Les ptits plats de Laure

Les ptits plats de Laure16 recettes

BIO Maman de 2 ados je vis depuis 15 ans en Auvergne. Ma passion : la cuisine, je suis une gourmande. Je souhaite partager mes créations, mes découvertes sans aucune prétention.

Toutes les recettes de "Entrée"


SOUPE DE FRAMBOISES VANILLE - Les ptits plats de Laure

SOUPE DE FRAMBOISES VANILLE - Les ptits plats de Laure

Et bien sûr, on finit le repas par un petit dessert. Ici c'est obligé. Ce sera donc une soupe de vanille et framboises. C'est trés frais et...

VELOUTE POTIMARRON - Les ptits plats de Laure

VELOUTE POTIMARRON - Les ptits plats de Laure

Alors même si la recette est basique, je me la note quand même sur le blog pour être sûre de ne pas la perdre et de la refaire à...

Velouté d'endives - Les ptits plats de Laure

Velouté d'endives - Les ptits plats de Laure

Oui je sais bien, les endives donnent pas envie à tout le monde ! C'est un tort ! Ne pensez à rien et faites cette recette, vous m'en direz...

Velouté de courgettes - Les ptits plats de Laure

Velouté de courgettes - Les ptits plats de Laure

Pour 6 portions de crème de courgette, il vous faut :- 1 oignon -800 g de courgettes - 1 grosse pomme de terre - 1 petite gousse d'ail -...

Mes Oeufs cocotte - Les ptits plats de Laure

Mes Oeufs cocotte - Les ptits plats de Laure

Pour un soir, on adore ça et si simple à faire. INGREDIENTS 200 g de champignons de Paris 4 oeufs  1 petit pot de crème épaisse ...

Vol au vent noix de pétoncles champignons - Les ptits plats de Laure

Vol au vent noix de pétoncles champignons - Les ptits plats de Laure

Une entrée un peu festive ou un plat servie avec une salade... J'achète me vols au vent tout près ou surgelés, pas assez courageuse pour...

Salade quinoa légumes, féta - Les ptits plats de Laure

Salade quinoa légumes, féta - Les ptits plats de Laure

Avec ce beau soleil besoin de fraîcheur, pour changer une salade à base de quinoa...   Ingrédients pour un saladier 170 g de...

Salade de pâtes à l'italienne - Les ptits plats de Laure

Salade de pâtes à l'italienne - Les ptits plats de Laure

Une salade de pâtes au saveur de l'Italie... Du pesto, des boules de mozzarella et bien sûr des pâtes... Si vous avez le temps faîtes votre...

Terrine fraîcheur poivrons grillés, féta - Les ptits plats de Laure

Terrine fraîcheur poivrons grillés, féta - Les ptits plats de Laure

Avec cette chaleur, on est à la recherche de recette fraîcheur et qui ne nécéssite pas de passer des heures en cuisine à suer ;). A...

Pommes au four caramélisées au beurre demi sel - Les ptits plats de Laure

Pommes au four caramélisées au beurre demi sel - Les ptits plats de Laure

La période des soupes et des petits desserts réconfortant à sonnée.  Ce soir après un velouté de butternut au curry, on a finit le...

Menu de Novembre 2018 - Les ptits plats de Laure

Menu de Novembre 2018 - Les ptits plats de Laure

Voici le menu de Novembre avec ses veloutés et ses plats mijotés, bienvenu en hiver ;)     MENU_NOVEMBRE_2018

Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé - Les ptits plats de Laure

Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé - Les ptits plats de Laure

Me voilà de retour après quelques semaines d'absence avec une superbe entrée de fête... Une entrée fraîche et légère... Niveau...

Tarte aux épinards, chèvre et noix - Les ptits plats de Laure

Tarte aux épinards, chèvre et noix - Les ptits plats de Laure

Alors à la maison les épinards c'est soupe à la grimace pour les enfants... mais tant pis pour eux avec mon mari on adore ça et de temps en...

Rillettes de thon - Les ptits plats de Laure

Rillettes de thon - Les ptits plats de Laure

  Une tartinade d'une simplicité à préparer, on peut la  faire à l'avance. Bien fraîche à servir avec des crackers.   ...

Quiche sans pâte courgettes bacon - Les ptits plats de Laure

Quiche sans pâte courgettes bacon - Les ptits plats de Laure

Idéal pour une entrée ou en plat le soir accompagné d'une salade... On peut la manger chaude ou froide... Une recette rapide, économique et...

Oeufs cocotte façon carbonara - Les ptits plats de Laure

Oeufs cocotte façon carbonara - Les ptits plats de Laure

Une recette ultra simple et rapide, le plus long c'est de faire cuire les coquillettes... Pour cette recette, c'est en fonction des envies...

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