La petite cuisine de Framboisine

La petite cuisine de Framboisine40 recettes

Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis

Toutes les recettes de "Légume"


Brochettes de boeuf et de canard à l'orange

Brochettes de boeuf et de canard à l'orange

Juste la photo, rien de compliqué, elles sont réalisées avec du boeuf, des champignons, des poivrons, du lard, des petits oignons nouveaux.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Voilà comment je fais mon gratin dauphinois : Éplucher les pommes de terre les laver et les essuyer.

Filet de saumon à la fondue de légumes

Filet de saumon à la fondue de légumes

Ce plat est tout simple à réaliser et assez rapide (temps total environ 30 mn) pour 4 personnes : 4 filets de saumon *2 ou 3 gros.

Cake à la carotte

Cake à la carotte

Voici une entrée fraiche qui peut aussi se servir le soir avec une petite salade verte.

Tarte saumon fumé tomates cerises

Tarte saumon fumé tomates cerises

Très vite réalisée, idéale pour un soir avec une petite salade : une pâte à tarte brisée4 tranches de saumon fumé2 oeufs2 cuil à.

Tomates cerise façon pomme d'amour

Tomates cerise façon pomme d'amour

Voici les petites tomates cerises qui ont agrémenté un petit apéro familial hier soir.

Verrine avocat-thon citronné-tomates

Verrine avocat-thon citronné-tomates

Écraser dans un bol un avocat avec quelques gouttes de jus de citron, et des épices à guacamole.

Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates

Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates

Vous resterez bien à manger non ? ! je vais voir ce que j'ai dans le frigo.

Tomates cerises farcie à la sardine

Tomates cerises farcie à la sardine

Très frais pour l'apéro et rapide à réaliser, voici des petites tomates cerises avec une farce à base de sardine.

Comme des calissons...

Comme des calissons...

Voici une recette pour réaliser des calissons mais pas de confit de melon comme dans les calissons d'Aix, les vrais mais de la confiture.

Petites idées apéro d'été

Petites idées apéro d'été

Pour un petit  apéro amis un soir d'été :Melon-magret fumé : (billes de melon  piquées d'une tranchette de.

Brownies carottes et chevre, pistaches et noisette

Brownies carottes et chevre, pistaches et noisette

Très bon lors d'un apéro voici une recette de brownies carottes-chèvre que j'ai agrémenté de quelques pistaches et noisettes légèrement.

Mini cornets au thon

Mini cornets au thon

1 pate feuilletée1 boite de thon à l'huile5 ou 6 tomates cerises3 cuil à soupe de mayonnaise environsel, poivrequelques feuilles de.

Tri-couches avocat-crabe-tomate

Tri-couches avocat-crabe-tomate

Une petite entrée bien agréable autant à l'oeil qu'au palais.

Verrines mousse de poivron jaune et sa chips de chorizo

Verrines mousse de poivron jaune et sa chips de chorizo

Et voici la seconde verrine de ce petit apéro estival :   Peler un poivron jaune, le couper en petits dés et les faire revenir dans.

Tarte aux deux saumons et brocolis

Tarte aux deux saumons et brocolis

  Cette tarte convient tout à fait pour une entrée ou bien en plat pour un soir accompagné d'une bonne salade.

Confit de poivrons rouges (au thermomix ou pas)

Confit de poivrons rouges (au thermomix ou pas)

Voila de quoi se régaler au moment de l'apéro !  Je profite de cette recette pour présenter à nouveau la maison THERCELIN qui m'avait.

Tajine de filet mignon

Tajine de filet mignon

Pour 4 personnes :2 filets mignons de porc ou 600 g de blancs de poulet2 petites courgettes5 ou 6 petits oignons nouveauxun petit morceaux.

Pressée crabe-tomate-avocat, une entrée haute en fraicheur !

Pressée crabe-tomate-avocat, une entrée haute en fraicheur !

Voilà enfin le soleil qui s'installe et une envie de déguster une entrée bien fraiche s'impose !  Pour 2 personnes il faut:  4.

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