à la forme familiale,facile à préparer,la garniture varie selon la saison et le résultat est beau, pour la pâte feuilletée la recette est sur mon blog, si vous ne voulez pas vous casser la tête acheter la toute prête: 500 g de pâte feuilletée...

Pâte à pizza   - Les recettes de Faty

Pâte à pizza - Les recettes de Faty

Il n y'a pas mieux qu'une pizza fait maison,l'essentiel c'est d'avoir une bonne recette de pâte,je vous révèle la mienne,il faut la préparer d'avance et laisser reposer au frais au moins 6 heure . 400 g de farine 4 càs d'huile d'olive 1 càc de sel 10...

Tarte à la crème brûlée aux fraises - Les recettes de Faty

Tarte à la crème brûlée aux fraises - Les recettes de Faty

Une tarte de saison,facile à réaliser,une pâte sablé aux amandes qui fond en bouche,une crème à la vanille onctueuse et des fraises h mmm! Pour la pâte: 140 g de beurre ramolli 100 g de sucre 250 g de farine 25 g de poudre d'amande 1 œuf Pour la garniture:...

Tarte fine aux pommes - Les recettes de Faty

Tarte fine aux pommes - Les recettes de Faty

Simple et délicieux 400 g de pâte feuilletée 5 pommes Le jus d'un citron 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de sucre confiture d'abricot Préchauffer votre four à 200° Peler les pommes,évider les puis couper en tranches fine,arroser les de...

Gâteau d'anniversaire:bonne fête des mères - Les recettes de Faty

Gâteau d'anniversaire:bonne fête des mères - Les recettes de Faty

Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans,voici par l'occasion un gâteau au yaourt,spéculoos et chocolat,fourré à la ganache au chocolat et enveloppé de pâte à sucre.un vrai succès auprès de ma famille. Je vous met la recette illustrée avec les photos....

Feuilletées aux épinards et saucisses - Les recettes de Faty

Feuilletées aux épinards et saucisses - Les recettes de Faty

Des feuilletées simples,faciles et délicieuses,ils sont parfaites pour accompagner une salade verte,ou encore pratique pour le mois de ramadan qui sera pour bientôt,pour la pâte feuilletée,je vous ai déjà mis la recette illustrée en photos cliquez ici....

Pâte feuilletée maison - Les recettes de Faty

Pâte feuilletée maison - Les recettes de Faty

Assez facile,il faut juste avoir un peu de temps et respecter les étapes, je vous mets la méthode pour préparer la pâte feuilletée illustrée en photos, comme je vous ai promis dans la recette de tresse feuilletée aux fruits de mer ,cette pâte est indispensable...

Tarte aux figues - Les recettes de Faty

Tarte aux figues - Les recettes de Faty

C 'est la saison des figues, voici une tarte super délicieuse,très simple,à base de figues et de crème d'amande,fondante et croustillante, à accompagné avec un bon thé à la menthe! Pour la pâte sablé: 140 g de beurre ramolli 100 g de sucre roux 1 œuf...

Brioches suisses - Les recettes de Faty

Brioches suisses - Les recettes de Faty

De bonnes brioches à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Pour 6 brioches: Pâte à brioche: 250 g de farine 2 œufs 30 g de sucre 5 g de sel 10 g de levure 10 g de lait 125 g de beurre mou Crème pâtissière: 25 cl de lait 2 jaunes d’œufs 125 g...

Pain burger - Les recettes de Faty

Pain burger - Les recettes de Faty

De bons pains burgers fait maison: 400 g de farine blanche 1 càs de sucre 1 càc de sel 1 oeuf 2 càs de lait en poudre 50 g de beurre pommade 2 càs d'huile 1 càs de vinaigre Levure de boulangère et de l'eau tiède pour ramasser la pâte 1 jaune d’œuf pour...

Tarte au citron meringuée - Les recettes de Faty

Tarte au citron meringuée - Les recettes de Faty

Un dessert classique,une tarte au citron meringuée,composée d'une pâte sablée croustillante,d'une bonne crème au citron acidulé juste comme il faut et d'une douce meringue,recette délicieuse et simplissime ..... Pour la pâte sablé: 140 g de beurre 100...

Pains aux raisins - Les recettes de Faty

Pains aux raisins - Les recettes de Faty

De délicieux pains aux raisins à la pâte de brioche comme chez le boulanger. Pour la pâte à brioche:recette de C Felder: 250 g de farine 30 g de sucre 10 g de levure boulangère délayer dans un peu de lait 3 oeufs 160 g de beurre Une pincée de sel Pour...

Florentins aux amandes effilées - Les recettes de Faty

Florentins aux amandes effilées - Les recettes de Faty

Des biscuits croquants,caramélisés,un vrai plaisir à accompagner d'un bon café. Pour la fine couche de pâte sablé: 75 g de beurre mou 40 g de sucre glace 1 jaune d’œuf 150 g de farine Une pincée de sel Pour la couche amande effilées: 50 g de sucre 40...

Tarte aux framboises - Les recettes de Faty

Tarte aux framboises - Les recettes de Faty

Vous pouvez réaliser cette tarte en version familiale ou en mini tartelettes,elle est appétissante et gourmande,à accompagner d'un bon café! pour la pâte je garde toujours ma recette préférée puisqu'elle est magnifique , pour la garniture j'ai opté pour...

Pâte praliné maison - Les recettes de Faty

Pâte praliné maison - Les recettes de Faty

C'est la façon la plus simple de préparer le praliné,il faut juste des amandes ou des noisettes torréfiées,du sucre pour le caramel et bien évidement un bon mixeur. 100 g d'amandes(ou moitié amandes,moitié noisettes) 100 g de sucre Mettez les amandes...

Brioche à la crème d'amande - Les recettes de Faty

Brioche à la crème d'amande - Les recettes de Faty

Je suis toujours fidèle à la recette de la pâte à brioche de Christophe Felder, puisque c'est ma préférée surtout quand je veux avoir une brioche bien riche, aujourd'hui je vous propose une brioche à la crème d'amande, un vrai bonheur pour rappel voici...

Beignets - Les recettes de Faty

Beignets - Les recettes de Faty

Des beignets gourmands,farcis à la compote de pomme,à la confiture,à la pâte à tartiner ou juste saupoudrés de sucre... 500 g de farine 100 g de beurre ramoli 4 càs de sucre sel Levure de boulangère 2 oeufs 200 cl de lait Dans un saladier ou un robot:...

Galette salée aux fruits de mer façon Pastilla  - Les recettes de Faty

Galette salée aux fruits de mer façon Pastilla - Les recettes de Faty

Une galette feuilletée version salée, si on peut l'appeler comme ça, une idée qui m'est tombée sur la tête et que j'ai aussitôt réalisé. Une pâte croustillante et dorée,une farce délicieuse,une excellente idée pour accompagner un apéro,la prochaine fois...

TARTE CREME BRULEE A LA VANILLE - Les recettes de Faty

TARTE CREME BRULEE A LA VANILLE - Les recettes de Faty

Une délicieuse crème bien parfumée à la vanille, caramélisée à la surface au sucre cassonade, sur une pâte sucrée croustillante . Cette tarte est d'une légèrete parfaitement équilibrè, je vous recommande vivement de l'essayer.. Pour 10 personne: Voici...

QUICHE AUX EPINARDS POULET ET POIREAUX - Les recettes de Faty

QUICHE AUX EPINARDS POULET ET POIREAUX - Les recettes de Faty

Excelente quiche, onctueuse,simple et nourissante. A déguster chaude ou froide accompagnée d'une salade verte. Ingrédient: - Pâte brisé: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 75 g d'eau - Sel Dans un bol mettre la farine avec le sel ajouter...

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