Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 176 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 125


Aïoli

Aïoli

Voici quelques photos de l'aïoli maison que maman fait à la maison.

Cannoli chocolat orange

Cannoli chocolat orange

Depuis que je vais à la foire de Marseille, ces desserts me font énormément envie au hall de l'Italie.

Riz noir de Camargue aux légumes

Riz noir de Camargue aux légumes

Je vous propose une recette du chef Roger Merlin, Président du conservatoire des cuisines Arles-Camargue.

Burger au saumon

Burger au saumon

Une idée du livre "Burgers! [hot-dogs et bagels entre potes]", pour changer! Pour 6 burgers: 1/  Toaster les 6 pains.

Salade de ravioles poêlées, chips de poitrine, champignons

Salade de ravioles poêlées, chips de poitrine, champignons

Oh, qu'elle était bonne cette salade originale! Merci à "Un siphon fonfon".

Cake saumon & féta

Cake saumon & féta

J'ai trouvé cette recette sur le blog "Les délices d'Hélène".

Brioche des rois à la fleur d'oranger

Brioche des rois à la fleur d'oranger

Les fruits confits de la couronne des rois briochée, j'ai pour habitude de les laisser sur le bord de l'assiette.

Fondue chocolat blanc, Spéculoos

Fondue chocolat blanc, Spéculoos

Depuis que j'ai passé le réveillon du 31 décembre avec mon amie, à la Maison des fondues, j'ai des envies.

Mug cake pomme-framboises

Mug cake pomme-framboises

Nouvel essai réussi pour ce dessert minute du livre "Mug cakes" Mini Solar.

Babies aubergines farcies à l'indienne

Babies aubergines farcies à l'indienne

Cet été, j'ai trouvé de mini aubergines sur le marché d'Arles.

Galette aux 2 riz de Camargue, fenouil, fromage de chèvre et salade

Galette aux 2 riz de Camargue, fenouil, fromage de chèvre et salade

Voilà l'entrée que j'ai proposée à mes invités: l'équipe des Bbqzen, rencontrée sur le championnat de France de Barbecue aux Saintes-Maries.

Côtes de porc à la tomate, poivron, anchois et chorizo

Côtes de porc à la tomate, poivron, anchois et chorizo

1ère recette de l'encyclopédie des produits et métiers de bouche "Viandes".

Comment faire une mayonnaise au robot?

Comment faire une mayonnaise au robot?

Pour Noël, j'ai reçu ce magnifique robot.

Roulé de blette au haddock

Roulé de blette au haddock

Pas de chichi pour ce plat vite fait et délicieux.

Papillote de saumon au citron confit au gingembre

Papillote de saumon au citron confit au gingembre

Le jour du championnat de France, l'équipe des Bbqzen nous a gentiment proposé un pot de citron confit au gingembre pour réaliser notre.

Samoussas de crêpes farcis au crabe

Samoussas de crêpes farcis au crabe

Pour célébrer la chandeleur, j'ai réalisé une version originale de samoussa en remplaçant la feuille de brick par une crêpe.

Mug cake thon-coriandre

Mug cake thon-coriandre

Petite idée salée, rapide à réaliser, surtout quand on est seul et qu'on n'a pas envie de se lancer dans une cuisine sophistiquée (ça.

Espadon à sfincione

Espadon à sfincione

Je garde un souvenir mémorable de l'espadon que j'ai mangé pour la 1ère fois au cours de notre voyage de noces.

Expogato 2015 aux Docks des suds à Marseille

Expogato 2015 aux Docks des suds à Marseille

Pour la 2ième année consécutive, je suis allée avec mon amie Véro au salon du cake design à Marseille.

Fondue Normande

Fondue Normande

Pourquoi attendre d'être à la montagne pour manger des fondues? Moi, je m'installe dans mon salon "montagnard" et même en solo, je ne m'en.

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