Les Délices d'Alis

Les Délices d'Alis19 recettes

Maman d'un loulou intolérant au gluten, et allergique aux oeufs et au soja, j'ai appris à cuisiner sans ces trois allergènes, afin de le régaler.. et je trouvais sympa de partager astuces et recettes..Je vais donc tenter de vous faire découvrir des recettes simples, qui ne contiendront donc ni oeuf, ni gluten, ni soja.. simples à mettre en œuvre, et ne nécessitant ni matériel ultra pro, ni technique digne des plus grands cuisiniers ou pâtissiers! Si vous faites déjà partie de l'aventure sans OGS, ou que vous souhaitez simplement découvrir une autre façon de cuisiner, je serais ravie de partager cette aventure avec vous!!! Belle découverte, et au plaisir d'échanger ensemble!!!..

Toutes les recettes de "Gâteau"


Délice aux pommes.. - Les Délices d'Alis

Délice aux pommes.. - Les Délices d'Alis

Miam miam miammm.. comme son nom l'indique, ce délice aux pommes est tout simplement..excellent!! On entend bq parler de ce gâteau sur les forums ou groupes de régime.. car il est constitué d'une grosse partie de pommes!! Donc le voilà, mais sans glu,...

Gâteau de.. Joyeuses Pâques!!! - Les Délices d'Alis

Gâteau de.. Joyeuses Pâques!!! - Les Délices d'Alis

Hello hello.. Avant tout, je vous souhaite d'excellentes fêtes de Pâques!! Et oui.. Pâques.. cette fameuse "fête" qui nous fait craquer sur tout un tas de chocolats! ah ahhh.. Je n'ai pu vous poster la recette de mon gâteau de ..Joyeuses Pâques sans oeuf...

Tarte vanille kiwis - Les Délices d'Alis

Tarte vanille kiwis - Les Délices d'Alis

Hey heyyy.. comme ça fait longtemmmmmps que je n'ai pas posté!!! eh oui.. le soleil est revenu.. on en profite, hein!! ;-) mais je ne peux pas rester trop longtemps sans mettre les mains à la pâte.. ah ahhh.. je nous ai donc concocté une petite tarte...

Cookies noisette-choco - Les Délices d'Alis

Cookies noisette-choco - Les Délices d'Alis

Après avoir réalisé le lait de noisettes dont la recette est ici (http://lesdelicesdalis.over-blog.com/2015/05/lait-de-noisettes.html), il me restait l'okara de noisettes.. Et donc, après en avoir intégré un peu dans un miam aux fruits, j'ai décidé d'utiliser...

Entremet au chocolat - Les Délices d'Alis

Entremet au chocolat - Les Délices d'Alis

Samedi soir dernier, anniversaire d'un ami! mon mari chéri qui me dit le midi qu'on y va le soir même..et qu'on amène le dessert!! ah ah.. envie de partager un bon gâteau .. quelque chose de simple et rapide, hein, on est d'accord .. mais quelque chose...

Bavarois fraise-menthe - Les Délices d'Alis

Bavarois fraise-menthe - Les Délices d'Alis

Ouh là là.. ça fait presque 2 semaines que je dois vous poster cette recette.. avec ce beau temps, je dirais même, avec les chaleurs que nous avons eues, l'association fraise-menthe est juste extraordinaire! J'ai donc fait ce petit bavarois dimanche il...

Fondant banane/coco/choco - Les Délices d'Alis

Fondant banane/coco/choco - Les Délices d'Alis

Envie d'un peu d'exotisme? J'ai LE gâteau qu'il vous faut!!! (Eh oui, à défaut d'avoir un billet d'avion à vous envoyer!!).. Un fondant banane/coco/choco.. rien que d'y penser, j'en frissonne de plaisir!! C'est un gâteau que j'avais fait il y a quelques...

Marbrés choco vanille - Les Délices d'Alis

Marbrés choco vanille - Les Délices d'Alis

Aujourd'hui, pour une copine hospitalisée, prête à accoucher, j'ai fait des petits marbrés choco vanille. Et quand mon loulou les a vus, il a eu envie de les goûter.. donc j'ai à mon tour eu l'envie de lui faire plaisir! J'ai donc "déglutenéisé" et végétalisé...

Mug cookie - Les Délices d'Alis

Mug cookie - Les Délices d'Alis

Je vous l'accorde, l'utilisation du micro-ondes, ce n'est pas ce qu'il y a de mieux ! Mais pour dépanner très exceptionnellement comme aujourd'hui, moi je dis ouiii! Surtout après avoir essayé cette recette.. 5min en tout et pour tout, pour avoir un cookie...

Crêpes sans GLO ni soja - Les Délices d'Alis

Crêpes sans GLO ni soja - Les Délices d'Alis

Je ne sais pas vous.. mais moi, j'en ai assez des crêpes sans gluten et sans oeuf qui me font galérer quand il s'agit de retourner la crêpe ! Qd ça colle au point de les abîmer en voulant les détacher de la poêle!! Ça m'agace ça m'agace ! Bon,il fallait...

Cookie géant aux pépites de chocolat - Les Délices d'Alis

Cookie géant aux pépites de chocolat - Les Délices d'Alis

Si vous avez envie d'un petit réconfortant, mais pas envie d'y laisser fatigue et temps, ce cookie géant est pour vous!! Toujours sans gluten, sans oeuf, sans soja..et aussi sans lactose, mais pas sans goût.. C'est tentant, n'est ce pas?? la recette est...

Tarte aux poireaux sans GLO - Les Délices d'Alis

Tarte aux poireaux sans GLO - Les Délices d'Alis

Avec le retour du froid, envie de bons petits plats qui nous réchauffent! .. et ce week-end, grande envie de tarte aux poireaux.. mais pas forcément de la pâte qui va avec! Pourquoi pas un peu de changement.. mettons du fun dans nos vies! soyons fous!!.....

Damier Rainbow vanille-cerise sans GLO ni soja - Les Délices d'Alis

Damier Rainbow vanille-cerise sans GLO ni soja - Les Délices d'Alis

Ce week-end, nous avons fêté la 3ème bougie du petit bonhomme qui fait notre Bonheur depuis 3 ans déjà ! Pour cela, je voulais lui faire plaisir et faire un gâteau qui soit beau..et bon.. tant qu'à faire! ;-) J'ai choisi de réaliser un rainbow cake (oui...

Damier choco-amande sans GLO - Les Délices d'Alis

Damier choco-amande sans GLO - Les Délices d'Alis

Lors d'un petit dimanche de novembre, j'ai eu envie d'un petit gâteau simple mais chouette!! Donc j'ai fait simple, deux "gâteaux" simples ramenés en damier pour le plaisir des yeux de mes neveux et de mon fils qui, cela dit en passant, ont trouvé ce...

Galette à la frangipane sans GLO ni soja - Les Délices d'Alis

Galette à la frangipane sans GLO ni soja - Les Délices d'Alis

Demain est un jour qu'on ne peut pas ne pas fêter!! Eh oui, demain, c'est l'anniversaire de mon cher et tendre mari!!!..Bon, ok, peu vous importe!! :-D .. OK, c'est aussi le jour de l’Épiphanie! Qui dit Épiphanie, dit galette!! Et ici, c'est le choix...

Brownie gourmand vegan et sans gluten - Les Délices d'Alis

Brownie gourmand vegan et sans gluten - Les Délices d'Alis

Une envie de chocolat.. on n'y résiste pas!! Si je faisais un brownie???.. C'est partie! Pour cette recette, je me suis très largement inspirée de celle de Jujube en Cuisine (http://www.jujube-en-cuisine.fr/brownie-aux-noix-sans-lactose-sans-gluten-et-sans-oeufs-vegan/...

Tarte aux légumes végétalienne et sans gluten ni soja - Les Délices d'Alis

Tarte aux légumes végétalienne et sans gluten ni soja - Les Délices d'Alis

Ah ah.. tellement longtemps que je n'avais pas partagé de recettes. Je vais y remédier.. et pas avec n'importe quelle recette, celle-ci est terrible. Enfin, à la maison, on a adoré. Une belle tarte aux légumes.. sans gluten, sans soja, sans œuf.. et sans...

Moelleux au chocolat vegan et sans gluten ni soja - Les Délices d'Alis

Moelleux au chocolat vegan et sans gluten ni soja - Les Délices d'Alis

Aujourd'hui, je vous livre la recette d'un moelleux au chocolat vegan et sans gluten si soja que j'ai fait le week-end dernier.. il était vraiment très très bon.. j'ai dû limiter mon fils qui aurait bien pris une 3ème part dans la foulée des deux premières...

Mug cake au chocolat sans gluten ni lactose - Les Délices d'Alis

Mug cake au chocolat sans gluten ni lactose - Les Délices d'Alis

Entre temps, quelques changements.. Envolées les allergies aux oeufs et au soja, il n'y a plus que l'intolérance au gluten 🎉🎉 Mais aussi, l'arrivée d'un p'tit frère pour mon p'tit chat : j'ai nommé Mini loup!

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