les délices d'ellena75 recettes
Maman d'une belle tribu , ma cuisine est familiale avec un petit penchant pour la pâtisserie. Je vous invite à découvrir mes recettes, n?hésitez pas à laisser un com à votre passage... à bientôt
Langues-de-chat
-125 grs de beurre -100 grs de sucre -2 oeufs -125 grs de farine -1 sachet de sucre vanillé Couper le beurre en parcelles.
Ravioles au chevre
Aujourd'hui j'utilise(enfin!!!)mon kit à ravioles Pate à ravioles: -250 grs de farine -1 oeuf -1 cuillère à café de sel .
Nuggets de poulet
Une bonne astuce pour faire manger du poulet aux enfants!!! -4 blancs de poulet -2 oeufs -farine -chapelure A l'aide d'un.
Biscuits à la cuillère
-3 oeufs -90 grs de sucre -70 grs de farine -sucre glace Fouetter les jaunes d'oeufs avec 35 grs de sucre dans un bol.
Madeleines coeur de spéculoos
-225 grs de farine -175 grs de sucre en poudre -100 grs de beurre -1 sachet de levure -4 oeufs -1 pincée de sel -pate de spéculoos .
Pépitos
Aujourd'hui c'est aprem patisserie!! -125 grs de beurre -75 grs de sucre glace 2 jaunes d'oeufs -250 grs de farine -200 grs de.
Tartelettes petit-pois/thon
-1 rouleau de pate feuilletée -1 petite boite de petit pois -1 boite de thon -2 oeufs -50 cl de crème liquide -une bonne poignée de.
Beignets fourrés au nutella
-250 grs de farine -30 grs de sucre en poudre -50 grs de beurre -1 oeuf -1 sachet de levure de boulanger déshydraté -10 cl de lait .
Onions rings
-1 gros oignon -100 grs d efarine -1 oeuf(blanc et jaune séparé) -1 pincée de sel -10 cl de lait -1 cuillère à soupe d'huile .
Pommes de terre façon tomates farçies
-4 grosses pommes de terre -300 grs de chair à saucisses -sel,poivre,persil -1 jaune d'oeuf -4 tranchettes de fromage fondu type croque .
Feuilleté chipolatas
-Un rouleau de pate feuilletée -4 chipolatas -une bonne poignée de gruyère rapé -de la crème fraiche -un jaune d'oeuf pour dorer .
Briochette au sucre
Pour le levain: -150 grs de farine type 45 -1 pincée de levure à pain -150 ml de lait Pour la brioche: -3 jaunes d'oeufs 260 grs de.
Amaretti moelleux
175 g de poudre d'amandes 150 g de sucre 2 blancs d'oeuf calibre moyen 4 gouttes d'extrait d'amandes amères.
Pudding aux pommes
-Du pain -2 pommes -3 cs de farine -1/2 sachet de vergeoise brune -du lait -1 oeuf battu en omelette Dans un saladier,émietter le.
Macarons au chocolat fourré ganache choco
-60 grs de blancs d'oeufs(soit 2 blancs) -60 grs de poudre d'amandes -110 grs de sucre glace -20 grs de sucre en poudre -15 grs de.
Terrine de macédoine au thon
Une idée pour le buffet de mon mariage! -1 petite boite de macédoine de légumes -3 oeufs -1 petite boite de thon au naturel -300 ml de.
Purée de pommes de terre au parmesan
Une petite purée maison au parmesan,à tester !! -1 kg de pommes de terre -1 jaune d'oeuf -du lait -30 grs de parmesan -une noix.
Muffins au nutella
Un muffin tout chocolat avec une pointe de nutella! -200 grs de chocolat noir -50 grs de beurre -20 cl de crème -3 oeufs .
Muffin rose coeur de confiture
-170 grs de farine -3 oeufs -30 grs de sucre en poudre -100 ml d'huile -1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure chimique -2cc.