Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 176 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 28


Radis red meat 21-2

Radis red meat 21-2

Un modèle classique, une rose

Filets de rouget en papillote de courgette

Filets de rouget en papillote de courgette

J'ai adapté la recette de "Cuisine addict" avec mes fonds de placard, et j'ai remplacé le pesto par un délice de chèvre au basilic.

Pain de thon au surimi

Pain de thon au surimi

Voilà la première d'une série de terrine, pain, pâtés.

Radis green meat 21-4

Radis green meat 21-4

Nouvelle petite fleur

Radis green meat 21-3

Radis green meat 21-3

Simplissime, et joli dans une composition

Cressonnette d'oignon doux au haddock fumé

Cressonnette d'oignon doux au haddock fumé

Je vous propose une recette du très grand chef Régis Marcon.

Soupe comme une paëlla au poulet

Soupe comme une paëlla au poulet

J'ai choisi une version au poulet, du livre "Super facile, soupes repas".

Chocolat chaud à l'antillaise

Chocolat chaud à l'antillaise

Un chocolat chaud est bien meilleur quand il est servi dans un mug offert par ta petite cousine de 7 ans pour Noël.

Gratin ardéchois à la caillette

Gratin ardéchois à la caillette

Merci Maryse, de m'avoir fait découvrir ces bonnes caillettes de "ton pays".

Amandine pistache myrtille

Amandine pistache myrtille

Voilà une création inspirée des pâtés Nîmois qui a connu un vif succès  

Blanquette d'escargots

Blanquette d'escargots

Merci à mon papounet de m'avoir cuit ces escargots.

Radis red meat 21-1

Radis red meat 21-1

Allez, c'est parti pour un red meat.

Radis green meat 21-2

Radis green meat 21-2

Dans un radis, j'ai sculpté plusieurs fleurs.

Conchiglioni farcies au jambon, champignons et Reblochon

Conchiglioni farcies au jambon, champignons et Reblochon

En suivant la recette de "Ma cuisine au fil de mes idées", j'ai réalisé ce plat simple de pâtes farcies

Filets de maquereaux à la moutarde

Filets de maquereaux à la moutarde

Ça faisait longtemps que j'avais envie d'en manger.

Soupe de champignons au poulet

Soupe de champignons au poulet

C'est une très bonne recette de soupe qui se suffit à elle-même, une soupe repas, du livre du même nom.

Papillote de maquereau au fenouil et à la mandarine

Papillote de maquereau au fenouil et à la mandarine

Chez "La raffinerie culinaire", j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, pour sa légèreté.

Pomme fleur #11

Pomme fleur #11

Une Toussaint sous la pluie est vite mise à profit pour sculpter

Poule au pot

Poule au pot

Voilà la version familiale de la poule au pot.

Tarte renversée poire, choco, marron

Tarte renversée poire, choco, marron

L'automne est là, et cette tarte est bien de saison.

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