La Machine à Explorer93 recettes
Je m’appelle Sylvie, passionnée de cuisine et d’explorations gustatives. Depuis plusieurs années, je partage mes découvertes sur un blog plus généraliste mêlant cuisine, golf et couture. Avec le temps, l’envie s’est imposée : offrir à mes aventures culinaires un espace rien qu’à elles. C’est ainsi qu’est née La Machine à Explorer — un blog dédié à la curiosité culinaire, aux recettes inspirées du monde entier et aux petites trouvailles gourmandes qui font voyager les papilles.
Pâte brisée à la farine complète au robot pâtissier
La pâte brisée complète est idéale pour vos tartes et quiches salées.
Pizza aux asperges et saumon fumé
Une pizza printanière à base de crème, d’asperges vertes et de saumon fumé, idéale pour un repas convivial et léger.
Pizza Margherita
Classique de la cuisine italienne, la pizza Margherita met en valeur la simplicité d’ingrédients emblématiques : tomate, mozzarella et basilic.
Pizza au chorizo et mozzarella (Expert cuisine Elsay)
Une pizza maison simple à préparer avec une pâte levée moelleuse, une sauce tomate parfumée et une garniture généreuse au chorizo et mozzarella.
Tarte thon tomates
Facile à préparer avec des ingrédients du placard, elle se déguste aussi bien tiède que froide, idéale pour un repas d’été accompagnée d’une salade.
Pizza aux tomates et crémeux de parmesan (Expert cuisine Elsay)
Une pizza maison gourmande associant la fraîcheur des tomates à une base crémeuse au parmesan.
PORRIDGE DE FLOCONS D'AVOINE
Le porridge de flocons d’avoine est un petit-déjeuner simple, rapide et personnalisable selon les envies.
Crêpes au potimarron
Ces crêpes au potimarron sont moelleuses, légèrement parfumées à la muscade et parfaites aussi bien en version sucrée que salée.
Filet mignon de porc à l’ail noir
Simple et élégant, ce filet mignon de porc à l’ail noir séduit par son goût subtil et sa cuisson lente au four qui garantit une viande particulièrement tendre.
Quiche jambon petits pois
Une quiche simple et familiale, accompagnée d’une salade verte, elle sera parfaite pour un repas du soir .
Rougail de thon
Ce rougail de thon est un plat simple et parfumé, inspiré de la cuisine réunionnaise.
Sauté de porc aux carottes à la cocotte minute
Cette recette simple et réconfortante est parfaite pour un repas savoureux en semaine.
Crêpes IG bas
Des crêpes à IG bas légères grâce à l'utilisation de farine d'orge mondée en complément de la farine d'épeautre.
Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé
Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé Ces crêpes à la bière et à la farine d’orge mondé revisitent la recette traditionnelle avec une touche rustique
Tarte courgettes & chèvre
Une pâte feuilletée, des courgettes, du cabécou, un appareil crème/lait/œuf.
Galette des rois Franc-Comtoise
La galette des rois Franc-Comtoise ne ressemble en rien à la traditionnelle galette des rois, il s'agit d'une pâte à choux dans laquelle on incorpore une crème pâtissière.
Galette des rois à la noix de coco
Cette galette des rois à la noix de coco peut être réalisée avec des pâtes feuilletées du commerce.
Omelette au fromage frais
Selon ma fille, je suis capable de préparer un véritable festin avec trois fois rien dans le frigo.