La cuisine de juju44 recettes
pour partager ma passion
Pâtes aux poireaux, ail et sauce moutardée
Une recette simple et rapide de pâtes pour régaler toute la famille.
Gratin dauphinois
Le véritable gratin dauphinois ! Sans fromage et avec du lait entier ! C'est partit !! INGRÉDIENTS (4/6 pers) 600 g de pommes de terre 200 g de lait entier 20 cl de crème liquide entière 10 g de beurre 2 gousses d'ail sel et poivre muscade Préchauffez.
Poulet sauce balsamique et soja
Ce poulet ravira les petits comme les grands ! Savoureux et tendre à souhait .
Spaghettis ail piment et courgettes
Une recette Italienne délicieuse et rapide à préparer ! Faites pétiller vos papilles !!! INGREDIENTS (4/6 pers) 500 g de spaghettis 6 gousses d'ail 1 ou 2 piments 3 courgettes huile d'olive sel et poivre Persil Pelez et émincez en fines lamelles les.
Poulet asiatique
Envie de voyager ? Envie de nouvelles saveurs ? ceci est fait pour vous !! INGRÉDIENTS (4 pers) 2 gros blancs de poulet 2 œufs battus De la chapelure 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail écrasée sel et poivre 1 pincée de piment d'Espelette 10 cl de sauce.
Crevettes au lait de coco
Une recette simple et rapide encore pour fois qui éveille les papilles et fait voyager .
Œufs de cailles cocottes en tomates
Simple mais efficace , une belle entrée ou plat selon votre faim ! INGRÉDIENTS 4 belles tomates a farcir 12 œufs de caille de la crème liquide Une boule de mozzarella Sel et poivre Ciboulette Préchauffez votre four à 180 degré.
Rôti de porc ail et thym
Le rôti de porc c'est génial et pas très cher, ça se mari avec tout ! A l'orange, aux figues, aux herbes, aux champignons .
Jarret de porc confit
Si vous aimez la viande ultra fondante et goûteuse pour un bon plat du dimanche en famille alors cette recette est faites pour vous ! Comptez 1 jarret pour 2/3 personnes selon la taille de vos jarrets.
Gratin de légumes façon oeuf cocotte
Un bon petit plat complet qui réchauffe les soirées d'hiver, facile et rapide à préparer.
Haricots verts façon carbonara
Très sympa et très bonne idée pour faire manger des haricots aux enfants.
Gratin de riz à la courgette
Une recette trouvé chez cuisine AZ que les garçons de la maison ont validé ! Un plat complet facile à préparer.
Gratin de poivrons/viande hachée
Ingrédients 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 200 g de viande hachée Tranches de fromage à raclette 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pot de coulis de tomates 2 c.
Gratin de pomme de terre au Munster
Un recette réconfort pour les soirées d'hiver !! - 1,3 kg de pomme de terre - 1 Munster moyen - 1 boîte de lait concentré non sucré - 10 cl environ de crème liquide - 2 oignons moyens coupés en rondelles fines - 1 grosse gousse d'ail écrasée - sel +.
Dos de cabillaud, écailles de chorizo sur fondue de poireaux et carottes.
Une super recette qui donne du piquant !! INGREDIENTS 3 Carottes 3 Poireaux 4 dos de cabillaud sel et poivre 1 Chorizo doux De la crème fleurette Huile d'olive Epluchez les carottes et coupez les en julienne, lavez les poireaux et faites de même.
Marinade à la brésilienne
Pour attendrir votre viande et changer du quotidien !! INGREDIENTS ( pour 850g ) 4 gousses d'ail Poivre Gros sel 1 feuille de laurier 2 c à s de paprika 1 c à c de cumin 1 c à s de poivre de cayenne 60 ml d'huile d'olive 60 ml de vin rouge 60 ml de vinaigre.
Rougaille saucisses
En souvenir de mes deux ans passés en Guadeloupe ! Les enfants (comme les grands) adorent ! INGREDIENTS (pour 4pers) 4 saucisses de Montbélliard 250 g de riz 3 gousse d'ail 4 petits oignons 1 poivron rouge 6 tomates 1 cac de curcuma sel et poivre 1 cas.