La petite cuisine de Framboisine

La petite cuisine de Framboisine53 recettes

Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis

Toutes les recettes de "Légume"


Gratin dauphinois - La petite cuisine de Framboisine

Gratin dauphinois - La petite cuisine de Framboisine

Voilà comment je fais mon gratin dauphinois : Éplucher les pommes de terre les laver et les essuyer. Les couper en fines lamelles (environ...

Filet de saumon à la fondue de légumes - La petite cuisine de Framboisine

Filet de saumon à la fondue de légumes - La petite cuisine de Framboisine

Ce plat est tout simple à réaliser et assez rapide (temps total environ 30 mn) pour 4 personnes : 4 filets de saumon *2 ou 3 gros...

Cake à la carotte - La petite cuisine de Framboisine

Cake à la carotte - La petite cuisine de Framboisine

Voici une entrée fraiche qui peut aussi se servir le soir avec une petite salade verte. Je l'ai découvert chez la cousine de mon...

Canard à l'orange et endives braisées - La petite cuisine de Framboisine

Canard à l'orange et endives braisées - La petite cuisine de Framboisine

1 canette2 orangesun bouillon de volaille (environ 50 cl) 1 échalote1 oignon2 cuil à soupe de curaçao1 cuil à soupe de farineun peu...

Pieces montée - La petite cuisine de Framboisine

Pieces montée - La petite cuisine de Framboisine

Voici la pièce montée réalisée avec l'aide de ma belle-fille Karen pour les 80 ans de ma belle-mère. Les choux étaient vraiment délicieux,...

Roulé épinard saumon fumé - La petite cuisine de Framboisine

Roulé épinard saumon fumé - La petite cuisine de Framboisine

C’est avec beaucoup de plaisir que j’ai reçu Caroline, une charmante jeune femme qui présente la marque  Guy Demarle et notamment des...

Tarte saumon fumé tomates cerises - La petite cuisine de Framboisine

Tarte saumon fumé tomates cerises - La petite cuisine de Framboisine

Très vite réalisée, idéale pour un soir avec une petite salade : une pâte à tarte brisée4 tranches de saumon fumé2 oeufs2 cuil à...

Tomates cerise façon pomme d'amour - La petite cuisine de Framboisine

Tomates cerise façon pomme d'amour - La petite cuisine de Framboisine

Voici les petites tomates cerises qui ont agrémenté un petit apéro familial hier soir. Faire un caramel blond. Pendant que le...

Endives au saumon fumé - La petite cuisine de Framboisine

Endives au saumon fumé - La petite cuisine de Framboisine

Pour changer des endives au jambon j'ai fait des endives au saumon fumé, c'est très bon et ça change. Faire cuire les endives à la...

Verrine avocat-thon citronné-tomates - La petite cuisine de Framboisine

Verrine avocat-thon citronné-tomates - La petite cuisine de Framboisine

Écraser dans un bol un avocat avec quelques gouttes de jus de citron, et des épices à guacamole.Déposer dans le fond du verre.Émietter...

Salade de mache, betteraves et poulet - La petite cuisine de Framboisine

Salade de mache, betteraves et poulet - La petite cuisine de Framboisine

Dès que je soleil pointe un peu le bout de son nez, ça donne envie de manger à nouveau de belles petites salades composées...même s' il faut...

Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates - La petite cuisine de Framboisine

Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates - La petite cuisine de Framboisine

Vous resterez bien à manger non ? ! je vais voir ce que j'ai dans le frigo. Voilà un petit plat réalisé avec les "moyens du...

Tomates cerises farcie à la sardine - La petite cuisine de Framboisine

Tomates cerises farcie à la sardine - La petite cuisine de Framboisine

Très frais pour l'apéro et rapide à réaliser, voici des petites tomates cerises avec une farce à base de sardine.  Pour environ 20...

Taboulé au chou-fleur - La petite cuisine de Framboisine

Taboulé au chou-fleur - La petite cuisine de Framboisine

Voici un petit taboulé sans aucune culpabilité, il ne contient pas de semoule, elle est remplacée par le chou-fleur; En effet, les...

Comme des calissons... - La petite cuisine de Framboisine

Comme des calissons... - La petite cuisine de Framboisine

Voici une recette pour réaliser des calissons mais pas de confit de melon comme dans les calissons d'Aix, les vrais mais de la confiture...

Petites idées apéro d'été - La petite cuisine de Framboisine

Petites idées apéro d'été - La petite cuisine de Framboisine

Pour un petit  apéro amis un soir d'été :Melon-magret fumé : (billes de melon  piquées d'une tranchette de...

Brownies carottes et chevre, pistaches et noisette - La petite cuisine de Framboisine

Brownies carottes et chevre, pistaches et noisette - La petite cuisine de Framboisine

Très bon lors d'un apéro voici une recette de brownies carottes-chèvre que j'ai agrémenté de quelques pistaches et noisettes légèrement...

Mini cornets au thon - La petite cuisine de Framboisine

Mini cornets au thon - La petite cuisine de Framboisine

1 pate feuilletée1 boite de thon à l'huile5 ou 6 tomates cerises3 cuil à soupe de mayonnaise environsel, poivrequelques feuilles de...

Alouette sans tête sauce vin rouge et girolles - La petite cuisine de Framboisine

Alouette sans tête sauce vin rouge et girolles - La petite cuisine de Framboisine

  Ces petites "alouettes" sont en fait une petite paupiette réalisée avec une fine tranche de boeuf dans laquelle on y cache une...

Croustillant de saumon épinard - La petite cuisine de Framboisine

Croustillant de saumon épinard - La petite cuisine de Framboisine

  4 pavés de saumon4 feuilles de brick des feuilles d'épinards  1 sel, poivre et jus de citron   Faire suer les...

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