La ronde des délices

La ronde des délices1 225 recettes

recettes salés, sucrées, simples, faciles

Les recettes de cuisine de "La ronde des délices" - page 23


Technique du window color (décor en sucre)

Technique du window color (décor en sucre)

Ingrédients et matériel : 1 pochette plastifié cure-dents 1 blanc d'oeuf sucre glace colorants alimentaires chocolat noir Marche.

Réussir une mayonnaise

Réussir une mayonnaise

Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 1càs rase de moutarde 25cl d'huile 1càs de vinaigre sel, poivre Marche à suivre: .

Cheesecake fraise-basilic

Cheesecake fraise-basilic

Ingrédients (pour 12 personnes): Pour la base biscuitée 250g de spéculoos 80g de beurre Pour le cheesecake: 620g de Saint Môret .

Clafoutis aux asperges

Clafoutis aux asperges

    Ingrédients (pour 6 ramequins): 400g d'asperges 15cl de lait 15cl de crème 30g de farine 4 œufs 50g de parmesan 1.

Terrine de courgettes et aubergines aux flocons de pois chiches

Terrine de courgettes et aubergines aux flocons de pois chiches

Ingrédients (pour 1 moule à cake): 1 grosse courgette 1/2 aubergine 1 verre de flocons de pois chiches 1 verre de lait tiède + 3 càs .

Yaourts vanille et fève tonka

Yaourts vanille et fève tonka

Ingrédients (pour 7 pots): 1L de lait entier 1 yaourt à la vanille 1 sachet de sucre vanillé 2 càs d'extrait de vanille 1 fève tonka .

Bananes flambées

Bananes flambées

Ingrédients (pour 2 personnes): 2 bananes 1 càc d'huile neutre 20g de beurre sucre roux 1 bouchon de rhum arrangé à la fleur d'acacia.

Papillotte de poivron et rougets

Papillotte de poivron et rougets

Ingrédients (pour 3 personnes): 12 filets de rougets 1 poivron jaune 1 oignon 3 rondelles de citron aneth baies roses huile d'olive.

Salade aux fleurs et vinaigrette d'alliaire

Salade aux fleurs et vinaigrette d'alliaire

     L'alliaire (photo n°1) et le lierre terrestre (photo n°2) sont des plantes comestibles qui poussent un peu partout.

Couscous poulet

Couscous poulet

Ingrédients (pour 6 personnes): 4 pillons de poulet 4 hauts de cuisses 2 courgettes 4 carottes 1 petite aubergine 1 branche de.

Verrines recyclage de fraisier et mousse de mascarpone

Verrines recyclage de fraisier et mousse de mascarpone

     Ile me restait d'un fraisier : de la génoise, de la crème mousseline, des fraises, de la tisane fraise-cassis et.

Purée de rutabaga au sirop d'érable

Purée de rutabaga au sirop d'érable

 J'ai servit cette purée avec un magret de canard à l'orange.

Chaussons au thon façon couscous

Chaussons au thon façon couscous

     Pour cette recette j'ai utilisé des restes de couscous : les carottes, les raisins secs, la merguez et le bouillon,.

Mousse de fromage blanc à la vanille sur lit de rhubarbe

Mousse de fromage blanc à la vanille sur lit de rhubarbe

Ingrédients (pour 8 verrines): Pour la compote: 350g de rhubarbe 1càs d'extrait de vanille 2càs de sucre Pour la mousse de fromage.

Charlotte girly (pommes/rose)

Charlotte girly (pommes/rose)

Ingrédients (pour 4-6 personnes): 11 biscuits à la cuillères 7 biscuits de Reims 100g + 40g de sucre 1/2 verre d'eau 1 bouchon de.

Oeufs en cocotte façon meurette

Oeufs en cocotte façon meurette

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 oeufs 2 échalotes 200g de lardons 1 càs de farine 40cl de vin rouge (Bourgogne) 10cl d'eau 1.

Rôti de veau en croûte de chocolat et sauce échalotes

Rôti de veau en croûte de chocolat et sauce échalotes

Ingrédients (pour 4 personnes): Pour le rôti: 1 rôti de veau de 700g 1 pâte feuilletée 1 càc de purée de piments 15g de cacao amer 3.

Parfait glacé au chocolat aux multiples saveurs

Parfait glacé au chocolat aux multiples saveurs

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 oeuf 20g de sucre 175g de chocolat 15cl de crème liquide 1 càs de Cointreau 1 càc de fleur.

Terrine aux 2 choux fleurs (citron et wasabi) et saumon fumé

Terrine aux 2 choux fleurs (citron et wasabi) et saumon fumé

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 chou fleur 1/2 citron 4 blancs d'oeufs 15cl de lait 10cl de crème liquide 2 càc de wasabi 1 càc.

Pliage de serviettes en lapin

Pliage de serviettes en lapin

Déplier la serviette la plier en 2 la plier à nouveau en 2 dans le même sens plier le côté droit vers le bas    faire.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.