Les Délices d'Alis

Les Délices d'Alis10 recettes

Maman d'un loulou intolérant au gluten, et allergique aux oeufs et au soja, j'ai appris à cuisiner sans ces trois allergènes, afin de le régaler.. et je trouvais sympa de partager astuces et recettes..Je vais donc tenter de vous faire découvrir des recettes simples, qui ne contiendront donc ni oeuf, ni gluten, ni soja.. simples à mettre en œuvre, et ne nécessitant ni matériel ultra pro, ni technique digne des plus grands cuisiniers ou pâtissiers! Si vous faites déjà partie de l'aventure sans OGS, ou que vous souhaitez simplement découvrir une autre façon de cuisiner, je serais ravie de partager cette aventure avec vous!!! Belle découverte, et au plaisir d'échanger ensemble!!!..

Toutes les recettes de "Légume"


Cake tomates séchées/jambon/emmental - Les Délices d'Alis

Cake tomates séchées/jambon/emmental - Les Délices d'Alis

On y arrive enfin.. et oui.. l'été va bientôt pointer le bout de son nez!! Les beaux jours sont de retour (ou presque!!).. et le temps des salades, barbecues, pique-niques avec.. Rien de tel dans ces moments là qu'un savoureux cake salé pour accompagner...

Galette de riz aux petits légumes - Les Délices d'Alis

Galette de riz aux petits légumes - Les Délices d'Alis

Je cuisine pas mal, en tous cas, bien plus que je ne poste d'articles sur le blog.. (et j'ai bien envie de dire, fort heureusement d'ailleurs, sinon, mon mari aurait déjà changé de femme! ah ahh).. J'ai fait il y a deux semaines des petites galettes de...

Invisible tomate-courgette - Les Délices d'Alis

Invisible tomate-courgette - Les Délices d'Alis

Miammm le temps des courgettes arrive! Et comme le fameux invisible à la courgette me faisait de l'oeil, j'ai été tentée... Bien évidemment, sans gluten, sans oeuf, sans soja.. et ici sans lactose! Si ça vous tente, la recette, c'est par ici!! Pour réaliser...

Tomates farcies au saumon fumé - Les Délices d'Alis

Tomates farcies au saumon fumé - Les Délices d'Alis

Bon, je sais que par ces chaleurs, nous avons envie de beaucoup de salades diverses et variées.. mais perso, j'avais envie de changer un peu! Ces tomates farcies revisitées, je les faisais il y a 2 ou 3 ans.. j'adorais.. puis, cette recette était passée...

Courgette façon Orloff - Les Délices d'Alis

Courgette façon Orloff - Les Délices d'Alis

Ce midi, j'ai failli baver devant le plat de ma collègue.. un gratin de courgettes!! de saison, au top!! ce soir, j'en avais envie..mais pas forcément de crème dans le réfrigérateur! et j'ai tellement vu sur la blogosphère de photos de courgettes façon...

Sorbet melon/abricot - Les Délices d'Alis

Sorbet melon/abricot - Les Délices d'Alis

Je sais, je sais.. je suis un peu à la bourre.. la rentrée est passée, tout ça tout ça.. mais au cas où nous aurions encore quelques belles journées (ben quoi, on peut toujours rêver hein?!!!!), eh bien, je vous fais part d'une petite recette ultra simple...

Poivron farci au quinoa et graines de courge - Les Délices d'Alis

Poivron farci au quinoa et graines de courge - Les Délices d'Alis

Et si pour changer, je vous proposais une recette salée.. ah ah.. On est en pleine saison du poivron.. ayant un reste de quinoa cuit le midi-même, je me suis dit "pourquoi pas?!".. Donc voilà, ce n'est pas, en soit, une véritable recette révolutionnaire...

Frites de Courge Butternut au four - Les Délices d'Alis

Frites de Courge Butternut au four - Les Délices d'Alis

J'ai vu passer ici ou là l'idée des frites de légumes.. hier midi, j'ai eu envie de tenter les frites de courge butternut.. rien de révolutionnaire, mais un accompagnement bien sympathique, qui change et qui plaît à tous, même aux enfants. Il n'y a rien...

Tarte aux légumes végétalienne et sans gluten ni soja - Les Délices d'Alis

Tarte aux légumes végétalienne et sans gluten ni soja - Les Délices d'Alis

Ah ah.. tellement longtemps que je n'avais pas partagé de recettes. Je vais y remédier.. et pas avec n'importe quelle recette, celle-ci est terrible. Enfin, à la maison, on a adoré. Une belle tarte aux légumes.. sans gluten, sans soja, sans œuf.. et sans...

Lasagnes végétaliennes aux endives sans gluten ni soja - Les Délices d'Alis

Lasagnes végétaliennes aux endives sans gluten ni soja - Les Délices d'Alis

Ce midi, comme une envie de pâtes.. mais aussi d'endives.. et si on se tentait des lasagnes aux endives??? en version sans gluten, ni lactose, ni oeuf ni soja of course!!Ultra simples à préparer.. et un Bonheur à déguster..Allez, laissez vous tenter!!...

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