Le blog des crispy sisters104 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Macarons à la vanille de Lifou et au chocolat
Recette de base pour 10 macarons: -35g de blanc d'oeuf (correspond à 1 oeuf moyen) -40g de poudre d'amande -65g de sucre glace -15g de sucre semoule -du colorant Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace, les passer au mixer, tamiser la poudre obtenue.
Buche de noel glacée chocolat, vanille de Lifou et framboises...
Comme tous les ans, vue la chaleur qu'il fait à Nouméa, je fais toujours une buche glacée.
Truffes au chocolat et aux épices
De bonnes truffes fortes en chocolat avec un mélange subtil d'épices.
La buche de noël revisitée par Denis
Une recette réalisée par notre oncle Denis, qui "pâtisse" lui aussi mais à un très bon niveau.
Entremet au deux chocolats
Voici ma version du dessert de Noël, servi pour le réveillon du 24 décembre.
Petits moëlleux au chocolat et à la framboise
Un peu de réconfort pendant le passage de la dépression tropicale Freda.
Marquise glacée au chocolat et à la framboise
Un excellent dessert pour la Saint-Valentin que l'on peut préparer quelques jours à l'avance.
Carrés fondants chocolat mascarpone
Un pur délice, une explosion de saveurs dans un petit concentré de tendresse.
Dominique à l'honneur
Parce que notre blog est avant tout une histoire de partage, nous tenons à mettre à l'honneur Dominique qui nous suit avec beaucoup de fidélité depuis de nombreux mois et qui a eu la gentillesse de nous envoyer une photo du fondant chocolat mascarpone.
Dessert pour Pâques: les oeufs mouillettes!!
Une adaptation très personnelle de la recette du pavé au chocolat que vous pouvez retrouver ici.
Macarons au chocolat et aux framboises
Quand le moëlleux et le croustillant rencontrent la douceur du chocolat et l'acidulé de la framboise.
Cookies menthe fraîche et pépites de chocolat
Un délice pour tous ceux qui aiment l'association de la menthe et du chocolat.
Gâteau moelleux à la menthe et aux éclats de chocolat
Encore une terrible envie de menthe chocolat!!! Cette fois-ci, j'adapte ma recette de marbré ultra-moëlleux en y mettant du chocolat concassé et des feuilles de menthe mixées avec le sucre.
Fondant au chocolat et à la cannelle
Un très bon gâteau où le chocolat se marie parfaitement à la cannelle.
Carrot cake aux pépites de chocolat
Une pure gourmandise!!! Un gâteau très moelleux et surtout très savoureux.
Fondant chocolat-crème de marron
Un gâteau si fondant, si réconfortant et contrairement à ce que l'on pourrait penser, pas du tout écoeurant.
Rocky road muffins
J'ai découvert depuis peu une excellente barre de chocolat (noir ou blanc) parsemée de marshmallow et de cacahuètes venant d'Australie.