Le blog des crispy sisters97 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
PETIT POT DU JARDIN DE TONTON JP - Le blog des crispy sisters
Ingrédients:(pour un petit pot de 200g pour bébé de 10 mois) -1 petite tomate -1 poignet de haricots vert -1 cuillère à soupe de crème de riz -20 g de jambon blanc -1 cuillère à soupe de nouilles alphabet Mettre au baby cook la tomate pelée et les haricots...
Verrine mousse au chocolat et mousse à la banane - Le blog des crispy sisters
Un dessert léger et rafraîchissant... Ingrédients pour 4 personnes: Mousse au chocolat - 3 oeufs - 100 g chocolat (noir ou au lait) - 1 sachet de sucre vanillé Mousse à la banane: 2 bananes 1 petit citron vert 20 cl de crème fraîche liquide 2 CàS de sucre...
Tartelette chocolat et noix/ Tartelette chocolat et pignons de pin - Le blog des crispy sisters
Recette pour 24 tartelettes. 250g de farine 125 gr de sucre 125g de beurre 1 tablette de chocolat 15cl de crème fraîche quelques noix quelques pignons de pin Faire une pâte sablée: mélanger le farine, le sucre, le beurre fondu et un oeuf. Malaxer la pâte...
Tartelettes à la fraise - Le blog des crispy sisters
Ingrédients pour 12 tartelettes: 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre 1 oeuf 20cl de crème fraîche 250g de fraises Préparer la pâte sablée: mélanger la farine, le beurre, le sucre, et l'oeuf. Malaxer le tout avec les doigts et former une pâte....
Velouté de pois cassés et ses copeaux de noisettes - Le blog des crispy sisters
Un délicieux velouté où les saveurs s'entremêlent pour le plaisir des papilles... Ingrédients 200 g de pois cassés 1 oignon 1 gousse d'ail 100g de lardons fumés Quelques noisettes concassées 10cl de crème fraîche Mettre dans l'autocuiseur les pois cassés,...
Aumonières aux mangues avec une crème anglaise aux fruits de la passion - Le blog des crispy sisters
Et oui encore des mangues, mais cette fois ci en dessert. Ingrédients pour 4 personnes: -4 feuilles de brick -1 mangue mure - du sucre roux -du sucre glace -du beurre Faire fondre du beurre et le passer au pinceau sur les feuilles de brick, saupoudrer...
J'aime les crèpes savez vous comment... - Le blog des crispy sisters
En toute simplicité Les crépes c'est une histoire de goût, moi je les aime fines et très parfumées. Juste saupoudrées de sucre de canne lorsqu'elles sont encore chaudes. Mais je les aime aussi avec de la pate à tartiner, de la créme de marron ou de la...
Médaillons de sole à la vanille - Le blog des crispy sisters
Ingrédients pour 6 personnes: -6 médaillons de sole surgelés -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 citron vert -2 gousses de vanille -20 cl de crème fraîche entière Préparer la marinade avec l'huile d'olive, le jus de citron et les graines d'une gousse...
Verrine de truite fumée et avocat - Le blog des crispy sisters
Pour une petite dinette entre copines, voici une verrine rapide et facile. Ingrédients pour 2: -1 avocat bien mûr -1/2 jus de citron -2 cuillères à soupe de chavroux -1 cuillère à soupe de créme fraîche semi épaisse -5 noix -1 tranche de truite fumée...
Tarte du dimanche N*1: saumon, chévre et pamplemousse - Le blog des crispy sisters
C'est une tradition,le dimanche soir je fais une tarte avec les restes de mon frigo, c'est rapide et nous la mangeons en plat unique avec une salade Ingrédients pour 6 tartelettes: -une pâte feuilletée -3 oeufs -20 cl de crème liquide allégée -1 fromage...
Tarte du dimanche N*2 tarte oignon lardon - Le blog des crispy sisters
Un grand classique, en entrée je la réalise sans les lardons, mais en plat unique je rajoute de la viande,des lardons ou dés de blancs de poulet. Ingrédients: -1 pâte feuilletée -2 gros oignons -2 cas de sucre cristal -6 petits oeufs -20 cl de crème fraîche...
Gâteau moëlleux poires amandes - Le blog des crispy sisters
Un gâteau moelleux à souhait où l'amande se marie bien avec la poire... Ingrédients: 4 oeufs 165 g de sucre en poudre 165 g de beurre 125 g d'amandes en poudre 170 g de farine 1 paquet de levure chimique 7 cuillères à café de crème fraîche 2 poires Faire...
Tarte du dimanche N°5 tarte au potiron ultra-rapide - Le blog des crispy sisters
Comment réaliser une tarte au potiron, alors que ce légume n'est plus de saison? Tout simplement avec une brique de soupe. Ingrédients: -1 pâte brisée maison ou achetée -60 cl de soupe de potiron -4 gros oeufs -2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...
Tarte du dimanche N°7: courgette et rouget - Le blog des crispy sisters
Un tarte avec mon fond de congélo, des filets de rouget surgelés (sans arrêtes). Ingrédients -1 pâte feuilletée -2 courgettes -3 oeufs -20 cl de crème liquide légère -3 kiri -4 filets de rouget -sel,poivre,muscade Préparer des tagliatelles de courgette...
Tarte du dimanche N°8: tomate et mozarella - Le blog des crispy sisters
Un grand classique, qui est parti en 5 minutes. Ingrédients: -250 g de farine -5g de levure de boulanger -2 cas d'huile -eau chaude -3 tomates -1 boule de mozzarella -100g de lardons -2 cas de moutarde forte -2 cas de crème fraîche épaisse préparer la...
Panna cotta coco caramel - Le blog des crispy sisters
Un dessert très facile et rafraîchissant à souhait. J'ai voulu testé une recette de Ptit chef et je suis satisfaite du résultat. Ingrédients pour 2 pana cotta ou 4 petites verrines 35 g de sucre 12.5 cl de lait de coco 12.5 cl de crème fraîche liquide...
Tarte du dimanche N°10: pizza crevette/chèvre - Le blog des crispy sisters
Une pizza avec une base à la crème fraîche. Une petite nouveauté, j'ai maintenant une machine à pain, pour réaliser la pâte à pizza: c'est un vrai gain de temps et d'énergie. Ingrédients pour la pâte: -225g de farine -1/2 sachet de levure(type briochin)...
Muffins poire roquefort - Le blog des crispy sisters
Ingredients pour 12 muffins: 150 g de farine 100 g de gruyère rapé 150 g de roquefort 1 petite boite de poires au sirop 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 10 cl d'huile végétale 1 sachet de levure sel, poivre du moulin Dans un récipient, incorporer la levure...
Gâteau petits beurres, chantilly et chocolat... - Le blog des crispy sisters
Un gâteau DELICIEUX, frais, leger et si simple à réaliser... Attention: Il faut absolument faire ce gâteau la veille!! Ingrédients: 2 paquets de petits Lu 500 ml de crème fraîche liquide 4 Càs de sucre 20 cl de café fort 1 Càs de cacao amer 200 g de chocolat...
Brioche à la confiture - Le blog des crispy sisters
Avec la MAP, c'est devenu un jeu d'enfant de réaliser de bonnes brioches pour le dimanche matin. celle-ci a été très apprécieé. Pour la brioche j'ai réalisé la même recette qu 'ici Chinois à la framboise . J'ai remplacé la crème patissière par 3 cas de...