La petite cuisine de Framboisine126 recettes
Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis
Fraicheur mousseuse de saumon aux pommes granny
Encore une petite idée d'entrée : Dans l'emporte-pièce carré, déposer une tranche de saumon fumé découpée à la forme de l'emporte.
Saumon en croute de sésame et tagliatelles sauce hollandaise
Cette recette est facile et rapide à réaliser pour un résultat délicieux.
Velouté de lentilles corail au crevettes et pétoncles
Pour 6 assiettes 1 oignon émincés1 Cuil à soupe de coriandre en poudre 1 cuil à café de curcuma1 petite gousse d'ail un peu d'huile.
Croustillant de saumon épinard
4 pavés de saumon4 feuilles de brick des feuilles d'épinards 1 sel, poivre et jus de citron Faire suer les.
Lasagnes aux deux saumons
Ce plat est délicieux, bien plus léger que les lasagnes à la viande, il est plein de saveurs.
Verrines de mousse de thon et pommes granny
Une petite idée apéro rapide a réaliser, il faut par contre compter 2 heures au frigo avant de servir.
Menus
Au menu : Velouté de lentilles corail aux crevettes et pétoncles Croustillant de saumon - épinards .
Curry de poulet Thailandais ou Gaeng masamum kai
Un plat thaïllandais pour 5 personnes 20 g de pâte de curry rouge500 g de blanc de poulet coupé en gros cubes2 oignons.
Croustillant de poisson thailandais ou Tod Mun Plaa Muek
Tod mun plaa muek que l'on peut traduire par croustillant de poisson : un pure délice !Pour réaliser environ 20.
Filet de saumon en papier cristal
Une petite papillote bien sympathique tant à l'oeil qu'aux papilles ! Pour la réaliser il faut 1 filet de saumon1/1 tranche de.
Tajine de filet mignon de porc
Un bon petit plat très facile à faire, sans trop de surveillance et qui est meme encore meilleur le lendemain, qui parfum toute la cuisine,.
Tarte aux deux saumons et brocolis
Cette tarte convient tout à fait pour une entrée ou bien en plat pour un soir accompagné d'une bonne salade.
Dos de Cabillaud en croute de noisettes épicées
La cabillaud est un poisson dont la chair n'est pas très relevée, c'est pourquoi je l'ai agrémentée d'une délicieuse croûte de.
Boulettes de boeuf aux épices et citron confit
Pour réaliser une vingtaine de délicieuses boulettes il faut : 500 g de boeuf haché1 oeuf100 g de pain de mie1 pincée de.
Assiette d'accompagnement apéro
Dans cette assiette il y a : Quiches au thon, quiches au jambon : Battre un oeuf avec cuillérées à soupe de crème fraiche, sel poivre er.
Ganache au chocolat
Pour la ganache : 10 cl de crème liquide100 g de chocolat noir 70 %une pincée de fève de tonka (facultatif) Dans une casserole, mettre la.
Bouquets d'oeufs de cailles apéro !
Des petits oeufs de caille pour l'apéro comme un petit bouquet : tout simple à réaliser, ce n'est que de l'assemblage ! il faut des.
Tajine de filet mignon
Pour 4 personnes :2 filets mignons de porc ou 600 g de blancs de poulet2 petites courgettes5 ou 6 petits oignons nouveauxun petit morceaux.