Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...
Aprés les Cookies Brownies , voici une recette de Brownies au noix intense en chocolat et préparé en 10 minutes.
Ils sont beau comme tout ces muffins! Ils sont léger, ultra moelleux, super croustillant.
Un classique parmi les classiques, une recette simple et facile de pain d'épices au miel extrêmement moelleux et parfumé à l'orange, à la cannelle, au gingembre, aux quatre épices et au clou de girofle.
Des tartelettes garnies de crème de noisette et de praliné puis recouverte d'une ganache montée vanille noisette.
Une composition magnifique pour ce layer cake tout chocolat, un crémeux chocolat et une ganache montée chocolat au lait et mascarponne.
Pour un petit déjeuner gourmand, un gôuter ou un brunch, ces pancakes sont d'une texture trés légère et trés savoureux au bon goût de la vanille.
Aujourd'hui, je vous propose un grand classique; la galette frangipane, d'ailleurs je vous ai déja posté une recette de la galette des rois amande et pêches.
La framboise est un fruit que j'adore et que j'aime travailler en pâtisserie.
La feuillantine, ces petites crêpes fines et légères, sont la bases croustillantes pour de nombreux gâteaux et entremets comme le Trianon par exemple.
Une envie de chocolat pour bien démarrer la semaine, je vous propose le Brownies dégusté récemment chez nous.
On dit que les choses les plus simples sont trés souvent les meilleurs.
Aujourd'hui je vous propose ce crumble cakes aux fruits rouges, un trés beau contraste entre le moelleux du cake, l'acidulé des fruits rouges et le croustillant du crumble.
Des petites Rgaifs feuilletées, croustillantes et gorgées de miel, une gourmandise indispensable au petit déjeuner du jour de la fête( L'AID) au Maroc.
Aujourd'hui je vous propose cette crème au citron mascarpone.