Les ptits plats de Laure

Les ptits plats de Laure21 recettes

BIO Maman de 2 ados je vis depuis 15 ans en Auvergne. Ma passion : la cuisine, je suis une gourmande. Je souhaite partager mes créations, mes découvertes sans aucune prétention.

Toutes les recettes de "Maïs"


Coques macarons - Les ptits plats de Laure

Coques macarons - Les ptits plats de Laure

Je publie cette recette des macarons sur le blog, mais surtout des astuces pour réussir. Car OUI les macarons ça se mérite... J'ai eu...

OMELETTE ONCTUEUSE LÉGUMES FETA - Les ptits plats de Laure

OMELETTE ONCTUEUSE LÉGUMES FETA - Les ptits plats de Laure

Ce soir, j'ai récupéré des œufs frais donc je me suis dit on va faire une omelette vite fait bien fait... Mais comme d'hab, en cuisine...

TARTELETTES AUX FRAISES - Les ptits plats de Laure

TARTELETTES AUX FRAISES - Les ptits plats de Laure

Pour aujourd'hui, je vous propose des tartelettes aux fraises à ma façon. Alors, je sais c'est un peu tôt pour la saison, mais voilà la...

CUISSES DE CANARD CONFITES AU MIEL ET SES ECHALOTES - Les ptits plats de Laure

CUISSES DE CANARD CONFITES AU MIEL ET SES ECHALOTES - Les ptits plats de Laure

Une recette sans difficulté mais tellement gourmande comme je les aime. Du canard (on adore ça ici et des pommes de terre, champignons)......

GÂTEAU ROULE - Les ptits plats de Laure

GÂTEAU ROULE - Les ptits plats de Laure

Je n'avais pas l'intention de mettre cette recette sur le blog car des recettes de gâteaux roulés il y en a beaucoup sur le net. Mais une...

RIZ JAMBALAYA - Les ptits plats de Laure

RIZ JAMBALAYA - Les ptits plats de Laure

Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane, mais que l'on retrouve...

PÂTE FEUILLETÉ RAPIDE - Les ptits plats de Laure

PÂTE FEUILLETÉ RAPIDE - Les ptits plats de Laure

Faire une pâte feuilleté maison, avant je disais oulalal!!! Trop long, trop dur, je n'y arriverai jamais. Mais ça c'était avant la...

CREVETTES LAIT DE COCO - Les ptits plats de Laure

CREVETTES LAIT DE COCO - Les ptits plats de Laure

Et oui... Encore une recette de one pot pasta, mais c'est tellement pratique quand on rentre du boulot et pas vraiment envie de se mettre...

MOELLEUX AUX FRAISES - Les ptits plats de Laure

MOELLEUX AUX FRAISES - Les ptits plats de Laure

Je voulais goûter les fraises d'une façon différente, et au départ je ne devais pas publier cette recette. Mais après avoir dévoré ce...

Spaghetti aux aubergines et à la féta - Les ptits plats de Laure

Spaghetti aux aubergines et à la féta - Les ptits plats de Laure

Je me dépèche de publier cette recette estivale avant la fin de l'été même si normalement j'ai encore le temps... Mais où est partie la...

Blanquette de poissons - Les ptits plats de Laure

Blanquette de poissons - Les ptits plats de Laure

Pour changer un peu une recette de poisson. J'ai pas beaucoup de recette à base de poisson car je n'aime pas le cuisiner. Mais un plat...

CLUB SANDWICH SAUMON AVOCAT - Les ptits plats de Laure

CLUB SANDWICH SAUMON AVOCAT - Les ptits plats de Laure

Je sais pas vous mais moi, le dimanche soir j'ai horreur de cuisiner sûrement le blues du dimanche soir... Alors souvent, c'est plateau télé...

Tarte fine aux pommes - Les ptits plats de Laure

Tarte fine aux pommes - Les ptits plats de Laure

Je voulais faire plaisir à ma fille mais je n'avais pas beaucoup de temps devant moi, donc j'ai fait simple... Et des fois la simplicité,...

Boulettes de bœuf à l'italienne façon Jamie Oliver - Les ptits plats de Laure

Boulettes de bœuf à l'italienne façon Jamie Oliver - Les ptits plats de Laure

Un plat qui a fait l'unanimité, très parfumé et relevé. J'avoue c'est un peu plus long que des pâtes au beurre mais ça n'a rien avoir, ça...

Tarte aux épinards, chèvre et noix - Les ptits plats de Laure

Tarte aux épinards, chèvre et noix - Les ptits plats de Laure

Alors à la maison les épinards c'est soupe à la grimace pour les enfants... mais tant pis pour eux avec mon mari on adore ça et de temps en...

Gratin de pâtes, poulet et légumes à la cancoillotte - Les ptits plats de Laure

Gratin de pâtes, poulet et légumes à la cancoillotte - Les ptits plats de Laure

Me revoilà, pas beaucoup de temps ni d'envie ces derniers temps pour faire un petit tour sur le blog. Mais avec le retour du soleil, je me...

Tarte fine tomates, chèvre, jambon ibérique et melon - Les ptits plats de Laure

Tarte fine tomates, chèvre, jambon ibérique et melon - Les ptits plats de Laure

Oui, je sais l'été est finie mais bon je joue les prolongations dans l'assiette ;). Je vous propose une recette de tarte salée. On peut la...

Brioche feuilletée au sucre façon CONTICINI - Les ptits plats de Laure

Brioche feuilletée au sucre façon CONTICINI - Les ptits plats de Laure

Vous allez me dire encore une recette de brioche, oui c'est vrai mais là on parle de LA BRIOCHE.  Comme mes gourmands m'ont dit c'est...

Îles flottantes façon Michalak - Les ptits plats de Laure

Îles flottantes façon Michalak - Les ptits plats de Laure

Un basique dans nos desserts, mais tellement bon. Je vous le propose avec une déco sympa afin d'épater vos convives. Pour 6 coupes...

OSSO BUCO à la milanaise - Les ptits plats de Laure

OSSO BUCO à la milanaise - Les ptits plats de Laure

L'hiver les plats à mijoter préparés la veille c'est top. Je cuisine la veille et le dimanche midi juste à réchauffer. Mais c'est également...

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