Le blog des crispy sisters

Le blog des crispy sisters106 recettes

Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!

Toutes les recettes de "Pâte"


TATIN AUX FIGUES - Le blog des crispy sisters

TATIN AUX FIGUES - Le blog des crispy sisters

Recette simple et rapide et pas chère, surtout si vous avez la chance comme moi d'avoir des figuiers en bordure de route ingrédients pour 6 ramequins: -8 figues fraiches -40 g de beurre salé -6 cuillères à soupe de sucre roux -1 pate brisée (maison ou...

Tourte au reblochon - Le blog des crispy sisters

Tourte au reblochon - Le blog des crispy sisters

Rien de plus facile. Il est inutile d'être un fin cordon bleu pour réaliser cette tourte qui est excellente accompagnée d'une salade verte. Il suffit d'acheter: 2 pates feuilletées 1 reblochon de 450 g 1 oeuf Placer une pâte feuilletée dans le moule préalablement...

Tartelettes aux poires d'automne - Le blog des crispy sisters

Tartelettes aux poires d'automne - Le blog des crispy sisters

A Nouméa, Steph a des bananes à ne plus savoir qu'en faire... Nous; ici on nous donne des poires, très sucrées et fermes,idéales pour la pâtisserie. L'originalité de cette recette vient de la pâte à tarte qui est parfumée Pour 6 personnes: pour la pâte:...

Tartelettes à la banane - Le blog des crispy sisters

Tartelettes à la banane - Le blog des crispy sisters

Ingrédients pour 24 tartelettes: 250G de farine 125g de beurre 125g de sucre 3 bananes 2 petits pots de compote ( ou compote faite maison, c'est encore meilleur) Faire une pâte sablée: mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le beurre et l'oeuf....

Tartelette chocolat et noix/ Tartelette chocolat et pignons de pin - Le blog des crispy sisters

Tartelette chocolat et noix/ Tartelette chocolat et pignons de pin - Le blog des crispy sisters

Recette pour 24 tartelettes. 250g de farine 125 gr de sucre 125g de beurre 1 tablette de chocolat 15cl de crème fraîche quelques noix quelques pignons de pin Faire une pâte sablée: mélanger le farine, le sucre, le beurre fondu et un oeuf. Malaxer la pâte...

Tartelettes à la fraise - Le blog des crispy sisters

Tartelettes à la fraise - Le blog des crispy sisters

Ingrédients pour 12 tartelettes: 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre 1 oeuf 20cl de crème fraîche 250g de fraises Préparer la pâte sablée: mélanger la farine, le beurre, le sucre, et l'oeuf. Malaxer le tout avec les doigts et former une pâte....

Assiette gourmande - Le blog des crispy sisters

Assiette gourmande - Le blog des crispy sisters

Avec le même fond de pâte sablée, on peut faire une assiette gourmande avec des tartelettes aux fruits et au chocolat. Pour la pâte sablée, il faut mélanger 250g de farine, 125g de sucre,125g de beurre et 1 oeuf.

Tarte à la tomate et à la moutarde - Le blog des crispy sisters

Tarte à la tomate et à la moutarde - Le blog des crispy sisters

Des tomates bien mûres? Laissez-vous tenter par la tarte à la tomate de Tatou!!! Ingrédients: une pâte brisée ou feuilletée 3 tomates de la moutarde à l'ancienne 100 g de gruyère rapé 1 oignon émincé Etaler la pâte dans un moule beurré et fariné. Badigeonner...

Cookies et cupcake ourson - Le blog des crispy sisters

Cookies et cupcake ourson - Le blog des crispy sisters

Première fournée pour l'anniversaire du Batoo: une assiette de petits gâteaux enfantins Pour le cupcake, la recette est la même que le cupcake amanite vénéneuse , la déco est en pâte d'amande découpée à l'emporte pièce et des petits bonbons au chocolat...

Mises en bouche faciles et rapides: palmiers au jambon/ fromage - Le blog des crispy sisters

Mises en bouche faciles et rapides: palmiers au jambon/ fromage - Le blog des crispy sisters

Des mises en bouche très faciles à réaliser, qui changeront des sempiternelles cacahuètes... Ingrédients pour 12 palmiers 1 rouleau de pâte feuilletée 1 tranche de jambon ( blanc ou fumé) 50 g de gruyère rapé ou mozarella rapée Dérouler la pâte feuilletée...

Tarte au potiron de Thérèse - Le blog des crispy sisters

Tarte au potiron de Thérèse - Le blog des crispy sisters

Une recette d'automne de ma belle mère ingrédients: -une pâte feuilletée -400 g de potiron -2 échalotes -200g de dés de lardons ou de jambon -100g de comté ou de raclette en tranche -du lait -un jaune d'oeuf Faire bouillir le potiron, une fois cuit le...

J'aime les crèpes savez vous comment... - Le blog des crispy sisters

J'aime les crèpes savez vous comment... - Le blog des crispy sisters

En toute simplicité Les crépes c'est une histoire de goût, moi je les aime fines et très parfumées. Juste saupoudrées de sucre de canne lorsqu'elles sont encore chaudes. Mais je les aime aussi avec de la pate à tartiner, de la créme de marron ou de la...

Tarte du dimanche N*1: saumon, chévre et pamplemousse - Le blog des crispy sisters

Tarte du dimanche N*1: saumon, chévre et pamplemousse - Le blog des crispy sisters

C'est une tradition,le dimanche soir je fais une tarte avec les restes de mon frigo, c'est rapide et nous la mangeons en plat unique avec une salade Ingrédients pour 6 tartelettes: -une pâte feuilletée -3 oeufs -20 cl de crème liquide allégée -1 fromage...

Tarte du dimanche N*2 tarte oignon lardon - Le blog des crispy sisters

Tarte du dimanche N*2 tarte oignon lardon - Le blog des crispy sisters

Un grand classique, en entrée je la réalise sans les lardons, mais en plat unique je rajoute de la viande,des lardons ou dés de blancs de poulet. Ingrédients: -1 pâte feuilletée -2 gros oignons -2 cas de sucre cristal -6 petits oeufs -20 cl de crème fraîche...

Tarte du dimanche N°5 tarte au potiron ultra-rapide - Le blog des crispy sisters

Tarte du dimanche N°5 tarte au potiron ultra-rapide - Le blog des crispy sisters

Comment réaliser une tarte au potiron, alors que ce légume n'est plus de saison? Tout simplement avec une brique de soupe. Ingrédients: -1 pâte brisée maison ou achetée -60 cl de soupe de potiron -4 gros oeufs -2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...

Tarte du dimanche N°7: courgette et rouget - Le blog des crispy sisters

Tarte du dimanche N°7: courgette et rouget - Le blog des crispy sisters

Un tarte avec mon fond de congélo, des filets de rouget surgelés (sans arrêtes). Ingrédients -1 pâte feuilletée -2 courgettes -3 oeufs -20 cl de crème liquide légère -3 kiri -4 filets de rouget -sel,poivre,muscade Préparer des tagliatelles de courgette...

Les cornes de gazelle de ma mère... C'est bon comme là-bas dit!! - Le blog des crispy sisters

Les cornes de gazelle de ma mère... C'est bon comme là-bas dit!! - Le blog des crispy sisters

Tout simplement divin... C'est ma madeleine de Proust... Pour la farce 500 gr d'amandes émondées 1 noix de beurre 300 gr de sucre en poudre 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger 1/2 cc de canelle Une pincée de poivre Pour la pâte qui les entoure 250 gr de...

Tarte du dimanche N°9: tarte tatin poivron-mozarella - Le blog des crispy sisters

Tarte du dimanche N°9: tarte tatin poivron-mozarella - Le blog des crispy sisters

Une petite variante des tartes tatins sucrées, ce fut un vrai délice Ingrédients pour 6 tartelettes: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché faire griller...

Tarte du dimanche N°10: pizza crevette/chèvre - Le blog des crispy sisters

Tarte du dimanche N°10: pizza crevette/chèvre - Le blog des crispy sisters

Une pizza avec une base à la crème fraîche. Une petite nouveauté, j'ai maintenant une machine à pain, pour réaliser la pâte à pizza: c'est un vrai gain de temps et d'énergie. Ingrédients pour la pâte: -225g de farine -1/2 sachet de levure(type briochin)...

Feuilletés à la viande - Le blog des crispy sisters

Feuilletés à la viande - Le blog des crispy sisters

Un feuilleté facile et rapide à réaliser, pour maman débordée. Ingrédients pour 4 personnes: -une pâte feuilletée -200g de boeuf haché -1 oeuf -3 tomates séchées -1 petite échalote -du persil -de la ciboulette Dans un saladier, mélanger la viande avec...

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