Le Palais des Saveurs2 246 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Recette de grand-mère: Polenta
Je vous propose un des plats que faisait ma grand-mère et qui était dans le top 10 de mes préférés.
Côte de boeuf aux épices Meat Lovers et salsifis rôtis à la moelle de boeuf
1er test pour les épices de mon partenaire avec ce mélange Meat Lovers sur une délicieuse entrecôte.
Rôti de porc et crozets au lait de cèpes
Merci à "Le Flo des saveurs" pour cette recette qui a attiré mon attention sur plusieurs points.
Chips de vitelottes maison
Aujourd'hui, ça n'est pas tant une recette qu'un partage d'expérience que je vous propose.
Minute de rouget croustillant aux courgettes sauce Sunways
Aujourd'hui, je vous sers une entrée très colorée et très parfumée, mi chaude, mi froide, avec du rouget, un poisson que j'aime beaucoup!.
Subric de poireaux aux pleurotes
Pour accompagner un pavé de boeuf en croûte de champignons, j'ai choisi cette recette du Thuriès de janvier-février 1991.
Pavé de Charolais en croûte de champignons
A la recherche d'une recette pour préparer ma pièce de Charolais ramenée d'Auvergne l'été dernier, je suis tombée sur cette idée chez.
Tian de légumes au chèvre
Quel régal ce plat! Un peu plus élaboré qu'un tian traditionnel, il a été fort apprécié servi avec une salade.
Mignon de porc aux coquilles St Jacques, sauce au Noilly Prat, riz noir de Camargue à l'huile d'olive
Encore une recette de notre atelier culinaire aux Mas des Colverts.
Mousse de foie de lotte
Je crois l'avoir déjà dit, j'adore le foie de poisson, bien plus que celui de viande! Quand j'ai vu ces si beaux foies de lotte chez mon.
Lapin façon Provençale
Dans cette recette d'un vieux Thuriès de Janvier 2000, le lapin est cuit simplement, c'est l'accompagnement que je vous invite à savourer.
Thon mariné aux agrumes
Merci à "Nuage de lait" pour cette idée de brochettes légères et savoureuses.
Poisson en kumquat
Parmi les décors de verre du livre "Les nectars de Frédéric & autres délices", mes préférés sont les animaux.
Cocotte d'agneau fumé au thym
Je profite des derniers légumes "nouveaux" pour réaliser cette recette de Christophe Landrée (Inutile de préciser que je n'ai pas fait cette.
Cake balls Bretons
Après la version salée de mes cake pops dans le moule de mon partenaire , j'ai voulu tester la sucrée.