La cuisine de Lilou9235 recettes
Ce blog a pour objet de présenter des recettes de cuisine, des astuces et conseils de cuisine, mais aussi des bons plans shopping, loisirs...
Recette filet de canard aux pêches, caramel au beurre salé
Ingrédients : pour 2 personnes - 1 filet de canard - 1 boîte de 480gr de pêches au sirop - 50 g de sucre en poudre - 10 cl de crème liquide - 25 g de beurre demi-sel - sel et poivre Préparation : 1.
Recette quiche lorraine magique
Ingrédients : 2 œufs moyens 25 cl de lait entier 65 g de beurre (+ un peu pour le moule) 150 g d'emmental râpé 100 g de lardons allumettes fumés 53 g de farine quelques pincées de noix de muscade râpée Sel, poivre du moulin Préparation : 1.
Recette du poulet aux citrons confits dans l'ultra plus
Ingrédients : 8 personnes : 8 morceaux de poulet 3 citrons confits 4 oignons 50g de beurre 15ml de cumin 25ml de coriandre en poudre 10ml de gingembre sel et poivre du moulin 300ml d'eau chaude 100g d'olives noires dénoyautées.
Quiches sans pâte
Ingrédients pour la recette de base : 3 oeufs 100 ml de crème liquide 400 ml de lait 200 ml de farine A volonté : sel et poivre du Moulin Cuisson : dans le four préchauffé, 30 à 35 mn, Th 6/7 ou 200°C Recette du livret "Le Speedy Chef" Collection 1000&1.
Recettes soupes et potages
Recette de base 1 bel oignon 25 ml d'huile d'olive 500 g de pommes de terre 1 l d'eau chaude A volonté : sel et poivre Cuisson four à micro-ondes : 12 mn Puissance: 750 watts restitués Recette de base Epluchez l'oignon, coupez-le en cubes avec le Coup'Chef.
Petit pain de fromage frais / raisins
2 petits pains Fromage frais 5 grains de raisins lavés et coupés en deux 8 raisins secs 1 CC d'huile d'olive 3 brins de ciboulette Sel et poivre Petit pain de fromage frais / raisins Mélangez le tout et tartinez vos petits pains.
Pain pitta garni
1 Pain pitta 1 boîte de thon nature 1 tomate coupée en tranches 1 oeuf dur coupé en tranches 1 feuille de salade verte Sauce: Mélangez 1 CS de mayonnaise et 1 CS de yaourt nature, sel et poivre.
Recette tartine chèvre frais / courgette
1 baguette fraîche 1 courgette Fromage de chèvre frais Huile d'olive Sel et poivre Lavez la courgette, coupez-la en rondelles, faites la cuire 10 min.
Lasagne à la ratatouille et au basilic
Pour la ratatouille : • 1 aubergine de taille moyenne • 2 courgettes de taille moyenne • 1 gros poivron jaune • 2 grosses tomates • 1 oignon de taille moyenne • 2 gousses d’ail • 5-6 cs d’huile d’olive • Sel & poivre • 1 bouquet de basilic Pour les lasagnes.
Tarte à la tomate, surimi et endives
Ingrédients pour 6 personnes : 4 endives (+/- 500 g) 10 ml d'huile 1 pâte feuilletée (+/-250 g) 4 gousses d'ail 5 brins d'aneth 250 ml de crème épaisse Sel et poivre du Moulin à volonté 300 g de surimi en bâtonnets coupés en rondelles 50 g de parmesan.
Spirales au saumon et aux crevettes
Ingrédients : 500 g de spirales 300 – 400 g de saumon coupé en lamelles 300 – 400 g de crevettes 4 – 5 échalotes 2 pots de crème (3,6 dl) sel et poivre ciboulette persil Préparation : Cuire les spirales „al dente“, les réserver au chaud.
Gaspacho de concombre avec quick chef
Ingrédients : Pour 5 personnes 2 gros concombres 5-6 petits oignons nouveaux 750 g de fromage blanc maigre 1 bouquet de persil ou de ciboulette Sel & poivre Préparation: Pelez les concombres à l’aide de l’Eplucheur universel, épépinez-les et détaillez-les.
Boeuf bourguignon
Ingrédients pour 6/8 personnes : 600 g de macreuse ou de gîte 600 g de joue de boeuf 25 ml d'huile 100 g de lardons nature 15 g de farine 2 gousses d'ail 250 g d'oignons grelots Thym - laurier - persil Sel et poivre 5 baies 15 ml de concentré de tomate.
Recette coulis de tomates au basilic /moulin à légumes
Ingrédients pour 6 personnes 1oignon*1 gousse d'ail*600g de tomates*1 botte de basilic*50ml de concentré de tomate*2ml de sucre*1 cube de bouillon de légumes*selet poivre à votre convenance.
Recette Ravioli Aubergine-citron
1aubergine 3 filets d’anchois 10 g de mie de pain 5 cl de lait 5 feuilles de sauge 2 cc de jus de citron 2 cc de crème fraîche 1 boule de mozzarella 25 g de parmesan râpé 2 cc de crème Huile d’olive Sel et poivre Farce pour pâte à lasagne fraîche Préparez.
Recette vinaigrette allégée
Dans le shaker de 550ml, versez : * 300ml d'eau, * 150ml d'huile, * 150ml de vinaigre, * 25ml de moutarde, * 5ml de sel, et quelques tours de moulin à poivre Fermez, agitez.
Terrine de poisson à l'oseille
Ingrédients : 200 ml de lait chaud 3 biscottes cassées en morceaux 25 ml de Maïzena 3 oeufs 200 ml de crème 600 g de filets de poisson 25 g de beurre 50 g d'oseille A volonté : sel et poivre Cuisson: au micro-ondes poisson : 4 mn terrine : 10 mn coupées.