Les gourmandises de Lyli

Les gourmandises de Lyli28 recettes

Maman de 3 enfants passionnés de cuisine et de pâtisserie. Voici un endroit pour partager toute mes recettes et astuces

Toutes les recettes de "Pâte"


Gâteau anniversaire tout chocolat - Les gourmandises de Lyli

Gâteau anniversaire tout chocolat - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous alors voici le gâteau de ma fille. C'est un Nancy recouvert de pâte à tartiner et gourmandises. Voici la recette Pour un Nancy (sachant que j'en ai fait 2 pour mon gâteau 125grs de chocolat 125grs de beurre 100grs de sucre en poudre...

Brioche Buchty - Les gourmandises de Lyli

Brioche Buchty - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous aujourd'hui j'ai fait des petites briochettes Buchty 🍞🍞🍞 C'est très bon naturellement et ça se marie très bien avec de la pate à tartiner pour les enfants 😉 Je vous partage la recette Pour une dizaine de briochettes 500grs de la farine...

Flan patissier - Les gourmandises de Lyli

Flan patissier - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé une recette de Flan pâtissier. Bon la photo n'est pas canon car je n'ai pas attendu qu'il refroidisse, mais un coup froid il est bien lisse 😉 Je vous partage la recette Pour un flan 8 personnes Pour la pâte brisée...

Sucettes foie gras et framboises  - Les gourmandises de Lyli

Sucettes foie gras et framboises - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous. Il me restait un peu de pâte brisée du flan d'hier, que j'avais filmé et un bout de lobe de foie gras. Du coup j'ai fouiller mon congélateur et il me restait quelques framboises surgelés. Alors j'ai fait des sucettes de foie gras et...

Pasteis de Nata - Les gourmandises de Lyli

Pasteis de Nata - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous aujourd'hui pour utiliser les 3 jaunes d'oeufs restant d'hier j'ai décidé de faire une spécialité d'un quartier de Lisbonne au Portugal les Pasteis de Nata... Je vous partage donc la recette Pour environ 12 Pasteis de Nata Une pâte feuilletée...

Cup cakes - Les gourmandises de Lyli

Cup cakes - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous on m'a demandé une recette de Cupcakes donc la voici 😉 Je vais écrire sous les photos les étapes ☺ Pour environ 18 Cupcakes Pour la pâte à gâteau 3 oeufs 120grs de beurre mou 4 c à soupe de lait 140grs de farine 100grs de sucre en poudre...

Roses de pomme - Les gourmandises de Lyli

Roses de pomme - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous aujourd'hui je me suis laisser tenter par les petites tartelettes aux pommes en forme de roses... Je vous partage la recette Pour environ 7 roses 1 pâte feuilletée (mais si vous n'en avez pas faites comme moi une pâte sucree) Pour la...

Petits biscuits à la pâte à tartiner - Les gourmandises de Lyli

Petits biscuits à la pâte à tartiner - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé une recette de biscuits à base de pâte à tartiner.... C'est super bon, rapide et facile. Le top quoi.... Voici la recette Pour une quinzaine de biscuits 180grs de pâte à tartiner 1 oeuf 150grs de farine 1 c à soupe...

Lemon bars - Les gourmandises de Lyli

Lemon bars - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous aujourd'hui je vous propose une recette américaine le Lemon bars ce sont des petits carrés au citron.... Voici la recette Pour un moule à manquer de 24cm Pour la pâte 190grs de farine 30grs de sucre glace 125grs de beurre Pour la crème...

Tarte chocolat caramel - Les gourmandises de Lyli

Tarte chocolat caramel - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous aujourd'hui je vais vous partager une recette hyper gourmande... Une tarte chocolat/caramel beurre salé... Une bonne ganache onctueuse et un caramel coulant.... Miam Miam Pour un plat de 24cm Pour la pâte 250grs de farine 125grs de beurre...

Empanadas de reste - Les gourmandises de Lyli

Empanadas de reste - Les gourmandises de Lyli

~~Bonsoir à tous aujourd'hui on recycle des reste sans trop dépenser de sous. Pour nous c'était des pâtes avec du boeuf haché, des oignons et un petit jus de viandes. J'ai fait des genres d'empanadas juste en faisant une pâte brisée. Je vous met le recette...

Mug cake à la pâte à tartiner - Les gourmandises de Lyli

Mug cake à la pâte à tartiner - Les gourmandises de Lyli

~~Bonjour à tous qui a déjà entendu? Maman maman tu as oublié d'acheter le goûter j'ai faim j'ai faim..... Il est 16h on est dimanche.... J'ai la solution des gâteaux fait et cuit en moins de 10mn.... Et super bon... Des Mug cakes à la pâte à tartiner,...

Pâte fimo maison - Les gourmandises de Lyli

Pâte fimo maison - Les gourmandises de Lyli

~~ Parce qu'on peut être gourmand sans forcément manger j'ai trouver une recette de pâte fimo maison. Pour un atelier gourmand.... 4 c à soupe d'huile neutre 4 c à soupe d'eau 3 c à soupe de vinaigre d'alcool 1 c à café de sel Environ 200grs de farine...

Barquettes de Lu maison - Les gourmandises de Lyli

Barquettes de Lu maison - Les gourmandises de Lyli

~~Bonjour à tous aujourd'hui, comme hier on reste dans la confiture 😉. J'ai testé la recette des petites barquettes, je les ai fait à la confiture mais vous pouvez les garnir de pâte à tartiner 😉 Je vous partage la recette... 2 oeufs 70grs de farine 70grs...

Pâte à tartiner maison - Les gourmandises de Lyli

Pâte à tartiner maison - Les gourmandises de Lyli

Je vous partage la recette.... 250grs de chocolat praliné 300grs de lait concentré sucré 1. Faire fondre le chocolat au bain marie. 2. Enlever du feu ajouter le lait concentré sucré et mélanger pour obtenir une préparation homogène. 3. Verser en pot le...

Pièce montée fraisier et cupcakes chocolat - Les gourmandises de Lyli

Pièce montée fraisier et cupcakes chocolat - Les gourmandises de Lyli

Je vous met les recettes en lien 😉 1. Faire blanchir les oeufs avec le sucre. 2. Quand ils ont doubler de volume ajouter la farine tamiser et la crème. 3. Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'incorporer à la pâte. 4. Verser la pâte dans vos moules...

Soleil apéritif  - Les gourmandises de Lyli

Soleil apéritif - Les gourmandises de Lyli

2 pâte brisée ou feuilletée Une ou plusieurs garnitures au choix tomates séchées, pesto, sauce tomate/charcuterie, crème fraîche lardons c'est vous le chef Pour moi c'est rillettes de thon 1 oeuf battu pour la dorure 1. Étaler une pâte sur un papier cuisson...

Bouchon vapeur - Les gourmandises de Lyli

Bouchon vapeur - Les gourmandises de Lyli

Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé une recette vu sur amateur de cuisine 100% maison (que jai remasterisé lol) les bouchons vapeurs au porc, pour une première fois je n'ai pas assez étalé finement ma pâte je pense qu'un laminoir serait top.... Mais...

Paris brest - Les gourmandises de Lyli

Paris brest - Les gourmandises de Lyli

Bonjour à tous, j'avais une folle envie de Paris Brest je n'en avait jamais fait (l'angoisse de raté) et bien sûr pas de praliné et d'amandes effilées.... Du coup je l'ai fait avec la pâte à tartiner que j'ai fait la semaine dernière.... C'est très bon...

Biscuits  - Les gourmandises de Lyli

Biscuits - Les gourmandises de Lyli

1. Dans un cul de poule mélanger la farine, levure, sucre et beurre mou en dé 2. Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille 3. Mélanger pour obtenir une pâte homogène 4. Sur un plan de travail fariné abaisser la pâte sur 5mm d épaisseur 5.

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