La Cuisine Juive Sepharad409 recettes
Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.
LES MONTÉCAOS - GHRIBAS
בס"ד Un de mes préférés !! Ingredients 500 g de farine 170 g de sucre poudre 2 sachets de sucre vanille 2 verres d`huile vegetale canelle Preparation Prechauffer le four a th 6 - 180 degres.
PETITS GATEAUX POUR OUVRIR LE JEÛNE - RÉCAP'
Pâtisseries orientales בס'ד Bonjour !! Voici une toute nouvelle récap', un éventail de petits gâteaux que vous pourrez préparer pour l'ouverture de n'importe quel jeûne.
CONFITURE DE RAISINS BLANC
בס״ד Voici ma confiture de raisin ! Une recette super facile à faire en peu de temps !! Ingrédients : 1 kg de raisin blanc 800 g de sucre 2 sachets de vanille 4 cs jus de citron Préparation : Egrainer les raisins (ici des raisins sans pépins) puis les.
OMELETTE AU POULET ET POIS CHICHE DE KIPPOUR
בס"ד Une omelette traditionnelle du Maroc pour le repas qui suit l'ouverture du jeûn de Kippour.
SALADE DE CAROTTES AU CARVI OU CUMIN (tunisienne)
בס"ד Ingredients 5 a 6 carottes 2 cc rase de sel 1 cs rase de carvi jus d`1/2 citron 1/2 cc d`harissa filet d`huile vegetale 1 cuil à café d'ail en poudre Preparation Remplir à moitié d`eau une grande casserole et mettre sur feu moyen.
CONFIT DE CEDRAT (ETROG)
בס"ד Profitez-en tant que c'est encore le moment ! Ingredients : 4 cédrats Même poids des cédrats épluchés en sucre 2 sachets de vanille 1/2 citron Préparation : Couper les cédrats aux extremites jusqu'à voir la pulpe puis les éplucher en enlevant juste.
TARTE AUX POMMES AMÉRICAINE (APPLE PIE)
בס"ד C'est franchement à refaire tellement que cette tarte a été apprécié !! C'est une recette qui se fait normalement avec un pâte brisée et j'ai voulu essayer de la faire à ma manière avec ma pâte sablée maison, ce que je n'ai pas regretté ! Ingrédients.
SOUPE DE LENTILLES TRÈS FACILE
בס"ד Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 350g de lentilles sel et poivre Persil Préparation : Faire revenir l'oignon rapé dans un peu d'huile sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides puis ajouter les lentilles rincées.
PÂTE BRISÉE
בס"ד Une excellente recette du Meilleur du chef Ingredients 250 g de farine 125 g de margarine ramollie 1 pincee de sel 1 jaune d`oeuf un peu d`eau Préparation Tamiser la farine et faire un fontaine.
GÂTEAU RENVERSÉ À L`ANANAS AU CARAMEL
בס"ד Alors, alors ? qu`est-ce que vous en pensez ? Il n`est pas merveilleux ce gateau la ???? Sans plus attendre, voici la recette : Ingredients 4 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille 200 g de farine 1 verre d`huile 1.
LES FRITES AU FOUR SUPER FACILE
בס"ד Vous en avez assez d'avoir toute la maison enfumée avec l'odeur désagréable de friture à chaque fois que vous faites des frites ? Et vous évitez d'en manger car vous êtes au régime ? Cette recette des frites au four est faite pour vous !! Il suffit.
PIZZA DE PROVENCE MAISON AUX TOMATES ET CHAMPIGNONS
בס"ד C`est une bonne idee de faire des pizzas quand on ne sait pas ce qu`on veut faire pour le repas.
PETITS DOIGTS
בס"ד Recette du groupe fb Excellente recette !! Ingrédients 2 œufs 1/2 verre de sucre 1/2 verre d'huile 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique 1 peu de fleur d'oranger environ 350 g de farine Préparation Préchauffer le four à 160°.
HRAIMI OU POISSON MALIN
בס"ד Méga kiff pour shabat !! Ingredients 1 kg de poisson (mulet ou saumon ou colin ou autre) 3 cs d`huile vegetale 4 cs de sauce tomate` un peu d`harissa 2 ou 3 gousses d`ail 1 verre d`eau quelques gouttes de citron 1 pincee de sucre sel poivre preparation.
LA HRIRA OU LA SOUPE MAROCAINE
בס"ד Tout le monde adooore cette soupe !!! Ingredients 1 pied de celerie moyen 1/2 botte de coriandre fraiche 1/2 botte de persil plat frais 1 oignon moyen 1 boite 4/4 de tomates pelees 1/2 verre de lentilles blondes 150 g de pois chiche trempes la veille.
CAKE CHOCO-NOISETTES ET VANILLE
בס"ד Ingredients 4 oeufs 150 g de sucre 200 g de farine 2 cs d`extrait de vanille 1 sachet de levure chimique 1 verre d`huile 2 cs de cacao 70 g de noisettes grillees concassees Preparation 10 mn - Cuisson 45 mn Prechauffer le four a 180 degres - th.
TAGLIATELLES DE COURGETTES EN SALADE
בס"ד Voici une belle petite entrée super simple qui ravira petits et grands ! Ingredients : 1 courgette, sel, poivre, 1/2 cc ail en poudre, jus de citron, 1 filet d'huile, un peu de coriandre fraiche ciselee.
LA SALADE TUNISIENNE - SLATA GIDAI
בס"ד J'adore cette salade !!! Ingredients pour 4 personnes 2 tomates moyennes 1/2 poivron vert ou rouge (ici que rouge) 3 petits concombres 1/2 piment vert (falcutatif) 1 citron 1 filet d`huile sel poivre Preparation 10 mn Laver et couper les legumes.
LES BEIGNETS AUX OEUFS POUR HANOUKA
בס"ד Ces beignets là sont excellent et super facile à faire !! Ingredients moins d`1 kg de farine 6 oeufs 50 g de levure de boulangerie 2 pincees de sel 1 1/2 verre d`huile 1 1/2 verre d`eau chaude (pas bouillante) 4 cs de sucre Garniture sucre en poudre.