Les recettes de Faty57 recettes
Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...
VERRINE NOIX DE COCO CHOCOLAT BLANC ET MANGUE - Les recettes de Faty
Avec la saison de chaleur qui commence, voici un dessert exotique léger et frais. C'est une crème à base de chocolat blanc, de mascarpone, de crème fouettée et de noix de coco râpée et une couche de mangue coupée pour plus de fraîcheur. Pour la base des...
Tresse feuilletée aux fruits de mer - Les recettes de Faty
Une tresse à la forme familiale,facile à préparer,la garniture varie selon la saison et le résultat est beau, pour la pâte feuilletée la recette est sur mon blog, si vous ne voulez pas vous casser la tête acheter la toute prête: 500 g de pâte feuilletée...
Gâteau à la fraise et aux amandes - Les recettes de Faty
Pour accueillir le printemps, rien de plus savoureux que ce gâteau,un vrai délice pour toute la famille,il est gourmand,facile à réaliser,un régal pour les amoureux de la fraise,c'est une recette que j'ai prise du livre DÉLICIEUX DESSERTS 450 g de fraises...
Muffins moelleux à l'ananas - Les recettes de Faty
Aujourd'hui je vous propose une recette de muffins moelleux à l'ananas,pour accompagner le café ou le thé ....... 3 oeufs 220 g de sucre 120 g de poudre d'amande 100 g de farine 100 g de beurre fondu 1 petite boite d'ananas Sucre glace battre les œufs...
Tarte à la crème brûlée aux fraises - Les recettes de Faty
Une tarte de saison,facile à réaliser,une pâte sablé aux amandes qui fond en bouche,une crème à la vanille onctueuse et des fraises h mmm! Pour la pâte: 140 g de beurre ramolli 100 g de sucre 250 g de farine 25 g de poudre d'amande 1 œuf Pour la garniture:...
Moelleux à l'orange et à l'amande - Les recettes de Faty
Bonjours,voici un moelleux à l'orange et à l'amande,très savoureux,je vous laisse découvrir ce pur délice.Bonne réalisation 2 belles oranges 250 g de sucre 250 g de poudre d'amande 6 œufs 2càs de levure chimique 1càc de cannelle en poudre 1càc de gingembre...
Crème au citron Spéculoos - Les recettes de Faty
Il fait une si grande chaleur,en plein printemps,voici un dessert rafraichissant,une crème au citron onctueuse sur un lit de Spéculoos,tout ce qu'on aime. 1 œuf 100 g de sucre Le jus et le zeste d'un citron 50 g de beurre mou 10 cl de crème fraiche 2...
Pâte feuilletée maison - Les recettes de Faty
Assez facile,il faut juste avoir un peu de temps et respecter les étapes, je vous mets la méthode pour préparer la pâte feuilletée illustrée en photos, comme je vous ai promis dans la recette de tresse feuilletée aux fruits de mer ,cette pâte est indispensable...
Comme un fraisier - Les recettes de Faty
Il est venue le moment de manger un bon Fraisier fait maison!garni d'une crème mousseline à la vanille et de fraises,un gâteau léger et délicieux! Pour le biscuit: 4 œufs 80 g de sucre 80 g de farine 20 g de poudre d'amande 1/2 c à c de levure chimique...
Ghoribas aux amandes - Les recettes de Faty
On ne peut imaginer une fête marocaine sans ce gâteau: ghoriba à l'amande, elle est parmi les grands classique de la pâtisserie marocaine, succulente et tellement bonne! Ingrédients: - 250 g d'amandes mondées - 125 g de sucre - 6 càs de beurre fondu -...
Tarte aux figues - Les recettes de Faty
C 'est la saison des figues, voici une tarte super délicieuse,très simple,à base de figues et de crème d'amande,fondante et croustillante, à accompagné avec un bon thé à la menthe! Pour la pâte sablé: 140 g de beurre ramolli 100 g de sucre roux 1 œuf...
Briouates aux amandes et miel - Les recettes de Faty
Un autre délice de la pâtisserie marocaines, les briouates aux amandes et miel, une recette bien expliquée et illustrée en photos, voici ce qu'il vous faut pour les réaliser: - 500 g d'amandes mondées - 250 g de sucre - 1 càc de cannelle - 4 càs d'eau...
Gâteau crousti fondant aux deux chocolats - Les recettes de Faty
Entre le croustillant,le fondant et le mariage parfait des deux chocolats,cet entremet plaisir est un pur bonheur! Biscuit chocolaté: 2 œufs 3 càs de sucre 1 càs de cacao 2 càs de poudre d'amande 2 càs de farine Le sirop à 30°: 50 g de sucre 50 g d'eau...
Bavarois à la mangue - Les recettes de Faty
Délicieux entremet au bavarois mangue,avec son miroir à l'orange sur une Dacquoise à l'amande Pour la Dacquoise 30 g de farine 85 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Bavarois à la mangue: 250 g de purée de...
Tarte au citron meringuée - Les recettes de Faty
Un dessert classique,une tarte au citron meringuée,composée d'une pâte sablée croustillante,d'une bonne crème au citron acidulé juste comme il faut et d'une douce meringue,recette délicieuse et simplissime ..... Pour la pâte sablé: 140 g de beurre 100...
Mhancha aux amandes - Les recettes de Faty
Encore un délice de la pâtisserie marocaine,la Mhancha, très présente pendant les fêtes, telles les baptêmes et également pendant le Ramadan: 500 g d'amandes mondées 250 g de sucre 1/4 de càc de gomme arabique 2 càs d'eau de fleur d'oranger 250 g de feuilles...
Gâteau à la fraise et aux noisettes - Les recettes de Faty
J'avais déja publié un gâteau à la fraise et aux amandes qui était un vrai délice,je voulais l'essayer avec la noisette,et c'est vraiment une belle rencontre et un grand succès auprès de ma famille. 500 g de fraises 175 g de poudre de noisettes 175 g...
Tartelettes aux cerises - Les recettes de Faty
Des tartelettes simples et délicieuses aux cerises puisque c'est la saison,j'avais publié la même ici mais en version nectarines,vous pouvez les réaliser de la même façon avec d'autres fruits comme les framboises,les mûrs,les myrtilles... Pour la pâte:...
Florentins aux amandes effilées - Les recettes de Faty
Des biscuits croquants,caramélisés,un vrai plaisir à accompagner d'un bon café. Pour la fine couche de pâte sablé: 75 g de beurre mou 40 g de sucre glace 1 jaune d’œuf 150 g de farine Une pincée de sel Pour la couche amande effilées: 50 g de sucre 40...
Pâte praliné maison - Les recettes de Faty
C'est la façon la plus simple de préparer le praliné,il faut juste des amandes ou des noisettes torréfiées,du sucre pour le caramel et bien évidement un bon mixeur. 100 g d'amandes(ou moitié amandes,moitié noisettes) 100 g de sucre Mettez les amandes...