Blog cuisine et pâtisserie d'une jeune femme passionnée
Préparation : 10 min / Difficulté : ☆ / 6 - 8 cercueils / Cuisson 15 à 20 min Cette semaine les recettes auront pour thème Halloween ! Un thème que j'affectionne tout particulièrement et avec lequel j'ai essayée de vous concocter des recettes simples...
Préparation : 10 min / Difficulté : ☆ / 6 tartines / Cuisson 5 à 10 min Le figuier du jardin nous gâte cette année, du coup pour changer un peut j'ai voulue réaliser des tartines chaudes pour accompagner une belle salade. Je vous propose donc aujourd'hui...
Préparation : 30 min / Difficulté : ☆ / 3-4 personnes / Cuisson environ 45 min C'est la saison des Myrtilles alors pourquoi ne pas en profiter pour en faire de bonnes tartes ? Je vous propose aujourd'hui une version de tartes aux Myrtilles assez facile...
Préparation : 40 min / Difficulté : ☆ / 6 personnes / Cuisson 40 min / repos 30 min Vous êtes nombreux à m'avoir demandé la recette de mon flan pâtissier sur instagram, alors chose promise chose due je vous la donne aujourd'hui ! Une recette assez facile...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 4-5 personnes / Cuisson 30 min Pour changer des clafoutis sucrés, je vous propose aujourd'hui un clafoutis aux champignons et bacon. Un pur délice qui se mange aussi bien chaud que froid. Accompagné d'une bonne...
Préparation: 30 min / repos de la pâte : 1h30 / difficulté : ☆ Le printemps est arrivé et par la même occasion les fraises aussi ;) je vous présente donc une recette de tartelettes aux fraises également réalisable en grande tarte. Un petit dessert tout...
Préparation : 1h20 / repos : 6h / difficulté : ☆☆ / 10-12 portions C'est la saison des fraises alors pourquoi pas se faire plaisir avec un petit bavarois à ma façon? Rien de tel pour avoir un dessert simple, frais et léger en fin de repas ;) Assez facile...
Préparation : 2h / repos : 6h / difficulté : ☆☆ / 10-12 portions Après mon entremet à la fraise voici une version exotique tout aussi légère :) Une génoise miel/vanille, une mousse mangue, un insert cerise et une mousse passion/citron. Douceur et acidité...
Préparation : 20 minutes / repos : 30 minutes / difficulté : ☆ / 30 biscuits / cuisson : 20 minutes Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux sec qui accompagnerons très bien votre thé. Très simple à réaliser mais surtout délicieux ! Ingrédients:...
Préparation : 10 minutes / difficulté : ☆ / 6-8 personnes / cuisson : 40-45 minutes En entrée, plat ou appéritif ce clafoutis aux tomates cerises et parmesan est juste génial ! Froid ou tiède il régaleras les petits et les grands. Recette ultra simple...
Préparation : 10 minutes / difficulté : ☆ / 6-8 pers / cuisson : 1h15 Voici une recette de pain d'épices maison très simple a rélaiser. Idéal pour des mélanges sucrés/salés ! Alors à vos épices ;) Ingrédients : 250g de miel liquide 250g de farine 1 sachet...
Préparation : 15 minutes / difficulté : ☆ Aujourdh'ui je vous propose des petits toast de pain d'épices au fromage de chèvre frais et saumon fumé. Je vous met le lien du pain d'épices dans ma recette, bon appétit ! Ingrédients : 3 - 4 Tranches de pain...
Préparation : 20 minutes / cuisson : 35 minutes / difficulté : ☆ / 8 portions Je vous propose aujourd'hui MA version de la tarte pommes/cannelle avec une petite touche de miel pour le côté gourmand. Très simple à réalisée, elle se mange aussi bien tiède...
Préparation : 10 minutes / cuisson : 10 minutes / difficulté : ☆ Rien de mieux qu'une panna cotta pour un dessert frais tout en douceur ! C'est l'une de mes recettes fétiches on en mange avec n'importe quel coulis ou fruits. Ingrédients: 1Litre de crème...
Préparation : 20 minutes / cuisson : 35 minutes / difficulté : ☆ / 8 parts C'est la saison des mirabelles ! Alors pour en profiter je vous propose cette délicieuse tarte facile à faire. C'est aussi un bon moyen de faire passer les fruits trop mûrs. Ingrédients...
Préparation : 10 minutes / cuisson : 20 minutes / 4-5 personnes / difficulté : ☆ Voici ma version de la tarte à l'oignon. En entrée ou en appéritif elle régaleras tout votre petit monde. Très rapide à faire et super bonne. Régalez vous en toute simplicité. Ingrédients...
Préparation : 15 minutes / cuisson : 30 minutes / difficulté : ☆ Aujourd'hui je vous propose une idéee toute simple pour décorer un gâteau d'anniversaire de petite fille. Très simple à faire votre petite princesse seras super contente de son gâteau....
Préparation : 15 minutes / repos : 15 minutes / cuisson : 20 à 30 minutes / difficulté : ☆ / 9 personnes Pour les rois je vous propose ma version de la galette frangipane. En forme de petites sucettes c'est un vrai plaisir pour les yeux et pour les papilles...
Préparation : 10 minutes / cuisson : 2 minutes / difficulté : ☆ Aujourd'hui c'est une recette ultra simple et rapide pour le goûter que je vous propose. Des roulés de pain de mie au nutella façon pain perdu ! Pas beaucoup d'ingrédients et très peut de...
Préparation : 10 minutes / cuisson : 2 heures / difficulté : ☆ / environ 20 pcs Ajourd'hui je vous propose une version simple et rapide pour préparer des meringues natures et au chocolat pour les plus gourmands ! Les meringues accompagnent bien le café/thé...