La Gastronomie Des Savoies

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Bienvenue à tous sur le blog de La Gastronomie Des Savoies. Je me présente je m'appelle Taïna et je suis la fille de Pascal Goupille, créateur ferronnier d'art spécialisé dans la création et la fabrication d'appareils de cuisson pour les spécialités savoyardes, mais pas que ! Sur ce blog vous allez pouvoir découvrir nos recettes élaborées sur nos appareils de cuisson, mais aussi les bonnes adresses pour faire vos achats des produits du terroir. Par la suite je vous parlerais des restaurants qui nous ont fait confiance et où il possible de partager un bon repas sur nos produits, ainsi que les magasins où il est possible de les acheter. Pour faire plus ample connaissance, vous pouvez nous retrouver sur notre site internet : http://www.laforgedemegeve.com Bonne visite !

Toutes les recettes de "Grillade"


Du boeuf et des beignets aux couleurs de l'arc-en-ciel - La Gastronomie Des Savoies

Du boeuf et des beignets aux couleurs de l'arc-en-ciel - La Gastronomie Des Savoies

La saison des grillades est officiellement ouverte ! Suite à la crise du Covid 19 et à la triste fermeture des restaurants, il est temps de se faire plaisir et de se préparer un bon petit repas, à l'occasion pourquoi pas des retrouvailles avec ses proches...

(Le Loup) l'Aubergine et l'Agneau - La Gastronomie Des Savoies

(Le Loup) l'Aubergine et l'Agneau - La Gastronomie Des Savoies

L'avantage d'avoir un Brasero de table, c'est que malgrés le temps parfois pluvieux, il est possible de se faire de bonnes grillades à l'intérieur ! Aujourd'hui je vous propose de délicieuses brochettes d'agneau marinées, accompagnées d'un succulent gratin...

Poisson frais ! - La Gastronomie Des Savoies

Poisson frais ! - La Gastronomie Des Savoies

Ah la dorade grillée au barbecue, les tomates provençales... Ce repas m'évoque mes plus tendres souvenirs de vacances dans le sud quand j'étais petite. À peine débarqué sur la côte d'azur, nous nous rendions sur le marché acheter la plus grosse daurade...

Sabayon des ÎLES  - La Gastronomie Des Savoies

Sabayon des ÎLES - La Gastronomie Des Savoies

Après vos grillades qui dirait non à un dessert ? 🤔😋 Le brasero permet aussi de préparer une multitude de desserts, aujourd'hui je vous partage la recette de l'un d'entre eux ! Les ingrédients (pour 2 convives) : ° Une mangue mûre mais pas trop ° 6 c...

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