La cuisine de Giulia

La cuisine de Giulia14 recettes

Des recettes qui font voyager les papilles

Toutes les recettes de "Europe"


Tarte Linzer ou Linzer Torte  comme en Autriche - La cuisine de Giulia

Tarte Linzer ou Linzer Torte comme en Autriche - La cuisine de Giulia

La Tarte Linzer ou Linzer torte legerement parfumée à la cannelle et au cacao recouverte de confiture de framboises idéale pour le gôuter !

Biscuits Italiens au vin rouge et à l'huile d'olive - La cuisine de Giulia

Biscuits Italiens au vin rouge et à l'huile d'olive - La cuisine de Giulia

Les bisctuits au vin rouge et à l'huile d'olive sont des biscuits Italiens , typiques et de la région du Latium, Ils restent moelleux tres longtemps ?

Cari de poisson aux cacahuètes - La cuisine de Giulia

Cari de poisson aux cacahuètes - La cuisine de Giulia

Le cari de poisson aux cacahuètes est une recette épicée et douce à la fois. Il est préférable d’utiliser un poisson blanc, pour les légumes ma préférence va sur les patates douces, courgettes…

Tarte des Alpes aux Myrtilles - La cuisine de Giulia

Tarte des Alpes aux Myrtilles - La cuisine de Giulia

    La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes de Haute Provence et des Hautes Alpes . Cette tarte est composée d’une pâte sablée et de  confiture.…

Salade de fèves, vinaigre balsamique, estragon et parmesan - La cuisine de Giulia

Salade de fèves, vinaigre balsamique, estragon et parmesan - La cuisine de Giulia

Une bonne salade printanière avec des fèves fraiches , du citro,n des herbes aromatiques et du parmesan,

Pizza Calzone comme à Naples - La cuisine de Giulia

Pizza Calzone comme à Naples - La cuisine de Giulia

Une pizza Calzone farcie avec un mélange de fromage, de la coppa, un oeuf et tomate à déguster chaude à peine sortie du four .

Tarama - La cuisine de Giulia

Tarama - La cuisine de Giulia

Le Tarama est une spécialité grecque à base d’œufs de cabillaud , d'huile d'olive et de citron.Une recette facile à réaliser

Recette de la pissaladière - La cuisine de Giulia

Recette de la pissaladière - La cuisine de Giulia

La pissaladière est une recette Niçoise que j’aime beaucoup. La recette que je partage aujourd’hui n’est pas la recette originale car les oignons doivent cuire très lentement à feu doux…

Pesto crèmeux aux pistaches comme en Sicile - La cuisine de Giulia

Pesto crèmeux aux pistaches comme en Sicile - La cuisine de Giulia

Une pesto qui est cuisiné en Sicile,  incontournable lorsqu’on aime les pistaches . Ingrédients pour 4 personnes 150 g de pistaches décortiquées et non salées 2 CS de Parmesan râpé…

Anchoïade - La cuisine de Giulia

Anchoïade - La cuisine de Giulia

Une recette d’anchoïade toute simple qui se mange avec des légumes crus  ou bien avec un bon pain frais et  croustillant . Ingrédients pour 6 personnes 18 filets d’anchois  (…

Tartinade de sardines avec yaourt grec et piment d’Espelette - La cuisine de Giulia

Tartinade de sardines avec yaourt grec et piment d’Espelette - La cuisine de Giulia

Une recette de tartinade pour un apéritif sur le pouce ! Lorsque à la dernière minute il faut improviser un apéro avec des amis, cette recette est parfaite ! Ingrédients  1…

Cabillaud à la bordelaise - La cuisine de Giulia

Cabillaud à la bordelaise - La cuisine de Giulia

Le cabillaud à la bordelaise est si facile à préparer  qu’il ne faut pas hésiter à faire cette recette. Cette sauce à la bordelaise est un vrai régal ! Pour…

Goulache aux légumes comme en Hongrie - La cuisine de Giulia

Goulache aux légumes comme en Hongrie - La cuisine de Giulia

Un plat mijoté  et savoureux avec du paprika . Plusieurs orthographes sont possibles        ‘ Le goulasch, le ou la goulache, ou la soupe de goulasch  sur le livre de recette que…

Gâteau de semoule à la ricotta - La cuisine de Giulia

Gâteau de semoule à la ricotta - La cuisine de Giulia

Un gâteau de semoule à la ricotta ou Migliaccio est un gâteau typique de la cuisine traditionnelle de Campanie en Italie . Ce gâteau est léger comme une plume, je l’adore tout…

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