Le sachet d'épices

Le sachet d'épices49 recettes

Des recettes de cuisine délicieuses, simples et variées, détaillées en images afin que débutantes ou non, puissiez les réaliser sans problème. Mais aussi des photos du Croisic et de mon Zouck disparu.

Toutes les recettes de "Volaille"


Poulet navarrais - Le sachet d'épices

Poulet navarrais - Le sachet d'épices

   J'ai arrangé un peu cette recette à ma façon. Elle vient en fait de mon livre de cuisine, mais je voulais y mettre ma petite...

Emincé de dinde en coques de poivrons (M) - Le sachet d'épices

Emincé de dinde en coques de poivrons (M) - Le sachet d'épices

   Ca faisait longtemps que j'avais repéré cette recette, mais n'avais pas eu le temps ou l'occasion de la préparer. Et puis,...

Poulet boucané (M) - Le sachet d'épices

Poulet boucané (M) - Le sachet d'épices

   Merci à Marie-Pierre pour sa recette que je me suis bien vite empressée de réaliser. J'ai fait cuire le poulet au four, mais je...

Filet de dinde à la crème moutardée et ses tomates séchées - Le sachet d'épices

Filet de dinde à la crème moutardée et ses tomates séchées - Le sachet d'épices

   Il me restait un morceau de filet de dinde, suite à mon émincé de dinde en coques de poivron, et je ne savais pas trop quoi en...

Escalope de poulet fermier à la pulpe de tomates et au lait de coco - Le sachet d'épices

Escalope de poulet fermier à la pulpe de tomates et au lait de coco - Le sachet d'épices

   2 escalopes de poulet bientôt périmées, et pas de place au congélo !!! Bon, qu'est-ce qu'il y a dans les placards ! On cherche,...

Poulet boucané au barbecue (M) - Le sachet d'épices

Poulet boucané au barbecue (M) - Le sachet d'épices

   Avec le beau temps (enfin !) j'ai eu envie de faire un barbecue. Mon premier de l'année ! J'ai donc testé ma recette de poulet...

Poulet à la hongroise (M) - Le sachet d'épices

Poulet à la hongroise (M) - Le sachet d'épices

   Je suis dans ma période poulet ! Après le poulet boucané, le poulet à la hongroise. J'ai trouvé cette recette sur .........

Cuisse de poulet gourmande - Le sachet d'épices

Cuisse de poulet gourmande - Le sachet d'épices

   Je commence à faire un peu de place dans le congélateur, et je viens de dénicher ces 2 cuisses de poulet qui attendaient qu'on...

Aiguillettes de canard aux fruits rouges et leur coulis de framboise - Le sachet d'épices

Aiguillettes de canard aux fruits rouges et leur coulis de framboise - Le sachet d'épices

   Envie de changer, et de laisser le poulet pour du canard. J'ai fait mon p'tit tour au supermarché du coin, et je suis "tombée"...

Blanquette de pilons de poulet à la crème - Le sachet d'épices

Blanquette de pilons de poulet à la crème - Le sachet d'épices

  Il y a très longtemps, environ 10 ans, dans une brasserie près du bureau, j'ai goûté ces pilons de poulet, c'était un pur délice....

Escalope de dinde fourrée au bacon - Le sachet d'épices

Escalope de dinde fourrée au bacon - Le sachet d'épices

    En me balladant sur vos blogs, j'ai déniché cette petite recette sur celui de tatagateau. J'avais tous les ingrédients sous la...

Tartine au magret de canard fumé - Le sachet d'épices

Tartine au magret de canard fumé - Le sachet d'épices

    Que faire avec les 6 tranches de magret de canard qui me restaient de l'apéro ??? Et de ma demi-pomme, hein ??? Si, je pouvais...

Escalopes de dinde au gorgonzola - Le sachet d'épices

Escalopes de dinde au gorgonzola - Le sachet d'épices

   Je suis un peu en panne d'inspiration en ce moment, alors je cherche, je farfouille, sur vos blogs, sur google, sur mes sites...

Curry de poulet au citron - Le sachet d'épices

Curry de poulet au citron - Le sachet d'épices

   J'ai laissé un peu le blog et le micro de côté, car en ce moment j'ai pas mal de choses à faire. Je fais un peu de cuisine...

Escalopes de poulet aux endives et au curry - Le sachet d'épices

Escalopes de poulet aux endives et au curry - Le sachet d'épices

   Un petit tour sur marmiton où je cherchais une recette pour cuire les blancs de poulet que je venais d'acheter. Je viens de...

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons - Le sachet d'épices

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons - Le sachet d'épices

   Marmiton et encore Marmiton, eh oui, tant qu'à faire de feuilleter le classeur de recettes autant en sélectionner plusieurs !!!...

Cuisses de poulet à l'estragon - Le sachet d'épices

Cuisses de poulet à l'estragon - Le sachet d'épices

   Eh non, ce n'est pas une recette de lotte ! Il y a longtemps que je n'avais pas cuisiné ni mangé de poulet alors un p'tit tour...

Une très belle histoire de canard - Le sachet d'épices

Une très belle histoire de canard - Le sachet d'épices

   Merci à Catherine de m'avoir envoyé ce joli documentaire. C'est adorable, et je voulais vous en faire profiter. Je recopie...

Braisé de poulet aux poireaux - Le sachet d'épices

Braisé de poulet aux poireaux - Le sachet d'épices

   Une recette délicieuse que j'ai découverte sur le blog de Domi "La cuisine, ma passion", qui l'a elle-même trouvée sur le blog...

Magret de canard et sa sauce au poivre vert - Le sachet d'épices

Magret de canard et sa sauce au poivre vert - Le sachet d'épices

  Envie de changer, envie de magret, et hop un tour sur google, et voilà une recette délicieuse, simple à réaliser mais qui a vraiment...

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