Le blog de coriandre-et-cie61 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Flan coco au lait concentré sucré
Je réalise ce flan pas très souvent mais à chaque fois il remporte un vif succès Souvent lors d'une réception à la maison .
Petit dej "vacances"
Avec mon partenaire "la mandorle" ce matin j ai teste lait d amande au chocolat .
Petite compotée d'abricots au lait végétal maison
INGREDIENTS : Pour 600 ml de lait végétal d'avoine maison : - 50 g de farine d'avoine - 1 litre d'eau filtrée - 2 càs de sucre de canne - 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger Pour la compotée : - 1 sachet d'agar agar soit 2 g - 220 g d'abricots frais -.
Pains au lait et certains au chocolat ;))))
Je n'ai plus à vous raconter l'immense plaisir qu'à votre coriandre à trampouiller.
Le Coleslow de Coriandre
INGREDIENTS : - 300 g de chou blanc - 1 poignée de raisins secs - 1 carotte - 1 càs de vinaigre blanc - 1 grosse càc de moutarde en grains - 1 càs de mayonnaise - 2 càs de lait de coco - sel et poivre PREPARATION : - Faire gonfler les raisins dans un.
Quenelles maison au saumon fumé
Source : "50 recettes de famille" de chez Vorwerk INGREDIENTS pour 8 quenelles - 150 g eau - 150 g lait (d'avoine pour moi) - 1/2 càc 1 pincée de sel (le saumon fumé est salé attention !) - poivre - 70 g de beurre - 200 g farine - 4 oeufs j'ai ajouté.
Pain au lait en MAP
Envie de brioche toute chaude au lever pour régaler toute la tribu présente à la maison ce week-end J'ai ressorti la machine à pain que j'avais oublié depuis quelques temps INGREDIENTS pour un beau pain au lait - 320 ml de lait - 80 g de beurre - 2 càc.
Carrot cake sans gluten ultra moelleux
J'ai trouvé cette recette sur le superbe blog bien fourni pour les intolérants (ou pas) la faim des délices ce blog ne contient que des recettes sans lait et sans gluten .
Riz au lait façon Michalak
Me revoilà enfin après plusieurs jours de panne d'internet avec cette jolie recette tirée du dernier livre de Christophe Michalak "le gâteau de mes rêves" que mon chum d'amour m'a offert à Noël .
Pudding de pain aux pépites de chocolat de Nigella
INGREDIENTS pour un beau pudding - 250 g de pain rassi coupé en cubes de 3 cm - 100 g de pépites de chocolat - 3 oeufs - 40 g de sucre blond - 2 càs de rhum - 125 ml de crème fraiche - 500 ml de lait entier - 4 càs de sucre roux PREPARATION : - Préchauffer.
Pain au lait ultra moelleux...
Du jamais vu ! depuis plus de 10 ans que je cherche "THE" recette ! je l'ai et je n'y dérogerai plus ! et c'est grace à qui ? c'est chez REQUIA, sur son sublime blog qui elle même l'avait vu sur d'autres blog.
Scones au lait caillé de Nigella
Bonjour à tous c'est avec cette merveilleuse recette de scones que nous avons pris la petite pause thé lors de notre atelier tricot hebdomadaire C'est une recette notre chère "Nigella" qui avait retenu toute mon attention Le principe est simple, 5 minutes.
Oeufs au lait
INGREDIENTS : - 1 litre de lait entier - 6 œufs - 1 gousse de vanille - 120 g de sucre PREPARATION au thermomix Source : 50 recettes de famille de chez Vorwerk - Préchauffer le four à 150° - Fendre la gousse de vanille en 4 et la déposer dans le bol.
Pains burgers waouhhh
INGREDIENTS pour 6 pains - 500 g de farine t55 - 11 g de levure sèche - 20 g de sucre - 320 g de lait - 80 g de beurre froid - lait pour la dorure PREPARATION au thermomix - Verser dans le bol, le sucre et la levure dans le bol et régler 25 sec/37°/vit.
Flan express au roquefort
Recette tirée du livre "top chrono" de chez vorwerk INGRÉDIENTS pour 4 - 50 g gruyère - 75 g farine - 2 œufs - 300 g lait - poivre - 150 g 90 g de roquefort - 50 g lardons PRÉPARATION : - préchauffer le four à 200 ° - Couper le gruyère en morceaux et.
Gâteau magique au caramel et beurre salé
INGREDIENTS pour 8 personnes pour le caramel - 300 g de sucre - quelques gouttes de jus de citron - 150 ml crème liquide tiède - 75 g de beurre demi sel froid pour le gâteau - 450 ml lait - 4 oeufs - 70 g beurre demi sel - 90 g farine 1 pincée de sel.
Brioche enfin je te tiens ...
INGREDIENTS pour une énorme brioche tressée - 500 g de farine t45 - 3 œufs - 125 g de lait - 80 g de sucre - 21 g de levure de boulanger fraîche (la moitié du cube) - 160 g de beurre - 4 g de sel - 2 càs de rhum - du sucre perlé et du lait pour la dorure.
Fingers apéritifs au fromage et au jambon fumé
INGREDIENTS pour 30 fingers - 110 g de farine - 50 g de comté (remplacé par du gruyère) - 60 g beurre - 2 bonnes càs de crème fraîche épaisse - 1 càs de lait - 120 g de jambon fumé coupé en fines lamelles (100 g pour moi) - sel et poivre PREPARATION.