Les menus plaisir

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Des recettes de cuisine saines, savoureuses,colorées ou sucrées, des menus à choisir pour gagner du temps, des astuces, des bons plans et des photos.

Toutes les recettes de "Dessert"


Le crumble de tomates d'Adeline - Les menus plaisir

Le crumble de tomates d'Adeline - Les menus plaisir

Adeline Brousse m’a autorisée à publier ma version de sa délicieuse recette trouvée il y a des années dans un magazine. Je l’en remercie. Elle est journaliste spécialisée dans la gastronomie et le vin.

Le milkshake à la vanille - Les menus plaisir

Le milkshake à la vanille - Les menus plaisir

Thermomix, blender, mixeur plongeur, simple fouet ou encore un bon shaker et hop, le milkshake maison est à portée de main...

Le cheesecake de New-York - Les menus plaisir

Le cheesecake de New-York - Les menus plaisir

Le cheesecake de New-York est succulent mais très calorique, attention ! Cette recette a toujours du succès et utilise des produits français.

Réussir les confitures maison - Les menus plaisir

Réussir les confitures maison - Les menus plaisir

Réussir ses confitures n'est pas si compliqué. C'est ludique et ça parfume toute la maison. Un peu de lecture vous aidera à vous lancer...

Le cheesecake à la vanille & aux myrtilles - Les menus plaisir

Le cheesecake à la vanille & aux myrtilles - Les menus plaisir

Proportions pour un cheesecake ou 24 mini cakes. En petits gâteaux individuels l'effet est superbe. Je vous recommande cette version.

La confiture de fraises - Les menus plaisir

La confiture de fraises - Les menus plaisir

C'est une confiture que je trouve délicate à préparer mais cette recette fonctionne bien. N'hésitez pas à l'essayer.

Le clafoutis aux cerises - Les menus plaisir

Le clafoutis aux cerises - Les menus plaisir

Un classique juste délicieux, facile à préparer et modulable à l'infini. Prevenez juste vos invités si vous laissez les noyaux de fruits.

Salade de radicchio, agrume et burrata de Magali - Les menus plaisir

Salade de radicchio, agrume et burrata de Magali - Les menus plaisir

Cette jolie salade italienne est croquante et a un goût un peu amer. La recette est de Magali créatrice du site Quatre Saisons au Jardin.

Smoothie aux myrtilles - Les menus plaisir

Smoothie aux myrtilles - Les menus plaisir

Un smoothie à préparer en 5 minutes avec du yaourt de brebis, des myrtilles bien froides et un peu de miel. A savourer immédiatement !

La confiture de myrtilles au caramel - Les menus plaisir

La confiture de myrtilles au caramel - Les menus plaisir

✨Simple à préparer, délicieuse et superbe, elle est la star de mes petits déjeuners en été. En pot sterile, vous la conservez 18 mois sans problème.

Le chutney aux figues de Caroline - Les menus plaisir

Le chutney aux figues de Caroline - Les menus plaisir

Le chutney de figues accompagne parfaitement la terrine foie gras de canard. Il va très bien aussi sur les viandes froides.

La confiture de figues de Nathalie - Les menus plaisir

La confiture de figues de Nathalie - Les menus plaisir

Le figuier donne des figues entre juillet et octobre dans nos contrées. Mais il y a tellement de variétés, vous en avez de toutes les couleurs. Il faut toujours le choisir fermes, charnues, bien parfumées et les consommer rapidement. C’est un fruit fragile.

La confiture de reine-claude - Les menus plaisir

La confiture de reine-claude - Les menus plaisir

La confiture de reine claude a un goût incomparable et une très jolie texture. C'est une de mes confitures préférées.

Ma confiture d'abricot parfumée à la vanille et à la lavande - Les menus plaisir

Ma confiture d'abricot parfumée à la vanille et à la lavande - Les menus plaisir

Avec la préparation de la confiture de myrtilles et de mûres, c'est l'atelier incontournable de l'été! Choisissez des abricots bien mûrs.

Ma confiture de mûres sauvages - Les menus plaisir

Ma confiture de mûres sauvages - Les menus plaisir

C’est absolument délicieux mais long à préparer et très salissant, j’ajoute que les fruits doivent être cuits rapidement après la récolte… Mes conseils pour la cueillette des mûres : couvrez-vous bien et portez des bottes de préférence. On est toujours tenté d’attraper le fruit dans des […]

La confiture courgette-poivron rouge de Mary - Les menus plaisir

La confiture courgette-poivron rouge de Mary - Les menus plaisir

Une confiture délicate et originale à servir avec le fromage, des légumes, etc. Sur une tranche de chèvre bien sec, c'est divin aussi !

Ma confiture de poire - Les menus plaisir

Ma confiture de poire - Les menus plaisir

Je pense que c'est ma confiture préférée. C'est aussi un doux souvenir de mes vacances à Biarritz chez mon amie Anne...

La confiture de kumquats et autres agrumes - Les menus plaisir

La confiture de kumquats et autres agrumes - Les menus plaisir

J'ai découvert et ramassé ces jolis fruits dans le jardin d'amis à Cagnes sur Mer. On peut les manger crus mais en confiture ils sont divins.

Le gâteau tout chocolat de Michele - Les menus plaisir

Le gâteau tout chocolat de Michele - Les menus plaisir

Pas de farine dans ce dessert au chocolat très aérien et absolument délicieux.

Eton Mess façon Karin - Les menus plaisir

Eton Mess façon Karin - Les menus plaisir

Le dessert anglais par excellence ! Un régal

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