Les délices de Reinefeuiles

Les délices de Reinefeuiles311 recettes

206 recettes végétariennes

Toutes les recettes de "Légume"


Koso de rhubarbe

Koso de rhubarbe

 Le koso , qu'est ce que c'est ?   c'est une technique de fermentation japonaise qui permet de créer des sirops de fruits crus et fermentés.

Escargot de pâte filo aux légumes

Escargot de pâte filo aux légumes

      Ceci est une recette traduite et adaptée du compte Sovegan sur Instagram, une superbe source d'inspiration qui peut s'adapter avec les.

Gratin de christophines

Gratin de christophines

La christophine, également appelée chayotte ou chouchou est un légume-fruit exotique, qui fait partie de la famille des cucurbitacées.

Crumble de courge aux amandes

Crumble de courge aux amandes

Un plat bien de saison avec la bonne courge butternut du jardin ! Simplet rapide à préparer ce plat ravira vos papilles et celles de vos con.

Moutabal d'aubergines

Moutabal d'aubergines

  Un grand classique de nos apéro d'été, servis avec des pains pita maison.

Chou  au tahini

Chou au tahini

Ce n'est pas toujours évident de faire aimer le chou, il faut varier les recettes et surtout trouver des saveurs originales ! Avec celle ci .

Gâteau renversé à la rhubarbe

Gâteau renversé à la rhubarbe

J'ai 2 pieds de rhubarbe au jardin, qui ont été très généreux, j'ai pu mettre des tronçons dans mes confitures, en faire du koso (sirop de f.

Gratin de riz  aux courgettes

Gratin de riz aux courgettes

Un plat complet qui fait du bien par temps humide, prévu pour 4 grosses parts, nous avons du nous faire violence pour ne pas tout finir ! Le.

Haricots blancs à la tomate et aux épices

Haricots blancs à la tomate et aux épices

Un plat mijoté réconfortant pour un bon déjeuner.

Scarpaccia de courgettes

Scarpaccia de courgettes

Nous ramassons tous les jours des courgettes de notre potager alors pour varier un peu les recettes, je me suis attaquée aux blogs anglophon.

Salade melon, pastèque et billes de coco

Salade melon, pastèque et billes de coco

  Une délicieuse salade fruits rafraichissante et gourmande ! Pour 4 personnes : 1/2 melon 1/2 pastèque (de petite taille) Billes :  125g de.

Salade d'aubergines à l'avocat et oignon rouge

Salade d'aubergines à l'avocat et oignon rouge

Une recette gouteuse et rafraichissante pour servir en entrée ou en salade du soir.

Chou braisé, sauce soja-sésame

Chou braisé, sauce soja-sésame

J'étais en recherche d'une belle recette de chou pour utiliser le dernier chou de mon jardin et je suis tombée sur cette belle recette de  T.

Soupe de fanes de radis (végétal) au thermomix

Soupe de fanes de radis (végétal) au thermomix

Nous commençons à nous régaler avec les radis du jardin, et dans mes  radis bio et  fraichement cueillis, je mange tout, même les fanes ! el.

Ragout de chou rouge au cidre et aux pommes

Ragout de chou rouge au cidre et aux pommes

  Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou rouge - 2 pommes  - 1 barquette de lardons végétaux - cidre (33 cl) - 1 oignon - de la cannelle.

Nage de légumes aux saveurs iodées

Nage de légumes aux saveurs iodées

  Un mélange de légumes avec un bouillon parfumé et des épices pour un plat bien réconfortant avec ce temps froid et humide en Vendée.

Butternut rôtie  façon Hasselback

Butternut rôtie façon Hasselback

  Vous vous souvenez des fameuses pommes de terre hasselback qui ont fait le tour de la blogosphère ? Encore maintenant elles ont un succès .

Tarte (sans pâte) de courgettes à la grecque

Tarte (sans pâte) de courgettes à la grecque

  Une délicieuse recette pour utiliser les dernières courgettes du jardin, d'une belle taille nous l'aurons mangée sur 3 repas avec grand pl.

Accras de courgettes (100% végétal)

Accras de courgettes (100% végétal)

  Encore une recette de courgettes, vu le nombre récoltées, je peux me permettre de tester de nouvelles saveurs !  Les ingrédients :  3 gros.

Gâteau de kadaïf aux fruits secs

Gâteau de kadaïf aux fruits secs

  Un délicieux dessert préparé pour amener chez des amis.

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