La Loi de la Gourmandise

La Loi de la Gourmandise4 recettes

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Toutes les recettes de "Pâtisserie"


Bûches individuelles au chocolat au lait et croustillant au quinoa soufflé

Bûches individuelles au chocolat au lait et croustillant au quinoa soufflé

Article 49 du Code de la Gourmandise : « Les végétariens auront parfois du fil à retordre pour réaliser des pâtisseries sans gélatine ». La saison des bûches et autres desserts de Noël commence ! V…

Brioche vendéenne

Brioche vendéenne

Article 24 du Code de la Gourmandise : « Rien de tel que l’odeur d’une bonne brioche maison pour vous faire sortir du lit ». Voici la première recette de viennoiserie du blog : la brioche vendéenne…

Pudding au Kouglof

Pudding au Kouglof

Article 19 du Code de la Gourmandise : « Dépassez vos préjugés et osez les bizarreries de la pâtisserie ». Et oui pour moi le pudding est une bizarrerie anglaise… J’ai toujours eu ce préjugé …

Coques de macarons à la meringue française.

Coques de macarons à la meringue française.

Article 17 du Code de la Gourmandise : « Le macaron est le biscuit français le plus délicat et capricieux qu’il puisse exister dans la pâtisserie française, persévérez ».  Dans ma famille, on …

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