La Machine à Explorer53 recettes
Je m’appelle Sylvie, passionnée de cuisine et d’explorations gustatives. Depuis plusieurs années, je partage mes découvertes sur un blog plus généraliste mêlant cuisine, golf et couture. Avec le temps, l’envie s’est imposée : offrir à mes aventures culinaires un espace rien qu’à elles. C’est ainsi qu’est née La Machine à Explorer — un blog dédié à la curiosité culinaire, aux recettes inspirées du monde entier et aux petites trouvailles gourmandes qui font voyager les papilles.
Pizza aux asperges et saumon fumé
Une pizza printanière à base de crème, d’asperges vertes et de saumon fumé, idéale pour un repas convivial et léger.
Pizza au chorizo et mozzarella (Expert cuisine Elsay)
Une pizza maison simple à préparer avec une pâte levée moelleuse, une sauce tomate parfumée et une garniture généreuse au chorizo et mozzarella.
Tarte thon tomates
Facile à préparer avec des ingrédients du placard, elle se déguste aussi bien tiède que froide, idéale pour un repas d’été accompagnée d’une salade.
Pizza aux tomates et crémeux de parmesan (Expert cuisine Elsay)
Une pizza maison gourmande associant la fraîcheur des tomates à une base crémeuse au parmesan.
Crêpes au potimarron
Ces crêpes au potimarron sont moelleuses, légèrement parfumées à la muscade et parfaites aussi bien en version sucrée que salée.
Quiche jambon petits pois
Une quiche simple et familiale, accompagnée d’une salade verte, elle sera parfaite pour un repas du soir .
Rougail de thon
Ce rougail de thon est un plat simple et parfumé, inspiré de la cuisine réunionnaise.
Sauté de porc aux carottes à la cocotte minute
Cette recette simple et réconfortante est parfaite pour un repas savoureux en semaine.
Tarte courgettes & chèvre
Une pâte feuilletée, des courgettes, du cabécou, un appareil crème/lait/œuf.
Galette des rois Franc-Comtoise
La galette des rois Franc-Comtoise ne ressemble en rien à la traditionnelle galette des rois, il s'agit d'une pâte à choux dans laquelle on incorpore une crème pâtissière.
Gaufres pommes de terre et saumon fumé
Ces gaufres salées croustillantes à base de pommes de terre sont parfaites pour un plat principal simple mais élégant.
Pommes de terre tapées aux herbes de Provence
Ces pommes de terre tapées aux herbes de Provence sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
Terrine de rougets aux pommes de terre
Une entrée élégante et fraîche, parfaite pour un repas de fête ou un déjeuner raffiné.
Tartiflette savoyarde
Le grand classique réconfortant des soirées d’hiver Quand le froid s’installe, la tartiflette s’impose comme un incontournable.
Salade de vitelottes & patates douces
Une salade colorée, simple et nourrissante, parfaite en accompagnement ou en plat léger.
Salade express aux pommes de terre, thon et œufs durs
Les temps supposent que les pommes de terre et les œufs sont déjà cuits.
Ficelles picardes
Une version plus légère et à index glycémique réduit, tout en gardant le côté fondant et gratiné qu’on aime.
Salade vosgienne rustique et gourmande
Une salade complète, tiède et croustillante, parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner sans prise de tête.
Crique aux pommes de terre
Une galette généreuse à base de pommes de terre râpées, fondante à cœur et croustillante à l’extérieur, idéale pour un repas simple et réconfortant.