Des recettes de cuisine saines, savoureuses,colorées ou sucrées, des menus à choisir pour gagner du temps, des astuces, des bons plans et des photos.
Une recette antillaise à tomber par terre ! Attention, elle se prépare à l'avance car il faut l'oublier quelques heures au frais.
Une recette antillaise à tomber par terre ! Attention, elle se prépare à l'avance car il faut l'oublier quelques heures au frais.
Adeline Brousse m’a autorisée à publier ma version de sa délicieuse recette trouvée il y a des années dans un magazine. Je l’en remercie. Elle est journaliste spécialisée dans la gastronomie et le vin.
Thermomix, blender, mixeur plongeur, simple fouet ou encore un bon shaker et hop, le milkshake maison est à portée de main...
Le cheesecake de New-York est succulent mais très calorique, attention ! Cette recette a toujours du succès et utilise des produits français.
Réussir ses confitures n'est pas si compliqué. C'est ludique et ça parfume toute la maison. Un peu de lecture vous aidera à vous lancer...
Proportions pour un cheesecake ou 24 mini cakes. En petits gâteaux individuels l'effet est superbe. Je vous recommande cette version.
C'est une confiture que je trouve délicate à préparer mais cette recette fonctionne bien. N'hésitez pas à l'essayer.
Un classique juste délicieux, facile à préparer et modulable à l'infini. Prevenez juste vos invités si vous laissez les noyaux de fruits.
Cette jolie salade italienne est croquante et a un goût un peu amer. La recette est de Magali créatrice du site Quatre Saisons au Jardin.
Un smoothie à préparer en 5 minutes avec du yaourt de brebis, des myrtilles bien froides et un peu de miel. A savourer immédiatement !
✨Simple à préparer, délicieuse et superbe, elle est la star de mes petits déjeuners en été. En pot sterile, vous la conservez 18 mois sans problème.
Le chutney de figues accompagne parfaitement la terrine foie gras de canard. Il va très bien aussi sur les viandes froides.
Le figuier donne des figues entre juillet et octobre dans nos contrées. Mais il y a tellement de variétés, vous en avez de toutes les couleurs. Il faut toujours le choisir fermes, charnues, bien parfumées et les consommer rapidement. C’est un fruit fragile.
La confiture de reine claude a un goût incomparable et une très jolie texture. C'est une de mes confitures préférées.
Avec la préparation de la confiture de myrtilles et de mûres, c'est l'atelier incontournable de l'été! Choisissez des abricots bien mûrs.
C’est absolument délicieux mais long à préparer et très salissant, j’ajoute que les fruits doivent être cuits rapidement après la récolte… Mes conseils pour la cueillette des mûres : couvrez-vous bien et portez des bottes de préférence. On est toujours tenté d’attraper le fruit dans des […]
Une confiture délicate et originale à servir avec le fromage, des légumes, etc. Sur une tranche de chèvre bien sec, c'est divin aussi !
Je pense que c'est ma confiture préférée. C'est aussi un doux souvenir de mes vacances à Biarritz chez mon amie Anne...
J'ai découvert et ramassé ces jolis fruits dans le jardin d'amis à Cagnes sur Mer. On peut les manger crus mais en confiture ils sont divins.