Les delices de Karinette30 recettes
Des recettes détaillées gourmandes et originales au companion ou pas ..
NAAN FARCIS fromage, lardons et verts de blettes
Des naans parfaits pour se régaler tout en mangeant sainement ! Recette inspirée de ma recette bastelles Corses .
BEIGNETS AU BROCCIU LA VRAIE RECETTE CORSE
Les beignets au brocciu en Corse sont incontournables, lors d'une fête de mariage ou de baptême, et sont désormais devenus un must au quotidien ! On les achète par 6 ou par douze au marché, ou dans les bonnes boulangeries du coin .
Navettes Apéritives A garnir pour buffet mini sandwichs
Navettes apéritives à garnir … Un petit pain MOELLEUX et tout mignon pour un apéeritif réussi
Pasta alla norma PATES AUX AUBERGINES FONDANTES a l’italienne
Un classique de la cuisine italienne , cuisine de mes origines , c’est vraiment super bon ! un regal , toute l’italie dans un plat de pate
Tarte aux blettes et fromages ig bas
Voici une nouvelle tarte salée juste excellente , vous allez l’adorer si vous aimez déjà les bastelle Corse ! Elaborée sur les mêmes bases elle est fondante , très savoureuse , sublimée par d…
Aubergines roulées façon pizza
Une recette que je fais très souvent elle est carrément à tomber , très simple et pourtant exquise , vraiment ! A base d’aubergines grillées , comme on le fait en Italie pour les antipasti, garnies…
Fondue de fenouil moutarde à l’ancienne au companion (ou pas )
Le fenouil est la star des repas en Italie .
Curry de courge au lait de coco et cacahuètes grillées
Délicieux accompagné d’un bol de riz, ce curry à la courge et au lait de coco , est une façon originale de cuisiner tout type de courge pour un véritable éveil des papilles ! La sauce est bien on…
Spécialité Corse les « Bastelle »
Les vraies bastelle traditionnelles corses, comme les faisaient nos grands mères…
Tiramisù italien à ma façon
Tiramisù Je vous livre ici ma recette secrète et fétiche du tiramisù « the » tiramisù italien que j’ai légèrement revisité pour encore plus de plaisir gustatif …el…
Pierogi Polonais selon le chef Jamie Oliver au companion ou pas
Je suis super fan des recettes du chef jamie Oliver, tu connais ? Il est anglais et propose des recettes faciles à réaliser avec des produits simples mais toujours sublimés, super gouteux et à la p…
Burger Poulet parfumé aux épices et sauce curry crémeuse au companion (ou pas)
Terriblement gourmand , ce burger maison au poulet parfumé et épices avec sa sauce curry crémeuse est à tomber !
Focaccia, la vraie recette italienne ( companion ou pas)
La vraie recette italienne de la foccacia bien epaisse, hyper moelleuse et fondante nourrie a l’huile d’olive extra vierge.
Tarte salée thon Tomate moutarde
Une tarte salée simplicissime : tomates thon Moutarde , aux saveurs de Provence , !
Moussaka grecque
Cette recette je la trouve juste top ! Une moussaka bien moelleuse , crémeuse avec une touche subtile de muscade , j’adore ! un repas équilibré , hyper simple à faire
Légumineuses en rougail
Une chouette et savoureuse manière de cuisiner les pois chiches et les lentilles corail
Cacavellu ( ou Campanile) le gateau de paques corse
Le cacavellu est un delicieux gâteau briochè aromatisé à l’anis traditionnellement dégusté à pâques et lors de la Merendella en Corse
Aubergine à la Parmigiana de mon enfance au companion ( ou pas )
Une recette de plat typiquement italien qui me vient de ma mère .