Les menus plaisir

Les menus plaisir42 recettes

Des recettes de cuisine saines, savoureuses,colorées ou sucrées, des menus à choisir pour gagner du temps, des astuces, des bons plans et des photos.

Toutes les recettes de "Plat"


Roulés d'aubergines à la marocaine - Les menus plaisir

Roulés d'aubergines à la marocaine - Les menus plaisir

Ces roulés d'aubergine farcis de fruits secs et de grains de couscous sont irrésistibles. En entrée ou en plat principal, c'est au choix !

Les aubergines au gratin - Les menus plaisir

Les aubergines au gratin - Les menus plaisir

C'est une recette de Mary très sympathique et facile à préparer. Le résultat est bluffant. Enlevez la viande et le plat devient végétarien.

Rougets à l'escabèche - Les menus plaisir

Rougets à l'escabèche - Les menus plaisir

Ce plat doit reposer 12 heures au frais, on le présente en entrée accompagnée de citron, de pain et de menthe fraîche finement ciselée.

Les makis - Les menus plaisir

Les makis - Les menus plaisir

Les makis sont des petits rouleaux de riz vinaigré enroulés dans une feuille de nori et fourrés avec différents ingrédients. C’est un plat japonais que nous adorons à la maison.

Tajine de légumes - Les menus plaisir

Tajine de légumes - Les menus plaisir

C'est une recette de Martine Fallon. Servi seul ou pour accompagner une grillade ou des oeufs, ce plat de légumes est absolument divin.

Le Batch Cooking, qu'est ce que c'est ? - Les menus plaisir

Le Batch Cooking, qu'est ce que c'est ? - Les menus plaisir

Le principe consiste à préparer les plats de plusieurs repas en une seule session de cuisine. Pour les familles débordées mais soucieuses de bien manger, c’est une discipline contraignante qui peut décourager certains. Mais les multiples avantages font réfléchir à deux fois. Les motivés et les plus persévérants adorent ! En […]

Le quinoa caprese de Jeanne - Les menus plaisir

Le quinoa caprese de Jeanne - Les menus plaisir

C'est une préparation au quinoa qui plaira aux végétariens. La ricotta confère au plat toute son octuosité, le basilic le parfume à souhait.

Le turbot ou le turbotin sauvage entier à la vapeur - Les menus plaisir

Le turbot ou le turbotin sauvage entier à la vapeur - Les menus plaisir

Le turbot sauvage est un poisson maigre, blanc et plat recherché pour la finesse de sa chair ferme. Il est assez cher et les déchets sont impressionnants après la cuisson. Il est riche en vitamines et protéines. Les jeunes turbots vivent à proximités des côtes […]

Les légumes confits de Dorothée - Les menus plaisir

Les légumes confits de Dorothée - Les menus plaisir

Ce plat est parfait pour devenir un amoureux des légumes ! Si vous avez, en plus, pris vous-même le temps de les choisir; vous allez adorer.

Risotto aux asperges de Rosetta - Les menus plaisir

Risotto aux asperges de Rosetta - Les menus plaisir

Un plat qui convient aux grandes tablées et qui se prépare au dernier moment. Utilisez des asperges fraîches, en 50 minutes c'est prêt !

Salade de quinoa, amandes, feta et grenade de Jordan - Les menus plaisir

Salade de quinoa, amandes, feta et grenade de Jordan - Les menus plaisir

Si vous aimez les plats colorés et vitaminés qu'on mange avec ou sans les doigts au choix et si vous êtes fan de burgers, essayez ça !

Les amuses-bouches - Les menus plaisir

Les amuses-bouches - Les menus plaisir

D'une simplicité enfantine à préparer et au succès assuré; ce plat ravira petits et grands. Toutes les combinaisons sont possibles...

La fondue de poireaux - Les menus plaisir

La fondue de poireaux - Les menus plaisir

C'est une façon toute simple de mettre les petits plats dans les grands ! Essayez cette délicieuse sauce aux poireaux, vous allez adorer.

Le curry indien de crevettes au lait de coco - Les menus plaisir

Le curry indien de crevettes au lait de coco - Les menus plaisir

Avec des piments rouges, la sauce a une jolie couleur et le plat est plus relevé. Avec des piments verts (comme sur la photo), le plat est très parfumé et on sent plus le lait de coco. A vous de trouver le bon dosage…C’est une recette de Dishoom (un […]

Mes spaghettis carbonara - Les menus plaisir

Mes spaghettis carbonara - Les menus plaisir

????C'est une version très personnelle du célèbre plat italien. Elle a toujours beaucoup de succés et elle est prête en 30 minutes maximum????

Le tajine au poulet, citrons confits et olives de Christine - Les menus plaisir

Le tajine au poulet, citrons confits et olives de Christine - Les menus plaisir

Si vous avez de place pour stocker un plat à tagine chez vous, je vous recommande vivement d'investir. Ce plat fait toute la différence.

La tarte aux chèvre et à la menthe fraîche - Les menus plaisir

La tarte aux chèvre et à la menthe fraîche - Les menus plaisir

Une pâte facile à préparer, légère qui s'allie parfaitement avec le mélange chèvre-menthe. Ce plat est franchement délicieux!

La tarte au chèvre à la menthe et aux légumes de Christine - Les menus plaisir

La tarte au chèvre à la menthe et aux légumes de Christine - Les menus plaisir

C’est une variante de ma tarte au chèvre et à la menthe. C’est aussi un plat estival et très convivial si vous voulez mon avis…

Le tiramisu glacé - Les menus plaisir

Le tiramisu glacé - Les menus plaisir

Un dessert glacé préparé en 20 minutes et qui se garde plusieurs mois dans un bon congélateur. C’est aussi un plat de fête, vos convives se régaleront et vous aurez le plaisir d’avoir préparé votre dessert longtemps à l’avance. ​

Le thon cru mariné de Séverine - Les menus plaisir

Le thon cru mariné de Séverine - Les menus plaisir

✨Ce plat express est devenu un classique chez nous, on me le demande à chaque grande occasion. Pour l'apéritif ou en plat principal.✨

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