Les délices de Reinefeuiles

Les délices de Reinefeuiles381 recettes

206 recettes végétariennes

Toutes les recettes de "Légume"


Courgettes rôties à l’aigre-douce, façon Ottolenghi

Courgettes rôties à l’aigre-douce, façon Ottolenghi

Yotam Assaf Ottolenghi  est un chef et auteur anglo-israélien.

Gratin de courgettes au curry

Gratin de courgettes au curry

  Une délicieuse recette fondante et parfumée, accompagné de riz sauté aux échalotes et de lardons végétaux, nous nous sommes régalés.

Pâtes sauce crémeuse miso-citron

Pâtes sauce crémeuse miso-citron

  Si vous voulez varier de la traditionnelle sauce tomates pour accompagner vos pâtes, celle ci est délicieuse, originale et facile à réalis.

Salade de chou à la japonaise

Salade de chou à la japonaise

  C'est une recette que je fais souvent à la maison avec les choux de notre potager.

Mijoté de légumes curry-cacahuètes

Mijoté de légumes curry-cacahuètes

  Une recette pleine de saveurs comme je les aime, facile et rapide à réaliser, un régal ! Les ingrédients :   1 CS d'huile de tournesol 2 o.

Soupe de courge butternut

Soupe de courge butternut

  Le printemps est là, du moins sur le papier car en ce moment les températures en Vendée sont assez fraiches.

Tarte de rondelles de pommes de terre au parmesan végétal

Tarte de rondelles de pommes de terre au parmesan végétal

  Une délicieuse recette qui ne vous prendra que 20 minutes à réaliser, succés garanti !  Ingrédients pour 2 personnes : 550 g de pommes de .

Salade de chou, maïs et petits pois

Salade de chou, maïs et petits pois

  Une petite salade fraiche et légère à servir sous forme de verrines en  entrée pour 4 personnes  ou comme nous en repas du soir pour 2 .

Verrines Avocat et surimi végétal

Verrines Avocat et surimi végétal

  Quelle ne fut pas ma surprise voir qu'il existait une version végétales des batônnets de surimi ; Vous en rêviez ? la marque Zeastar l'a f.

Pizza à la courge butternut, oignons rouges, champignons  et noix

Pizza à la courge butternut, oignons rouges, champignons et noix

L'automne, avec ses couleurs dorées et ses journées plus fraîches, invite à la chaleur et à la convivialité.

Fudge à la courge

Fudge à la courge

  Un délicieux dessert à  l'ingrédient insoupçonné, qui lui donnera un crémeux parfait ! Si vous ne dites rien personne ne se doutera que ce.

Courgettes grillées, sauce yaourt aux herbes

Courgettes grillées, sauce yaourt aux herbes

Je ne comprends pas pourquoi je ne vous ai pas présenté cette recette plus tôt, elle est tellement gouteuse, elle plait à tout le monde, tou.

Salade d'aubergines, poivrons et noix

Salade d'aubergines, poivrons et noix

Encore une délicieuse recette pleine de couleurs et de saveurs insprirée du livre "Bazaar", un magnifique recueil de recette du Moyen-Orient.

Houmous au citron

Houmous au citron

  Une réalisation un peu différente avec ce bon gout citronné, parfait pour accompagner des légumes rôtis ou grillés !  Les ingrédients :  2.

Gratin végétal façon brandade

Gratin végétal façon brandade

  Un bon petit gratin au parfum iodé pour rappeler les saveurs de la mer !  Les ingrédients :  700 g pommes de terre entières de type bintje.

No Cheesecake à la courge et aux épices

No Cheesecake à la courge et aux épices

Un dessert à la courge, ici une butternut agréablement parfumée à l'érable et aux épices, riche en saveurs réconfortantes ! Ce gâteau surpre.

Koso de rhubarbe

Koso de rhubarbe

 Le koso , qu'est ce que c'est ?   c'est une technique de fermentation japonaise qui permet de créer des sirops de fruits crus et fermentés.

Escargot de pâte filo aux légumes

Escargot de pâte filo aux légumes

      Ceci est une recette traduite et adaptée du compte Sovegan sur Instagram, une superbe source d'inspiration qui peut s'adapter avec les.

Gratin de christophines

Gratin de christophines

La christophine, également appelée chayotte ou chouchou est un légume-fruit exotique, qui fait partie de la famille des cucurbitacées.

Crumble de courge aux amandes

Crumble de courge aux amandes

Un plat bien de saison avec la bonne courge butternut du jardin ! Simplet rapide à préparer ce plat ravira vos papilles et celles de vos con.

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