La cuisine de laeti211 recettes
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 4 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma passion, grandit de jour en jour . (On y retrouve mes recettes, Partenariats variés, bons plans , ambassadrice....)
Brioche sapin
500g de farine 24g de levure boulangère fraîche 30 cl de lait 30g de sucre 50g de beurre 1 jaune d'oeuf 10g de sel Quelques cerises confites Sucre glace 180° pdt 20-25 min
Bugnes maison
500g de farine, 100g de sucre, 1 pot de creme, 4 oeufs, 1 cube de levure fraiche, rhum ou fleur d'oranger, 1 pincée de sel, cuisson a l'huile dans une poele
Oranais
500 gr de farine, 1/2 cc de sel, 50gr sucre, 50gr beurre, 2 cc levure bruggeman, 10cl d'eau et 11cl de lait faire la detrempe.
Entremet mangue / coco et poire chocolat
Glaçage miroir 6 feuilles de gelatine a tremper dans l'eau froide 240g de sucre + 80g d'eau a faire fondre dans une casserole max temperature 103° Dès que le sucre a bien fondu ajouter la gelatine essorée Verser le sirop sur 80g de cacao en poudre non.
Entremet yin et yang mangue coco/ poire chocolat
Glaçage miroir 6 feuilles de gelatine a tremper dans l'eau froide 240g de sucre + 80g d'eau a faire fondre dans une casserole max temperature 103° Dès que le sucre a bien fondu ajouter la gelatine essorée Verser le sirop sur 80g de cacao en poudre non.
Entremet vanille fruits rouge
– Pour le confit de fruits rouge • 250g de fruits rouges surgelés• 40g de sucre• 3 feuilles de gélatine faire fondre a feu doux + mettre gelatine hors du feu.
Ultra blender moulinex
Grace a my home party j'ai la chance de tester le nouveau moulinex ultrablender .
Entremet chocolat insert crémeux orange
Merci pour cette super recette, j'ai juste fait le cremeux et la mousse chocolat.